![雪菜肉絲麵的做法 雪菜肉絲麵-片兒川 雪菜肉絲麵怎麼做]( "雪菜肉絲麵的做法 雪菜肉絲麵-片兒川 雪菜肉絲麵怎麼做")
- “雪菜+蘑菇+冬筍+肉絲+荷包蛋——完美的組合。婆婆醃製的雪菜，清爽可口，我的最愛，搭配各種食材，味道是超級棒棒噠，給婆婆點個贊~寧波食材，桐鄉燒法，完美搭配，味道木佬佬好！！！”食材明細主料雪菜（適量）蘑菇（3-4朵）冬筍（半顆）肉絲（適量）輔料面（3.5塊）油（少量）雞精（少量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（...
- 18028
![雪菜肉絲魚湯麵怎麼做-雪菜肉絲魚湯麵的做法]( "雪菜肉絲魚湯麵怎麼做-雪菜肉絲魚湯麵的做法")
- “半邊魚做湯煮麵，雪菜炒肉絲，孩子最喜歡這樣的搭配，百吃不厭。食材：鱸魚半邊、麵條250克、裡脊肉150克、雪菜120克輔料：姜適量、蔥適量、糖適量、精鹽適量、食用油適量、胡椒粉適量。”食材明細主料鱸魚（半邊）麵條（250克）裡脊肉（150克）雪菜（120克）輔料姜（適量）蔥（適量）糖（適量）精鹽（適量）食用...
- 18213
![雪菜肉絲煎蛋面怎麼做-雪菜肉絲煎蛋面的做法]( "雪菜肉絲煎蛋面怎麼做-雪菜肉絲煎蛋面的做法")
- “雪菜肉絲煎蛋面，經典的味道。”食材明細主料雪菜（適量）肉絲（適量）麵條（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）配料八角（兩個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲煎蛋面的做法步驟1、肉絲放一個蛋清，半湯匙澱粉，抓勻，醃十分鐘，炒出。2、鍋內放油，小火爆香蔥姜乾紅辣椒八...
- 21218
![片兒川面加盟怎麼樣？]( "片兒川面加盟怎麼樣？")
- 餐飲提問：片兒川面加盟怎麼樣？卑鄙的你！！！回答：片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的漢族風味小吃。面的澆頭主要由倒篤菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年曆史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最...
- 29062
![雪菜肉絲湯麵怎麼做-雪菜肉絲湯麵的做法]( "雪菜肉絲湯麵怎麼做-雪菜肉絲湯麵的做法")
- “雪菜肉絲湯麵是家常主食，也是我們家從大到小都喜歡的麵條吃法，簡單美味又健康喲。”食材明細主料肉絲（100g）雪菜（100g）麵條（300g）輔料醬油（1勺）食鹽（1匙）油（1勺）香油（1匙）香蔥（1只）紅辣椒（1只）雞精（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雪菜肉絲湯麵的做法步驟1、把備用菜洗乾淨，肉絲切絲，香蔥...
- 14889
![肉絲白菜汆兒面怎麼做-肉絲白菜汆兒面的做法]( "肉絲白菜汆兒面怎麼做-肉絲白菜汆兒面的做法")
- “白菜有清熱、去火的功效。冬天是咱們的當家菜。冬天的白菜可以說是百吃不厭，水靈靈的還有些甜。沒想到現在熱天也能買到大白菜。我用白菜和豬肉絲做個“汆兒面”，再加點榨菜絲，這味道還真不錯。北京話把這種水靈靈的拌麵菜都叫做“汆兒”。”食材明細主料麵條（適量）白菜（半棵...
- 6525
![雪菜肉絲炒雞蛋麵怎麼做-雪菜肉絲炒雞蛋麵的做法]( "雪菜肉絲炒雞蛋麵怎麼做-雪菜肉絲炒雞蛋麵的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）肉（適量）輔料雪菜（適量）配料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜肉絲炒雞蛋麵的做法步驟1、雞蛋磕入大碗內，加適量的地瓜粉，適量的清水，加一點點鹽調勻。2、鍋上火，鍋熱倒入少許的菜油，只要鍋裡表面均勻有油跡不要有多餘的油即可。3、改小火，倒入調好的...
- 10599
![雪菜香菇肉絲麵怎麼做-雪菜香菇肉絲麵的做法]( "雪菜香菇肉絲麵怎麼做-雪菜香菇肉絲麵的做法")
- “雪菜含的抗壞血酸是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。”食材明細主料麵條（50g）雪菜（20g）牛肉（30g）香菇（4朵）輔料蒜（5g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2...
