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關於果凍的餐飲百科

椰汁火龍果果凍怎麼做-椰汁火龍果果凍的做法
  • 椰汁火龍果果凍怎麼做-椰汁火龍果果凍的做法

  • “喜歡自己DIY食物,一是吃得放心,而是自己做得更加有成就感!我的作品都是原創哦,靈感來源於生活,哈哈!”食材明細主料椰汁(1200ml)火龍果(1個)輔料白涼粉(一袋)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁火龍果果凍的做法步驟1、準備一個火龍果,切成丁。2、椰汁1000毫升,我買的1.3千克的...
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果凍冰沙怎麼做-果凍冰沙的做法
  • 果凍冰沙怎麼做-果凍冰沙的做法

  • 食材明細主料果凍(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)果凍冰沙的做法步驟1、果凍放入冰箱冷凍數小時2、拿出來開啟3、用勺子挖出冰4、即可...
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山楂果凍爽怎麼做-山楂果凍爽的做法
  • 山楂果凍爽怎麼做-山楂果凍爽的做法

  • “做了兩瓶山楂罐頭,汁水很多,酸酸甜甜,正好拿來做果凍咯!”食材明細主料山楂罐頭汁(300ml)輔料魚膠粉(一大勺)水(一大勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂果凍爽的做法步驟1、準備材料,魚膠粉,山楂果汁(做了山楂罐頭,裡面的山楂吃光了,剩了很多汁,正好拿來用)2、魚膠粉一勺,用一勺的...
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果凍蛋糕怎麼做-果凍蛋糕的做法
  • 果凍蛋糕怎麼做-果凍蛋糕的做法

  • “在炎炎夏日,吃上一口自制的果凍蛋糕,非常的好吃,真的是冰涼爽口,浸人心脾。”食材明細主料黃油桃(1個)牛奶(250克)白涼粉(350克)清水(400克)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)高階(難度)果凍蛋糕的做法步驟1、準備黃油桃1個。2、洗淨後切片。3、鍋中倒入250克牛奶。4、倒入20...
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簡單果凍怎麼做-簡單果凍的做法
  • 簡單果凍怎麼做-簡單果凍的做法

  • 食材明細主料QQ糖(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單果凍的做法步驟1、QQ糖裝進瓶子裡,隔水融化。2、加入牛奶攪拌均勻3、蓋上保鮮膜,凍入冰箱。4、大功告成!小竅門什麼牛奶的都可以,除了純牛奶,不要凍太久嘍,20分鐘就可以啦!...
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梅子果凍怎麼做-梅子果凍的做法
  • 梅子果凍怎麼做-梅子果凍的做法

  • 食材明細主料梅子(7顆)輔料寒天(1包)水(600CC)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅子果凍的做法步驟1、寒天桂圓紅棗海燕窩1包2、準備600CC煮開3、水煮開放入寒天桂圓紅棗海燕4、煮3分鐘就關火5、放涼,過濾掉渣渣6、倒入果凍模裡,放入梅子,放到冰箱冷藏,半個小時就可以食用...
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桃李果凍怎麼做-桃李果凍的做法
  • 桃李果凍怎麼做-桃李果凍的做法

  • “炎炎夏日,吃一口涼涼的果凍解暑吧~”食材明細主料黑布朗(10個)水蜜桃(1個)魚膠粉(30~40克)輔料純淨水(950ml左右)配料白砂糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃李果凍的做法步驟1、第一步:將5個黑布朗洗淨去皮(黑布朗皮留著備用)切丁,桃子去皮切丁。在桃李丁中加入適量的白砂...
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玫瑰花櫻桃果凍怎麼做-玫瑰花櫻桃果凍的做法
  • 玫瑰花櫻桃果凍怎麼做-玫瑰花櫻桃果凍的做法

  • “夏日清涼,來款玫瑰櫻桃果凍,好看好吃,喜歡的你也試試吧!”食材明細主料瓊脂(適量)櫻桃(適量)輔料白糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花櫻桃果凍的做法步驟1、備好食材:如圖,櫻桃洗淨剪去部分蒂備好。2、瓊脂清冼一下備用。3、湯鍋加入適量純淨水,下瓊脂適量...
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QQ糖果凍的做法 QQ糖——果凍 QQ糖果凍怎麼做
  • QQ糖果凍的做法 QQ糖——果凍 QQ糖果凍怎麼做

