![水果版扣三絲怎麼做-水果版扣三絲的做法]( "水果版扣三絲怎麼做-水果版扣三絲的做法")
- “直接可吃的扣三絲，水果餐，小拼盆，一人一份。過節宴請用，上臺面。水果品種可根據時令變化。第一次試驗，效果還要改進。”食材明細主料蘋果（300g）梨（350g）火龍果（350g）輔料糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）水果版扣三絲的做法步驟1、梨2、蘋果3、火龍果。4、火龍果皮。5、...
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![絲絲入扣怎麼做-絲絲入扣的做法]( "絲絲入扣怎麼做-絲絲入扣的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）粉絲（適量）青椒（適量）輔料火腿（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲絲入扣的做法步驟1、土豆用切菜器擦細絲，入沸水中焯至八分熟。2、青椒，火腿切成絲狀。3、粉絲浸泡一小時後用沸水煮熟撈出。4、...
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![家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “網友留言說，我的扣肉只是有炸，沒有扣的過程，所以今天補上了。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蠔油（50克）鹽（15克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、選用三層五花肉，肥瘦相間最好。2、將五花肉用清水沖洗乾淨...
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![家常扣三絲如何做簡單又好吃]( "家常扣三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉（精後臀）：適量雞胸脯肉：適量輔料火腿：適量冬筍：適量香菇幹：適量高湯：適量具體步驟1.（一）準備將豬肉洗淨，煮熟。去肥膘，切成5釐米長，1毫米厚的細絲。將雞脯肉洗淨，煮熟。切成5釐米長，1毫米厚的細絲。將熟火腿肉、...
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![上湯扣三絲怎麼做-上湯扣三絲的做法]( "上湯扣三絲怎麼做-上湯扣三絲的做法")
- 食材明細主料海帶絲（適量）豆皮（適量）火腿腸（適量）輔料史雲生上湯原汁（適量）蔥姜（適量）食鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯扣三絲的做法步驟1、原料：海帶絲、火腿腸、豆皮2、海帶絲，豆皮絲、火腿腸絲分別碼在扣碗中3、剩餘的碎料也不要浪費，直接鋪在扣碗中，將碗填滿...
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![三絲一果的做法 三絲一果(粉絲版) 三絲一果怎麼做]( "三絲一果的做法 三絲一果(粉絲版) 三絲一果怎麼做")
- “上次做的三絲一果很是好吃，只是土豆絲讓人頭疼，一則切不很細，二則炸不好，還費油，乾脆來個改版，省事又好吃的，粉絲代替土豆絲，不用切，很好炸，吃起來更香。”食材明細主料粉絲（半把）花生米（50克）洋蔥（1/4個）輔料香菜（1棵）鹽（1茶匙）生抽（半勺）陳醋（1勺）白糖（1茶匙）花生油（3勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時...
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![三絲果仁怎麼做-三絲果仁的做法]( "三絲果仁怎麼做-三絲果仁的做法")
- 食材明細主料豬肉絲（適量）芹菜絲（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）配料姜蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲果仁的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入姜蒜蓉炒片刻。2、將已經醃好的肉絲放入大火炒，炒至變色盛起備用。3、鍋裡重新加入少許橄欖油先炒芹菜絲。4、芹菜絲炒軟後把...
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![扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎麼做]( "扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮五花肉（一塊）輔料蔥（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扣肉的做法步驟1、五花肉一塊，儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後下清水鍋煮半小時左右，直至肉變白，無血色。4、撈出控幹水份，用牙籤在肉皮上反覆扎幾次，抹上...
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![三絲一果怎麼做-三絲一果的做法]( "三絲一果怎麼做-三絲一果的做法")
- “三絲一果屬於東北菜，酸甜可口，有花生米的香脆，香菜的鮮美，洋蔥的辛辣，土豆絲的酥香，適合一年四季食用。”食材明細主料土豆（1個（有點少，建議2個））洋蔥（半個）輔料香菜（2棵）花生米（50克）生抽（半勺）陳醋（1勺）白糖（1勺）香油（適量）鹽（半勺）花生油（3勺（有剩餘））酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三絲一果的做...
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![家常菜扣三絲如何做簡單又好吃]( "家常菜扣三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿：200冬筍：300香菇：200輔料料酒：適量豬油：適量雞精：適量蔥花：適量具體步驟1.先把冬筍去殼洗淨，切開後下入冷水鍋中蓋上大火煮開焯水後撈起洗淨2.香菇洗淨去根3.三樣食材分別切成細絲（切好絲照原樣擺整齊，便...
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![誘人的扣三絲如何做簡單又好吃]( "誘人的扣三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐片：100雞蛋：100火腿：100輔料鹽：適量香蔥：適量調味鮮：適量高湯：適量香菇：適量具體步驟1.食材；火腿，蛋皮，豆腐片，香菇一個。食材可隨意選自已喜歡吃的食村。2.全切絲。3.裝碗裡，撒點鹽蒸十分鐘。4.再倒扣在碗裡，5...
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![扣三絲如何做簡單又好吃]( "扣三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量金華火腿：適量冬筍：適量香菇：適量豆苗：適量清雞湯：適量鹽：適量輔料具體步驟1.將雞胸肉放入鍋裡，加清水、薑片、料酒煮15分鐘，晾涼後取出雞肉撕成細絲；2.金華火腿隔水蒸15分鐘後晾涼，先切成薄片，再切成細絲...