- 5540
![雪菜肉絲麵的做法 百吃不厭------雪菜肉絲麵 雪菜肉絲麵怎麼做]( "雪菜肉絲麵的做法 百吃不厭------雪菜肉絲麵 雪菜肉絲麵怎麼做")
- 食材明細主料鮮麵條（3人份）雪菜（80克）豬瘦肉（50克）輔料蒜瓣（2個）姜（1小塊）蔥（半棵）花生油（1勺）配料生抽（半勺）鹽（半茶匙）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲麵的做法步驟1、備料。豬肉半解凍切絲。雪菜泡水半小時去掉一些鹽分擠幹。2、雪菜切小段，蔥姜切絲，蒜切碎。3、熱鍋下...
- 10562
![家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法]( "家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法")
- “杭州人的叫法吧，按我這裡的叫法，這湯麵應該叫雪菜肉片面了，片兒川的原料很平凡，就是豬肉片，冬筍片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了筍片，據說片兒川的面是配料先在油裡炒加水燒開後，直接是生面下入鍋中的，這樣才是正宗的片兒川做法，還得用上高湯，不過我家裡做的湯麵能簡化的就簡化掉了...
- 15110
![雪菜肉絲蓋骨湯麵怎麼做-雪菜肉絲蓋骨湯麵的做法]( "雪菜肉絲蓋骨湯麵怎麼做-雪菜肉絲蓋骨湯麵的做法")
- 食材明細主料燉熟的大骨湯（適量）輔料炒熟的雪菜肉絲（適量）調料掛麵（適量）青菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜肉絲蓋骨湯麵的做法步驟1、食材，燉煮熟的大骨湯備用，已經放了鹽。2、炒熟的雪菜肉絲備用。3、準備掛麵和小青菜。4、起鍋放水燒開後下入掛麵和小青菜。...
- 11725
![雪菜肉絲米麵怎麼做-雪菜肉絲米麵的做法]( "雪菜肉絲米麵怎麼做-雪菜肉絲米麵的做法")
- “雪菜，寧波土話叫鹹雞，雪菜肉絲米麵當然也叫鹹雞肉絲米麵羅。做這個面一定要選上好的雪菜，將雪菜切的細細的，炒出味後與米麵同煮，雪菜的鹹酸味溶入湯汁中，連雞精都可以不放。”食材明細主料米麵（半斤）雪菜（三兩）鮮豬肉（二兩）輔料鹽（一勺）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜肉絲米麵...
- 11661
![雪菜肉絲手擀麵怎麼做-雪菜肉絲手擀麵的做法]( "雪菜肉絲手擀麵怎麼做-雪菜肉絲手擀麵的做法")
- “在寒冷的冬季來一碗手擀麵，一碗下去全身熱乎乎的很舒服！手擀麵的特點是粗細均勻，口感筋韌。雪菜開胃消食。雪菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。此菜口味鮮美，具有明目除煩，解毒清熱之功效，適應於眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便祕、...
- 25222
![肉絲雪菜蕎麥麵怎麼做-肉絲雪菜蕎麥麵的做法]( "肉絲雪菜蕎麥麵怎麼做-肉絲雪菜蕎麥麵的做法")
- “大愛蕎麥麵，營養豐富，好吃不長肉。懶人最近網購了4種口味的蕎麥方便麵，昨天到貨，今天煮一包肉絲麵，既是方便麵操作起來就很簡單，不過因為主料面是蕎麥拉麵，沒經過油炸，所以需要煮熟，水開煮個3到5分鐘，料包有肉，也需要水浴1至2分鐘，煮好了把各種料包一拌就開餐，沒想到裡邊還真是貨真...
- 15745
![片兒川怎麼做-片兒川的做法]( "片兒川怎麼做-片兒川的做法")
- 食材明細主料麵條（一包約300G）輔料冬筍（適量）雪菜（適量）裡脊肉（適量）蔥（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）片兒川的做法步驟1、裡脊肉切片用生粉生抽料酒蠔油基礎醃製10分鐘2、拉麵一袋，也可以用潮面3、鍋內水開加...
- 29556
![川味川面怎麼樣-片兒川面加盟費多少]( "川味川面怎麼樣-片兒川面加盟費多少")
- 餐飲提問：片兒川面加盟費多少？川味川面怎麼樣？馬樂989回答：片兒川面作為杭州特色小吃之一，適合自由創業的人群，如果您選擇這家店進行加盟，加盟費在10-20萬左右，年利潤預估在22.27-38.38萬左右。片兒川面的人均消費價格在22-26左右，相對於其他品牌，片兒川面的價效比也是非常高的。...