  • “夏日炎炎,如果此時能吃一個果凍該多好呀,下面我淺淺就給大家介紹一下小孩都會的果凍。”食材明細主料QQ糖(1袋)牛奶(250克)輔料冰箱(1個)鍋(1個)碗(2只)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)QQ糖果凍的做法步驟1、1.選擇自己喜歡的QQ糖,倒入碗中。2、2.加入牛奶,以稍稍沒過QQ糖為宜。3...
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抹茶輕蘆薈果凍怎麼做-抹茶輕蘆薈果凍的做法
  • 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做-抹茶輕蘆薈果凍的做法

  • 食材明細主料牛奶(350克)輔料水(37克)魚膠粉(8克)抹茶粉(5克)配料冰糖(或白糖35克)美汁源葡萄蘆薈飲(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)抹茶輕蘆薈果凍的做法步驟1、準備材料。2、魚膠粉加入水中化開後靜置5分鐘。3、牛奶中加入冰糖。4、步驟2放到鍋中蒸5分鐘至化開。5、步驟3用...
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香橙果凍怎麼做-香橙果凍的做法
  • 香橙果凍怎麼做-香橙果凍的做法

  • 食材明細主料橙子(一個)果凍粉(一小包)輔料水(500ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香橙果凍的做法步驟1、橙子對半切開2、把裡面的橙子肉撥出來,留下橙子皮的部分3、把橙子果肉榨汁4、鍋裡放一杯水燒開約250ml5、加入果凍粉煮到融化6、把橙汁加進去7、關火攪勻以後再加入一...
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雪頂繽紛果凍怎麼做-雪頂繽紛果凍的做法
  • 雪頂繽紛果凍怎麼做-雪頂繽紛果凍的做法

  • “天氣太熱,總想來點冰涼的美食,既能解暑,又滿足了口腹之慾。這道雪頂繽紛果凍,用了雨果小鎮的凍幹檸檬和凍幹藍莓製作了果凍部分,非常清香,果味濃郁,顏色也很亮麗。如果沒有凍幹水果的話,用新鮮的水果也是一樣的。雪頂部分,用的是乳酪奶油霜,奶油乳酪和鮮奶油的搭配,不僅提升了口感...
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蜜汁果凍爽過葛優癱怎麼做-蜜汁果凍爽過葛優癱的做法
  • 蜜汁果凍爽過葛優癱怎麼做-蜜汁果凍爽過葛優癱的做法

  • “前方高能預警!瘦子吃會崩胖子吃會飛的暗黑系果凍即將劈叉出世!神創造光,瘦子創造空調,而我,創造果凍。為啥是瘦子創造了空調?因為他們在熱得要狗帶的天氣裡沒胃口林黛玉附體啊摔!反觀wuli胖胖,無論3伏天4伏天還是999伏天都嘣嗤噗嗤的吃!(轉身抬頭深情凝視~)常識告訴我們,吃果凍會...
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自制椰汁果凍怎麼做-自制椰汁果凍的做法
  • 自制椰汁果凍怎麼做-自制椰汁果凍的做法

  • 食材明細主料椰汁(490毫升)輔料白涼粉(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制椰汁果凍的做法步驟1、食材:椰汁、白涼粉。2、將椰汁倒入奶鍋裡用小火煮開。3、接著,加入白涼粉。4、攪拌攪拌。5、然後,倒入保鮮盒裡放涼。6、蓋上蓋、放入冰箱裡冷凍1個小時以上。7、最後,開...
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水晶鮮果凍的做法 盛夏開party首選甜品之——水晶鮮果凍 水晶鮮果凍怎麼做
  • 水晶鮮果凍的做法 盛夏開party首選甜品之——水晶鮮果凍 水晶鮮果凍怎麼做

  • “紅色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味覺和視覺都一流享受!開party是不錯的選擇!!”食材明細主料罐頭蜜桃(1罐)魔芋粉(2包)熱水(500ml)輔料士多啤梨(8粒)糖(6茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶鮮果凍的做法步驟1、士多啤梨去蒂,洗淨後切去頂部,再切粒2、蜜桃切粒3、魔芋粉...
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桔子果凍怎麼做-桔子果凍的做法
  • 桔子果凍怎麼做-桔子果凍的做法

  • 食材明細主料桔子罐頭(200g)輔料吉利丁片(2片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桔子果凍的做法步驟1、鍋中倒入200克桔子罐頭。2、加入兩片吉利丁片。3、小火慢慢熬製吉利丁片融化。4、倒入碗中放冰箱冷藏定型。5、成品圖。6、再來一張。...
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自制果凍-果凍
  • 自制果凍-果凍

