- “煎餅果子是天津著名的小吃。不過北方多做為早餐。由綠豆麵或雜糧面,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的"餜篦兒"組成,配以麵醬,蔥末香菜末,辣椒醬(可選)作為佐料。本方子裡有煎餅果子醬以及薄脆的詳細做法。自己做的乾淨衛生,趕緊動手做起來吧!”食材明細煎餅麵糊綠豆麵(100克)中...
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- “天津小吃——煎餅果子不但味美,還有一定的養生理念,綠豆粉清熱去火,配上油炸的果子,不會感覺果子太油膩,其中的腐乳和麵醬也可以中和果子的油膩。”食材明細主料綠豆麵(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)薄脆(適量)輔料生菜(適量)芝麻(適量)配料甜麵醬(適量)蔥花(適量)腐乳汁(適量)其他(口味)技巧(工藝)...
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- “這個方子能做25克餡25克皮的巧克力月餅大概30個。”食材明細主料巧克力餡(適量)黑巧克力幣(128克(可可含量65%))雞蛋(3個)牛奶(100克)白砂糖(100克)可可粉(8克)低筋麵粉(30克)澄面(35克)黃油(20克)輔料巧克力皮(適量)中筋麵粉(300克)花生油(90克)好時巧克力醬(255克)可可粉(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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- “有時候家裡沒有提前準備好食材做早餐的話,做這款簡易版的煎餅果子是最合適不過的了,簡單易做又美味,何樂而不為呢?”食材明細主料雪裡蕻(6兩)中筋粉(240克)雞精(少許)生抽(適量)八角(1個)雞蛋(4個)花椒(1小撮)食用油(1小勺)水(450-480克)肥肉(適量)紅尖椒(8個)鹽(少許)甜麵醬(適量)料酒(1平勺)辣椒粉(少...
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- 食材明細主料油條(1根)雞蛋(2枚)麵粉(100g)小米麵(20g)水(適量)輔料小蘇打(1–2g)蒜蓉辣醬(適量)蔥花(適量)油(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎餅果子的做法步驟1、麵粉、小米麵、小蘇打、鹽加水混合靜置30分鐘(夏天天熱的話送冰箱)。2、鍋熱倒油(少一些,最好用油刷刷)。3...
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- “老公很喜歡吃肉粽,但是我又不會包,每年端午都是請別人包的,今年實在不想麻煩別人,所以想自己學著包,努力了兩次,終於包的不錯了,現在傳上了和大家分享下。”食材明細主料糯米(3千克)梅條肉(500克)輔料生薑(適量)新鮮粽葉(適量)配料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通...
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- “上週做了個雜糧煎餅,這周做個像模像樣的北京煎餅果子!煎餅麵糊的配比是1:3,就是白麵1杯,綠豆麵1/3杯或者1/4杯,別比這個多了,綠豆麵越多口感越硬有嚼頭。麵糊稍稀些,這樣出來的煎餅口感好,但別太稀了不成形。現在北京街頭一個煎餅果子就要4塊錢,自己在家做就便宜多了。而且煎餅果...
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- 大家都知道,煎餅果子是一款具有特色、色香味俱全的美食。走遍大街小巷,不難發現,有越來越多的消費者和食客們會以煎餅果子為食物。一家好的煎餅果子,顧客總是絡繹不絕。皇太極煎餅果子就是這樣一家品牌好、口碑好、顧客多的煎餅果子加盟店。皇太極煎餅果子加盟詳情都有哪些呢...
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- “夏天也要好好吃飯,做一份煎餅果子讓早餐也美美噠!”食材明細主料烤冷麵(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)紫甘藍(適量)油條(適量)輔料洋蔥(適量)小蔥(適量)調料油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤冷麵版煎餅果子的做法步驟1、烤冷麵一張。2、不粘鍋刷油,放入烤冷麵小火...
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- “兒子的早餐。。。”食材明細主料麵粉(60克)雞蛋(2只)油條(半根)榨菜絲(適量)輔料咖哩醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材:麵粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖哩醬。6、在麵粉中逐步加適量的清水調成麵糊。。7、隨後,將麵糊倒入抹了油...
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- “作為天津衛人,早上吃套煎餅果子,來碗豆漿,那叫一個香!煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬(可選),腐乳(可選)作為佐料,口感鹹香,如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅,還有黃豆麵,黑豆麵等等多種選擇。但是,天...
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- “本方子是450克吐司盒一個量,當你烤的時候滿屋子都飄香,奶香十足特別好吃,軟軟的切片,就是空嘴吃都滿足!用的是波蘭種,相對於湯種來說比較簡單。喜歡的做起來吧!”食材明細波蘭種液高筋麵粉(75克)水(75克)乾酵母(1克)麵糰高筋麵粉(175克)細砂糖(39克)奶粉(10克)全蛋液(55克)淡奶油(70克)耐高糖...
