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關於清歡的餐飲百科

人間有味是清歡——清蒸多寶魚圖解
  • 人間有味是清歡——清蒸多寶魚圖解

  • 多寶魚是近年來開始登上大眾餐桌的一個品種,說老實話它這奇特甚至略醜的外表曾經嚇退了很多人,不過透過扁平的外殼,通過最原始最簡單的烹飪手法,食客老饕們見識到它的鮮美和樸實無華,老人和孩子尤其喜愛,今天一起來見識一下這道極其鮮嫩的佳餚吧~主料多寶魚:1條輔料姜:5片小蔥:1根...
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蛋黃焗涼粉的做法 人間至味是清歡——蛋黃焗涼粉 蛋黃焗涼粉怎麼做
  • 蛋黃焗涼粉的做法 人間至味是清歡——蛋黃焗涼粉 蛋黃焗涼粉怎麼做

  • “讀了汪曾祺老先生的《端午的鴨蛋》“醃蛋以高郵為佳,顏色細而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客,放盤中。總宜切開帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。”然後就被鹹鴨蛋俘獲了。感覺不管有什麼食材,只要加了鹹鴨蛋,就好像給鍍了金。那份鹹香也因為食材的不同...
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超喜歡的清炒西蘭花如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的清炒西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:1棵輔料大蒜:適量鹽:適量油:適量生薑:適量具體步驟1.西蘭花,用清水泡泡,洗淨,瀝乾水分2.用刀改成大小差不多的小朵3.生薑,大蒜切末4.熱鍋下油,倒入生薑大蒜5.然後倒入西蘭花,大火翻炒3分鐘左右6.變色後,再...
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很喜歡的清炒豆角如何做簡單又好吃
  • 很喜歡的清炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:400輔料辣椒:2個油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材,洗淨。2.切好備用。3.鍋里加油,油熱後,放入豆角先用大火翻炒。4.稍加水一起炒。5.豆角炒變色後加入辣椒翻炒一會,再加入適量鹽。6.改中火翻炒一會即...
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這種冷飲你一定會喜歡-夏日清涼的冷飲
  • 這種冷飲你一定會喜歡-夏日清涼的冷飲

  • 很多的年輕人在冬天喜歡喝熱騰騰的港式奶茶,味道香濃醇厚,喝上一杯拿在手裡暖在心裡,到了夏天大家都在想喝點什麼好呢,除了冰鎮飲料之外,其實自己在家裡做的水果茶也是很美味的,做好了之後放在冰箱裡也是很好的冰鎮飲品的呢,大家看看今天的介紹內容吧。夏日清涼的冷飲做法——芒...
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清炒四季豆的做法 小寶寶也喜歡的清炒四季豆 清炒四季豆怎麼做
  • 清炒四季豆的做法 小寶寶也喜歡的清炒四季豆 清炒四季豆怎麼做

  • “豆角是我女兒吃的為數不多的蔬菜之一,所以每週都要炒1-2次,有時候會搭配肉沫她更喜歡。偶爾清炒她也能吃不少。兩歲小朋友吃的沒有放太多調料,簡單調味就可以了。”食材明細主料四季豆(300g)輔料鹽(1g)調料生抽(1勺)糖(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒四季豆的做法步...
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喜歡清淡飲食有哪些好處呢
  • 喜歡清淡飲食有哪些好處呢

  • 說到清淡飲食想必是不少朋友們都特別喜歡的飲食習慣之一吧,因為清淡飲食不僅能保養我們的腸胃等消化功能,而且對我們的身體健康也十分有好處,從而減輕肝腎等器官的負擔,那麼,喜歡清淡飲食有哪些好處呢?不妨我們一起去看看吧。喜歡清淡飲食有哪些好處呢1、減低腸胃負擔清淡飲食...
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清兮冷萃茶品牌為什麼受市場歡迎
  • 清兮冷萃茶品牌為什麼受市場歡迎