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![果仁三絲怎麼做-果仁三絲的做法]( "果仁三絲怎麼做-果仁三絲的做法")
- “奈米不在幼兒園裡吃飯，家裡的早飯也不能對付，這孩子吃的少，常常不能把準備的食物都吃掉，米媽也習慣了多準備幾種，讓孩子有選擇的餘地，時令的小菜自然不能少了。蒸雞蛋要好幾天吃一次才會感到新鮮，昨天吃了鹹鴨蛋，今天已經不喜歡。小菜也要天天的換，要不然一樣的不喜歡吃。一向不...
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![扣三絲的營養價值]( "扣三絲的營養價值")
- 很多人可能聽說過扣三絲，但是具體並不瞭解扣三絲這道菜。扣三絲起源於淮揚菜，淮揚菜的特點就是“和、精、清、新”。追求口感和視覺上的精緻。扣三絲也秉承著淮揚菜的特點，選料精細，刀工嫻熟，味道鮮美。其實扣三絲隱藏的營養價值是十分豐富的，那扣三絲到底有哪些價值呢，讓我們一...
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![絲絲相扣的做法 冷盤——絲絲相扣 絲絲相扣怎麼做]( "絲絲相扣的做法 冷盤——絲絲相扣 絲絲相扣怎麼做")
- “魷魚的營養價值頗高，脂肪含量卻極低，具有有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，黃瓜清甜爽脆，加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁特殊風味，形成了一道營養健康的開胃冷盤。”食材明細主料魷魚（1斤）輔料黃瓜（1條）配料蒜（4粒）精鹽（小勺）姜（2片）料酒（少許）雞精（小勺）白糖（少許）白醋（2-4勺）芝...
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![水果三明治的做法 水果三明治（麵包+水果） 水果三明治怎麼做]( "水果三明治的做法 水果三明治（麵包+水果） 水果三明治怎麼做")
- “叫水果三明治這名字實在牽強，其實就是麵包貼水果片，偶然間看到過，絕對的顏值擔當，自己來試下才知道沒那麼簡單，做出來的也沒那麼漂亮，切下的下腳料都夠一個人吃了😂”食材明細主料燕麥吐司（3片）獼猴桃（1個）橙子（1個）火龍果（1個）香蕉（1個）輔料沙拉醬（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨，讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
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![如何做簡單又好吃-家常扣三絲]( "如何做簡單又好吃-家常扣三絲")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將豬肉（豬坐臀肉）125克洗淨，煮熟，片下肥膘，將肥、瘦肉分別切成4.9釐米長的細絲；2.將雞脯肉洗淨，煮熟；3.將熟火腿肉、雞脯肉和冬筍都切成同樣長短的細絲；4.將冬筍絲過熱水氽熟；5.將...
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![水果三明治的做法 開放的水果三明治 水果三明治怎麼做]( "水果三明治的做法 開放的水果三明治 水果三明治怎麼做")
- “做過很多三明治了，這款三明治可愛，簡單，不會做飯的人也絕對會做，並且喜歡的簡單料理！”食材明細主料原味吐司（2片）橙子（一個）奇異果（一個）藍莓（適量）香蕉（一根）輔料甜沙拉醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果三明治的做法步驟1、準備好所有食材：土司，甜沙拉醬，橙子，藍莓，香蕉，奇異...
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![家庭版扣肉-扣肉]( "家庭版扣肉-扣肉")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋，加蔥姜，料酒，煮二十分鐘。2、煮好的五花肉切片。3、加鹽和雞精。4、加十三香。5、...
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![扣三絲怎麼做-扣三絲的做法]( "扣三絲怎麼做-扣三絲的做法")
- 食材明細主料豆腐絲（適量）火腿絲（適量）蛋絲（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）高湯（適量）香油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扣三絲的做法步驟1、備火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。2、切絲，3、分別撒點鹽入味，扣在碗裡，4、蒸8分鐘，5、再倒扣在碗裡，6、如圖。7、鍋裡倒進高湯燒開，菜...
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![炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做]( "炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做")
- “每天對著電腦用眼過度，當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔，但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛，所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下，沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後，胡蘿蔔的味道很好的被柔和了，嘗試十分成功。家裡有不喜歡胡蘿蔔的小盆友，麻麻們可以試試這道菜，或許可...
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![鄉村版炒三絲怎麼做-鄉村版炒三絲的做法]( "鄉村版炒三絲怎麼做-鄉村版炒三絲的做法")
- “鄉村版就是讓農民伯伯能夠吃上肉絲，所以這也可以說是葷三絲，不同於素三絲，這樣更適合參加一天勞作的農民！”食材明細主料肉絲（300g）土豆絲（300g）胡蘿蔔絲（200g）輔料豆瓣（適量）薑片（適量）大蒜（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）八角（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）紅薯粉（適量）醬油（適量）辣椒（適量）胡...
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![家庭版扣三絲如何做簡單又好吃]( "家庭版扣三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扣三絲，菜如其名，就是主要由三種材料做成，個人覺得主要是哪三種材料也沒有規定吧，自己符合自己的口味就可以呢~今天，我就為大家帶來扣三絲的一種做法，製作方法十分簡單呢~大吉也可以不完成按這個方法來做，只是給...
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![素扣三絲怎麼做-素扣三絲的做法]( "素扣三絲怎麼做-素扣三絲的做法")
- “創新菜，扣三絲是上海本幫名菜，選料認真，刀工精細，整齊美觀。現在會做這菜已潦潦無幾了。用素食材更是前無古人。素扣三絲，色澤鮮豔，營養豐富。在葷菜的基礎上加以發揮。成本低一些。適合減肥人群和素食者。採用厚芡，不會一人動筷，全面塌陷，胡蘿蔔不入味，只能用漿裹著。”食材明細...
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味味甜