  • “白涼粉加黃桃,好吃沒火氣。”食材明細主料白涼粉(25g)黃桃(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制果凍的做法步驟1、白涼粉25克加涼白開水100克,攪拌勻。2、黃桃切丁,加適量白砂糖,再加適量水煮1分鐘。3、煮好的黃桃水,一起倒入攪勾的白涼粉中,再加燒開的水加...
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高顏值果凍怎麼做-高顏值果凍的做法
  • 高顏值果凍怎麼做-高顏值果凍的做法

  • 食材明細主料白涼粉(30g)白糖(適量)輔料水(150ml)調料紅心火龍果(半個)桃(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高顏值果凍的做法步驟1、火龍果和桃切小塊。2、放入模具中。3、白涼粉加開水和白糖衝開攪拌均勻,倒入模具。4、放冰箱冷藏定型5、成功脫模。...
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夢幻冰涼果凍的做法 清涼系列~炎熱天氣解暑甜品@@夢幻冰涼果凍 夢幻冰涼果凍怎麼做
多彩藍莓果凍怎麼做-多彩藍莓果凍的做法
  • 多彩藍莓果凍怎麼做-多彩藍莓果凍的做法

  • “做藍莓慕斯剩下一些藍莓水,加上自己家裡的一些水果,做個夏天很合適的冰冰涼涼的果凍吧。”食材明細果凍藍莓水(400g)白砂糖(50g)吉利丁片(15g)水果藍莓(30顆)芒果(1只)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多彩藍莓果凍的做法步驟1、藍莓水,白砂糖,混合,放電磁爐上稍微加熱,融化白砂糖。...
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蜜糖果凍怎麼做-蜜糖果凍的做法
  • 蜜糖果凍怎麼做-蜜糖果凍的做法

  • 食材明細主料蜂蜜(適量)白涼粉(適量)輔料鮮葡萄(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜糖果凍的做法步驟1、白涼粉一盒。2、將白涼粉倒進大盆裡。3、衝進開燒開的開水,邊倒邊攪拌。4、自然冷卻。5、冷涼粉冷卻這個時間,將葡萄去皮放進果凍模裡。6、將冷卻好的涼粉舀進放進鮮葡...
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小豬果凍慕斯杯怎麼做-小豬果凍慕斯杯的做法
  • 小豬果凍慕斯杯怎麼做-小豬果凍慕斯杯的做法

  • “偶爾給孩子來個小驚喜~小豬造型的甜品,南瓜味的果凍和焦糖慕斯的混搭,剛剛好~味道非常不錯,製作又很簡單!加油寶寶的親們,不要錯過這一款甜品哦~~”食材明細主料冷開水(120g)白糖(30g)南瓜(180g)吉利丁片(7.5g)輔料吉利丁(5g)淡奶油(80g)焦糖奶油(65g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬...
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紅蘿蔔果凍怎麼做-紅蘿蔔果凍的做法
  • 紅蘿蔔果凍怎麼做-紅蘿蔔果凍的做法

  • “紅胡蘿蔔所含的木質素具有提高身體免疫力的功能,能有助於預防感冒,其豐富的纖維素也是清理腸胃,預防便祕的高手。”食材明細主料紅蘿蔔(半條)橙汁(200ml)檸檬汁(100ml)吉利丁粉(20g)水(適量)輔料糖(適量)果味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔果凍的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,去皮,切塊,放...
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瓶中花水晶果凍怎麼做-瓶中花水晶果凍的做法
  • 瓶中花水晶果凍怎麼做-瓶中花水晶果凍的做法

  • “白涼粉買了好幾天了,就是不知道要做什麼。。。。。邊做邊想的。。。做完又不知起什麼菜名,想了一晚上。。。。”食材明細主料白涼粉(50克)輔料小芒果(適量)小蓮霧(適量)配料糖(1勺)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓶中花水晶果凍的做法步驟1、備好材料2、芒果切丁,蓮霧切片,白涼...
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透明果凍怎麼做-透明果凍的做法
  • 透明果凍怎麼做-透明果凍的做法

  • “💓💓💓💓💓💓💓💓💕”食材明細主料白涼粉(適量)輔料醃漬櫻花(適量)開水(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)透明果凍的做法步驟1、首先把醃漬櫻花準備好,這個一般在網上才有賣哦2、櫻花拿出來,用溫水把她們泡開,一定要用溫水哦親3、準備好我們做透明糕的白涼粉,大...
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