  • 市場上的茶飲料店越來越多,很多連名字都記不起來了,但是有一家點你一定是印象深刻,不錯,他就是清兮冷萃茶,這家店的知名度不同多說,是很多顧客首選茶品,不僅是顧客,他也是是很多加盟商選擇的首選加盟店,不僅是因為他的名氣,他的市場受歡迎程度以及加盟之後的售後服務都是得到大家認...
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很喜歡的清蒸銀鱈魚如何做簡單又好吃
  • 很喜歡的清蒸銀鱈魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料銀鱈魚:輔料姜蔥:具體步驟1.去鱗切成小片解凍2.解凍後放姜蔥醃製十幾分鍾3.然後擺在碟子上4.放到鍋裡隔水蒸五六分鐘就可以5.蒸好了……放上蔥絲6.放上蔥絲……澆上熱油……放點蒸魚醬油就可以了烹飪技巧解...
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不同風味的素菜你一定會喜歡的-清真素菜
  • 不同風味的素菜你一定會喜歡的-清真素菜

  • 說起素菜,大家一定不會覺得有什麼特殊之處,不就是素菜嗎,不吃魚不吃肉,用蔬菜做起來的就是素菜了嘛!對於很多愛吃肉的小夥伴來說,簡直無法忍受素菜的清淡味。但是,對於那些喜歡素菜,注重養生價值的小夥伴來說,素菜簡直就是完美的食物啊。今天就為大家介紹幾樣清真素菜。一、清真素...
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清火梨子百合菊花歡如何做簡單又好吃
  • 清火梨子百合菊花歡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清火梨子百合菊花歡是一道由梨子,胎菊和百合共同烹飪而成的美食。梨子可以清熱化痰,消除身體疲勞。且味道香甜爽口,水分充足,是人們止咳潤肺最喜歡吃的水果,百合由抗癌的作用並且可以美容養顏,加入由清熱去火的...
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喜歡吃清爽沙拉如何做簡單又好吃
  • 喜歡吃清爽沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽沙拉是一些蔬菜和水果做成的美食,比較好吃,蔬菜的營養比較豐富,水果的口感比較好,所以大家都是比較喜歡吃的,這款美食的營養比較豐富,所以愛吃的人非常的多,對於身體健康也是不錯的一款美食,這款美食可以多吃...
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老人小孩都喜歡!-清煮魚怎麼好吃方法又簡單
  • 老人小孩都喜歡!-清煮魚怎麼好吃方法又簡單

  • 魚,屬於是一種海洋類生物,人們在日常生活中經常會食用到它,而且魚肉的味道也是很細嫩可口的。不同的魚有沒的做法,適合用來清煮的魚,鯽魚便是其中的一個種類。清煮魚怎麼好吃?以下小編就會為大家介紹到清煮魚的做法,喜歡吃魚的人們,一起來了解一下清煮魚的做法吧!一、清煮魚怎麼...
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超喜歡的清炒佛手瓜如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的清炒佛手瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料佛手瓜:250輔料醬油:適量小蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材,清洗乾淨。2.去皮後切片,蔥花備好。3.鍋中油熱後放入蔥花炒香。4.然後放入佛手瓜片翻炒。5.淋入少許醬油和適量食鹽。6.翻炒片刻即可關...
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歡聚一堂的做法 【遼寧】歡聚一堂 歡聚一堂怎麼做
  • 歡聚一堂的做法 【遼寧】歡聚一堂 歡聚一堂怎麼做

  • “過年的時候,家裡的主食總是那麼幾樣,今天咱們就來個歡聚一堂,其實它就是一種雜蔬菜炒麵,色彩鮮豔,讓人食慾大增,喜歡的就來一盤,特簡單:”食材明細主料麵粉(200克)清水(適量)輔料鹽(適量)什錦菜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蔥花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)歡聚一堂的做...
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很喜歡的清蒸鯽魚如何做簡單又好吃
  • 很喜歡的清蒸鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:400輔料姜:適量生抽:適量油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.鯽魚洗淨2.放進盤子裡,3.姜切絲。4.加入薑絲上鍋中蒸10分鐘即可5.把鯽魚蒸熟換個盤子加入蔥花,生抽油蒸5分鐘即可6.可以吃了烹飪技巧鯽魚蒸好...
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孕婦飲食小知識-懷孕喜歡清淡
  • 孕婦飲食小知識-懷孕喜歡清淡

  • 大家都知道飲食對於孕媽媽們來說非常的重要,因為孕媽媽每日的膳食營養豐富除了滿足自身的需求外,同時還能夠保障寶寶的成長髮育,所以孕媽媽的飲食是不能夠忽視的一件事情。有些孕媽媽懷孕後喜歡食用重口味的食物,有些孕媽媽懷孕喜歡清淡的食物。喜歡清單食物的孕媽媽們需要注...
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喜歡的快學起來吧-秋季清淡食譜分享給大家
  • 喜歡的快學起來吧-秋季清淡食譜分享給大家

