扣三絲怎麼做-扣三絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
扣三絲的做法步驟
1、備火腿,豆腐片,蛋皮,香菇。
2、切絲,
3、分別撒點鹽入味,扣在碗裡,
4、蒸8分鐘,
5、再倒扣在碗裡,
6、如圖。
7、鍋裡倒進高湯燒開,菜上調味鮮,香蔥,淋上香油。、
8、倒進三絲碗裡,
9、即成。
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