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關於玉面怎麼做的餐飲百科

玉面怎麼做-玉面的做法
  • 玉面怎麼做-玉面的做法

  • “前幾天母上大人在看遠方的家時看到了這款玉面,讓我做給她嚐嚐,這不,都過去好幾天了仍惦記著,今天試著做了,味道還真不錯,晶瑩剔通,真的很像它的名字一樣,玉一樣的面,不知怎的會突然想起“陌上人如玉,公子世無雙”,味道也很不錯,麥香十足,很有彈性,並不粘牙,卻又十分清爽,非常值得一試,”...
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玉米麵餅怎麼做-玉米麵餅的做法
  • 玉米麵餅怎麼做-玉米麵餅的做法

  • “玉米麵餅富含豐富營養價值,營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質,憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內...
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玉米麵手擀麵怎麼做-玉米麵手擀麵的做法
  • 玉米麵手擀麵怎麼做-玉米麵手擀麵的做法

  • “夏季,吃涼麵的時候多。但又想著能吃些粗糧,便做了玉米麵手擀麵。”食材明細主料玉米麵(80克)麵粉(320克)水(180克)輔料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵手擀麵的做法步驟1、原料:麵粉、玉米麵、鹽。將幾種原料混合,揉成光滑的麵糰,餳30分鐘。2、餳好的麵糰,移到面板上...
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玉米麵烙餅的做法 玉米麵烙餅 玉米麵烙餅怎麼做
  • 玉米麵烙餅的做法 玉米麵烙餅 玉米麵烙餅怎麼做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉(50g)麵粉(150g)輔料酵母粉(2g)調料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵烙餅的做法步驟1、材料...
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玉帶面怎麼做-玉帶面的做法
  • 玉帶面怎麼做-玉帶面的做法

  • “食材:玉帶面100克,豆芽菜200克,雞蛋1個。調料:精鹽,食用油,剁椒醬,李錦記生抽,調味鮮,耗油,雞精,香油。方法:1、豆芽菜冼淨,麵條煮熟,雞蛋炒熟。2、鍋裡放油,下入豆芽。3、加適量的精鹽炒熟,4、再將麵條,炒熟的雞蛋,辣椒醬,生抽放進鍋裡,5、翻炒均勻,6、再調入耗油,調味鮮,雞精炒勻。7、出鍋即...
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玉米麵拌麵的做法 玉米麵拌麵(素) 玉米麵拌麵怎麼做
  • 玉米麵拌麵的做法 玉米麵拌麵(素) 玉米麵拌麵怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵(適量)辣白菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵拌麵的做法步驟1、蔥熗鍋炒辣白菜絲,放點生抽,少加一點水以免幹鍋,炒熟後關火放點香油,出鍋;2、蔥熗鍋炒西胡蘆絲,放點鹽,炒熟出鍋備用;3...
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發麵玉米麵餅怎麼做-發麵玉米麵餅的做法
  • 發麵玉米麵餅怎麼做-發麵玉米麵餅的做法

  • “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麵——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麵粉(150g)麵粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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玉米麵餅的做法 香甜細膩玉米麵餅 玉米麵餅怎麼做
  • 玉米麵餅的做法 香甜細膩玉米麵餅 玉米麵餅怎麼做

  • “多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麵(100克)白麵粉(200克)熱開水(260克)牛奶(240克)輔料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水熗面。2、加入200克白麵粉攪拌均勻。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入純牛奶。6、用筷子...
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玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭&玉米麵小餅 玉米麵饅頭怎麼做
  • 玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭&玉米麵小餅 玉米麵饅頭怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麵混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放溫暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麵粉在麵糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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玉米麵包怎麼做-玉米麵包的做法
  • 玉米麵包怎麼做-玉米麵包的做法

  • “健康的玉米粉面包,用了50%的玉米粉,吃起來玉米香氣十足,在美國它是一款倍受忠愛的健康食品,粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顏的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程式哈!”食材明細主料玉米粉(250)麵包粉(250克)涼水(350克(或冰水))白油(25克(或黃油))細砂糖(5克)酵母(5克)輔料鹽(6克)甜味(口味)烤(工...
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玉米麵的做法 玉米麵製作方法 玉米麵怎麼做
  • 玉米麵的做法 玉米麵製作方法 玉米麵怎麼做

  • “玉米麵食品與白麵食品製作有不同之處,這個方子適用於大多數雜糧,希望這個方子可以幫助到大家。”食材明細主料玉米麵(250g)輔料黃豆(100g)白麵(400g)酵母(5g)鹽(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米麵的做法步驟1、黃豆小火幹炒,炒熟。2、炒制胡香,黃色帶黑點即可。3、將炒好黃...
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玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法
  • 玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法

  • 食材明細主料玉米麵(2勺)輔料水(700g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵放碗裡。2、加水2倍的水調成稀麵糊。3、煮鍋裡的水燒開後倒入玉米麵糊攪勻。4、大火煮開後轉小火煮5分鐘。5、關火後粥的表面會有玉米粥泡沫,用勺子攪拌幾下粥沫就會消失。6...
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玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做

  • “經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵(500克)白麵(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵窩...
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玉米溫面怎麼做-玉米溫面的做法
  • 玉米溫面怎麼做-玉米溫面的做法