  • 秋季清淡食譜,在乾燥的秋季大家一定也想吃點清淡的食物,緩解一下自己的情緒吧。今天小編給大家推薦一些秋季清淡的食譜。我們既要健康營養又要美味好吃。秋季天高氣爽的時候適合吃些清淡的食物,我們提前學會這些等秋季來臨就可以在家自己做了。秋季清淡食譜一、南瓜玉米粥1...
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哪些清淡食物有營養-喜歡吃清淡怎麼辦
  • 哪些清淡食物有營養-喜歡吃清淡怎麼辦

  • 不是所有的食客朋友們都喜歡清淡的食物,但有一些朋友卻喜歡吃清淡,清淡飲食可能是一個比較新鮮但並不陌生的詞彙,簡而言之,就是少吃肉跟鹽,但如果是這樣,營養能跟得上嗎?不過小編認為還是有解決的辦法的,哪些清淡食物有營養?一起來看看吧。喜歡吃清淡怎麼辦一、哪些清淡食物有營養...
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閤家歡怎麼做-閤家歡的做法
  • 閤家歡怎麼做-閤家歡的做法

  • “其實做菜就是在釋放一種心情,將自己精心燒製的菜餚與家人分享,看到他們吃得熱火朝天,真的有一種說不出的美!”食材明細主料白菜(1斤)香菇(10朵)杏鮑菇(1斤)燒肉(1大塊)冬筍(1.5斤)丸子(1斤)蛋餃(20個)輔料蔥(2兩)姜(1兩)配料鹽(適量)雞粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)老陳醋(少許)清淡(口味)煲(工藝)廿分...
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喜歡吃清燉紅豆腐如何做簡單又好吃
  • 喜歡吃清燉紅豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉紅豆腐是豆腐做成的一款美食,口感不錯,味道比較好,愛吃的人比較多,這款豆腐做成的美食是大家都愛吃的一款美食,所以是一款非常常見的美食,但是注意,豆腐的營養價值還是不錯的,做法也比較多,但是這款豆腐的做法...
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素家歡怎麼做-素家歡的做法
  • 素家歡怎麼做-素家歡的做法

  • “長假過後,來一道素菜調理一下腸胃。素菜,新鮮營養、綠色食品。多吃素菜有利於健康——素家歡。由胡蘿蔔、土豆、毛豆三種家常菜一起翻炒一下就是美美的歡樂。”食材明細主料胡蘿蔔(150克)毛豆(150克)土豆(200克)輔料油(3ml)鹽(2克)生抽(1ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素家歡的...
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清蒸蟶子的做法 喜歡那口清蒸的原汁原味-----清蒸蟶子 清蒸蟶子怎麼做
  • 清蒸蟶子的做法 喜歡那口清蒸的原汁原味-----清蒸蟶子 清蒸蟶子怎麼做

  • “很喜歡去海邊,打著赤腳,漫步綿軟的沙灘,吹著海風,任憑長髮隨之飄揚,抬起頭,望著蔚藍的天空,閉上眼睛,拋開所有的煩惱,伸出雙手把整個大海擁入懷中。隨著每一個潮起潮落,放飛所有的開心與快樂!除了這樣的沙灘,一望無際的海田也是我很喜歡的地方,雖然我不太習慣站在那樣的泥巴里,也不習...
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素之歡 怎麼做-素之歡 的做法
  • 素之歡 怎麼做-素之歡 的做法

  • “這道菜菜是用三種食材搭配而成的,顏色也很好看,我兒子看見了,隨意取了一個菜名就叫【素之歡】吧!!!”食材明細主料圓白菜(175克)紅椒(75克)千張(90克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素之歡的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切絲)、紅椒(已清洗切絲)、千張(已...
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總有一款你喜歡-清熱祛溼菜做法大全
  • 總有一款你喜歡-清熱祛溼菜做法大全

  • 說到清熱祛溼,大家一定特別關注吧,畢竟在夏天的時候,很多朋友都會面臨這樣的尷尬和困擾,而對於想清熱祛溼朋友來說,就更加關注哪些清熱除溼的菜可以食用了,下面就來為大家全面介紹下幾種常見清熱祛溼菜的製作方法。希望對大家有所幫助!清熱祛溼菜做法大全,總有一款你喜歡一、冬瓜...
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