三絲一果怎麼做-三絲一果的做法
- 美食做法
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三絲一果的做法步驟
1、土豆切細絲,能多細就多細,過幾遍水後控幹。
2、洋蔥切絲,香菜洗淨,可不切。
3、鍋內放油,燒熱後放入土豆絲。
4、中火炸至金黃撈出。
5、待油冷後下花生米小火炸至八成熟,即顏色稍微變深。
6、花生米撈出和土豆絲一起。
7、放香菜和洋蔥。
8、將所有調料倒入攪拌入味。
小竅門
1土豆絲一定控幹水,不然炸的時候會粘連。
2土豆選用大土豆,絲長。
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