  • 食材明細主料玉米麵條(100克)大骨頭(1個)小青菜(5個)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)辣椒油(5克)蔥花(5克)食用油(10克)醬油(5克)味精(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米溫面的做法步驟1、面調料,鹽一勺,味精一勺,醬油一勺,蔥花少許2、製作辣椒油,也可以購買辣椒油。3、熱水燙小青菜,迅速瀝出用涼水過...
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玉米炒麵怎麼做-玉米炒麵的做法
  • 玉米炒麵怎麼做-玉米炒麵的做法

  • “適合口味清淡的人吃,營養健康”食材明細主料方便麵(倆包)輔料鹽(適量)生抽(少許)黃油五克(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒麵的做法步驟1、首先把方便麵煮下,不要太軟,撈出備用,熱鍋加油先抄玉米粒,加入黃油五克,放番茄炒出汁,雞精鹽快出鍋是加入些許生抽翻炒均勻,可以出...
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玉米麵白麵窩頭怎麼做-玉米麵白麵窩頭的做法
  • 玉米麵白麵窩頭怎麼做-玉米麵白麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(500g)麵粉(500g)輔料開水(240g)溫水(240g)酵母(5g)白糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵窩頭的做法步驟1、500克玉米麵放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮。3、和成麵糰。4、五百克麵粉加240克酵母水。5、合成麵糰。6、兩種麵糰放在一起。7、...
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玉米麵發麵餑餑的做法 玉米麵發麵餑餑(饅頭) 玉米麵發麵餑餑怎麼做
  • 玉米麵發麵餑餑的做法 玉米麵發麵餑餑(饅頭) 玉米麵發麵餑餑怎麼做

  • “比饅頭好吃也更健康!”食材明細主料白麵(1斤)玉米麵(半斤)輔料發酵粉(1勺)泡打粉(半勺)白糖(1勺)溫水(少許)乾麵(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵餑餑的做法步驟1、白麵和玉米麵為2:1的比例連同發酵粉、泡打粉、白糖攪拌均勻後用35度左右的溫水和麵(稍軟些容易發酵)和...
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玉米麵粥 玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法 粥
  • 玉米麵粥 玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法 粥

  • 食材明細主料玉米麵(適量)輔料水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火,不聽攪拌以免糊鍋。5、表面冒小氣泡就可以了。6、成品,早餐簡單方便快。...
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玉米麵燙麵發糕怎麼做-玉米麵燙麵發糕的做法
  • 玉米麵燙麵發糕怎麼做-玉米麵燙麵發糕的做法

  • “玉米麵發麵中放入紅棗碎和葡萄乾,在裡面夾入豆沙餡,真的是一款非常好甜點。”食材明細主料玉米麵(2份)小麥粉(1份)輔料紅棗(7粒)葡萄乾(1小把)紅豆沙(適量)食用油(適量)雞蛋(1顆)調料酵母(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵燙麵發糕的做法步驟1、取2杯的玉米麵粉,用開...
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玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉和玉米麵的比例是3:1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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玉米麵麵包怎麼做-玉米麵麵包的做法
  • 玉米麵麵包怎麼做-玉米麵麵包的做法

  • “自學法包LESSON5:玉米麵麵包”食材明細主料T65小麥粉(300g)玉米麵(200g)水(320g)輔料酵母(6g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵麵包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱量好的小麥粉、玉米麵和鹽充分拌勻。3、稱取6克酵母,用100克水溶解。(記得從320克水中扣...
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玉米麵條怎麼做-玉米麵條的做法
  • 玉米麵條怎麼做-玉米麵條的做法

  • 食材明細主料玉米麵條(1袋)牛肉丸(1袋)蝦米餃(適量)白菜(半個)火腿腸(1個)生菜(2片葉)輔料鹽(少量)醬油(少量)雞精(少量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵條的做法步驟1、準備以上材料。2、先將肉丸下入水中煮20分鐘。3、白菜洗淨切條,帶肉丸煮好將白菜放入鍋中煮3分鐘。4、...
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玉米麵饃怎麼做-玉米麵饃的做法
  • 玉米麵饃怎麼做-玉米麵饃的做法

  • “飯不夠,做點粗糧吃。玉米麵饃饃,喧軟好吃。喜歡嘎巴的再用平底鍋煎一下,更好吃。”食材明細主料細玉米麵(150g)白麵(350g)酵母粉(5g)泡打粉(4g)輔料雞蛋(1個)溫水(250g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饃的做法步驟1、和麵。2、和好後蓋上保鮮膜溫暖處發酵約1小時。3、...
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玉米麵軟餅的做法 #麵食#玉米麵軟餅 玉米麵軟餅怎麼做
  • 玉米麵軟餅的做法 #麵食#玉米麵軟餅 玉米麵軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵粉(三兩)普通麵粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)溫水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麵粉倒入盆裡打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量溫水攪拌均勻。3...
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玉米麵發麵餅怎麼做-玉米麵發麵餅的做法
  • 玉米麵發麵餅怎麼做-玉米麵發麵餅的做法

  • “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麵(150g)白麵(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水燙...
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