- 15222
![雪菜肉絲蝴蝶面怎麼做-雪菜肉絲蝴蝶面的做法]( "雪菜肉絲蝴蝶面怎麼做-雪菜肉絲蝴蝶面的做法")
- 食材明細主料蝴蝶面（適量）雞蛋（1個）雪菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲蝴蝶面的做法步驟1、煎雞蛋2、水開放蝴蝶面3、浮起來在煮會4、盛進碗裡5、放上雞蛋、雪菜...
- 27261
![雪菜肉絲麵疙瘩怎麼做-雪菜肉絲麵疙瘩的做法]( "雪菜肉絲麵疙瘩怎麼做-雪菜肉絲麵疙瘩的做法")
- 食材明細主料雪菜（190克）肉絲（80克）麵粉（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲麵疙瘩的做法步驟1、材料：雪菜（已清洗）、肉絲、麵粉2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、在麵粉中，加適量的清水調成麵糊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適...
- 10901
![兒菜肉片怎麼做-兒菜肉片的做法]( "兒菜肉片怎麼做-兒菜肉片的做法")
- “在網上看到有賣兒菜的，就定了一份，以前在飯店吃過，在菜市場卻沒見過。可能因為身處北方，這種南方菜很少有賣的吧！憑著對飯店吃過的這道菜的記憶，炒了出來，雖然沒放辣椒，卻也炒出了清香的味道，家人很喜歡吃！”食材明細主料兒菜（半斤）輔料牛肉片（適量）調料黃酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）油（適量）鹽...
- 7972
![雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法]( "雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法")
- 食材明細主料餃子皮（95克）雪菜（110克）蠶豆（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料：餃子皮、雪菜（已清洗）、蠶豆（已淘洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、將餃子皮放在案板上切成不規則的片兒，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
- 31154
![雪菜肉絲麵的做法 經典重現——雪菜肉絲麵 雪菜肉絲麵怎麼做]( "雪菜肉絲麵的做法 經典重現——雪菜肉絲麵 雪菜肉絲麵怎麼做")
- “終於買到了雪菜，在寒冷的冬天，有什麼比雪菜肉絲麵更加能帶來溫暖的呢？雪菜具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質和多種維生素，適合各種人群食用。”食材明細主料裡脊肉（50g）雪菜（100g）輔料筍絲（50g）掛麵（100g）色拉油（1勺）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適...
- 14718
![雪菜冬筍肉絲麵怎麼做-雪菜冬筍肉絲麵的做法]( "雪菜冬筍肉絲麵怎麼做-雪菜冬筍肉絲麵的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）雪菜（適量）青菜（適量）麵條（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍肉絲麵的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、冬筍焯水後切絲。3、雪菜清洗切細。4、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色盛出。5...
- 7632
![雞蛋雪菜肉絲麵怎麼做-雞蛋雪菜肉絲麵的做法]( "雞蛋雪菜肉絲麵怎麼做-雞蛋雪菜肉絲麵的做法")
- 食材明細主料面（適量）雞蛋（1個）雪菜（適量）輔料胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋雪菜肉絲麵的做法步驟1、煎雞蛋2、水開下面煮3、煮好的面盛碗裡4、蛋放進去5、快手早餐...
- 31424
![雪菜肉絲南瓜面的做法 【南瓜的花樣年華】雪菜肉絲南瓜面 雪菜肉絲南瓜面怎麼做]( "雪菜肉絲南瓜面的做法 【南瓜的花樣年華】雪菜肉絲南瓜面 雪菜肉絲南瓜面怎麼做")
- “但凡是上海面館都能吃到雪菜肉絲麵，可以說是一道經典麵食。自家醃製好的雪菜非常鮮美，配上嫩滑的肉絲，在秋意漸濃的早晨，喝著鮮湯吃一碗雪菜肉絲南瓜面是何等愜意哦！”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）雪菜（適量）豬肉（適量）澱粉（適量）配料胡椒粉（適量）生抽（適量）油（適量）料酒（適量）鹽（適量...
- 14985
![雪菜肉絲麵怎麼做-雪菜肉絲麵的做法]( "雪菜肉絲麵怎麼做-雪菜肉絲麵的做法")
- “一碗有料的雪菜肉絲麵，用筒骨湯做出來的味道就是鮮。不比外面賣的差哦！筒骨湯味道超級好吃好喝！喜歡的，大家一起動手操作吧！記得不要放生抽哦！那樣味道就變了！”食材明細主料雪菜（適量）肉絲（適量）筒骨（一斤）麵條（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料鹽（1克）玉米油（10毫升）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
- 23286
味味甜