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- “在家也可以製作煎餅果子了,是不是很期待啊。雖然沒放那個脆脆香香的餜篦兒或是餜子,但味道還是不錯的,趕快和大家分享一下我的家庭版煎餅果子吧。”食材明細主料麵粉(40克)水(80克)雞蛋(1個)輔料小蔥(適量)甜麵醬(少許)火腿腸(1根)黃瓜(半根)番茄醬(少許)沙拉醬(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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- “前兩天包餛飩還剩了幾張餛飩皮,為了這幾餛飩皮也不想再折騰,就想著用它作為薄脆包入煎餅果子裡,還可以解決饞那一口的問題。家庭自制也總有或多或少的缺憾:麵粉不同於豆麵的筋度不夠,韌性不足,容易斷裂等。但這做法簡單易操作,不要10分鐘就能吃了,無論從食材還是操作,都絕對在掌...
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- “老婆餅裡有老婆?別較真,好這口做起來!奶黃餡料愛吃的舉手🙋”食材明細奶黃餡麵粉(150克)糖(10克)植物油(75克)牛奶(50克)雞蛋(2個)水油皮面粉(130克)水(65克)糖(10克)植物油(28克)油酥皮面粉(150克)植物油(75克)配料黑芝麻(適量(白芝麻))蛋黃(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)詳細版奶黃老婆餅的...
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- “最喜歡的小吃之一,作為早餐再合適不過了。”食材明細主料玉米粉(2勺)高筋麵粉(3勺)雞蛋(1個)輔料醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅果子的做法步驟1、玉米粉高筋粉混合加入適量的水攪拌均勻,大約7勺2、鍋微微加熱,刷上一點點油,將麵糊倒入到平底鍋中,用刮刀刮平3、待面...
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- “煎餅果子,一般是裡面裹上蔬菜,包上油條、香腸等,吃起來又香又有營養。這個是我在家中常做的,沒有放油條和蔬菜,但是吃起來也很棒,那爺倆都跟愛吃,就算做簡易版的煎餅吧。”食材明細主料麵粉(50克)雞蛋(1個)海鮮醬(2勺)蔥(1根)輔料水(適量)甜麵醬(1勺)香菜(1根)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
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- “說起有名的街頭小吃來,相信許多人都會想到它——煎餅果子。不但因為它的快捷與美味,還因為它的實惠與營養吧!記得之前上班的時候,幾乎每天早上我都是在外面買一個煎餅果子,再加一杯稀飯或者一杯豆漿,早餐都是這麼簡單搞定的。而有意思的是,幾乎公司的女同胞早餐吃得都是煎餅果...
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- “街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麵(25g)普通麵粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麵和麵粉按照1:1混合(豆麵口感粗糙,不喜歡的可以減少豆麵量,不過粗糧健康)加同樣...
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- “今日早餐就你了!👏”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(3個)火腿腸(1根)黃瓜(適量)玉米麵(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)孜然粉(少量)黑芝麻(少量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅果子的做法步驟1、放入適量的麵粉和少量的玉米麵,然後再打兩個雞蛋用打蛋器把麵糊打勻防止有面疙瘩。2、再加...
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- “早就買了做煎餅果子的竹蜻蜓,看著早點攤賣煎餅果子的,沒幾分鐘就能做好一個,就很想自己動手做一次,等親自操作了才知道這活兒沒那麼容易🤣,忙活了半天最後終於還是做成了,除了皮稍微厚一點,其他的還不錯ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料麵粉(適量)玉米粉(適量)雞蛋(1個)輔料蔥...
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- “煎餅果子是天津傳統食品,從小吃到大,楞沒吃膩。在外地也吃過幾次,那味道真是不敢恭維,看來還是家鄉的好吃。煎餅果子顧名思義,是由煎餅和果子組成,煎餅成分是各種雜糧面製成。果子呢就是油條啦,卷在煎餅裡,那是非常美味滴,當然單獨吃配上一碗豆漿也別有一番風味這次幸好有媽媽幫...
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- “回家的公交總是停靠在紫陽車站,車站旁邊總是佇立著一個煎餅果子的攤子,生意非常的火爆,老闆娘很熱情,食物的量總是很滿,加上味道又贊,價格合理,捧場的人總是多。小宇也吃過幾次,但因為人多,等過幾次後我就自告奮勇說回家做。沒有做煎餅果子的工具,那就用電餅鐺代替吧,呵呵,家庭版的...
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- “木須肉是家常美味可口的一道菜,做法簡單,快手,食材也比較簡單,豬裡脊,木耳,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋組成。是一道清爽不油膩的菜!最主要配米飯好吃!”食材明細主料裡脊肉(150克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1/4根)木耳(2大朵)雞蛋(2個)輔料生抽(1茶匙)糖(半勺)醋(一勺)料酒(一勺)大蒜(2瓣)鹽(適量)姜粉(少許)澱粉(一勺)其他(口...
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- “2019年元旦節。昨天孩子們說吃個新早餐。新的一年。願健健康康成長。”食材明細主料低粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)鹽(適量)芝麻(適量)油(適量)辣椒油(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡版煎餅果子的做法步驟1、低筋麵粉加一個雞蛋攪拌均勻。成糊狀。裡面需要加鹽...
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