![蠔油燜筍尖如何做簡單又好吃]( "蠔油燜筍尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：6支輔料蠔油：適量鹽：適量雞粉：適量料酒：適量糖：適量蔥：適量具體步驟1.春筍去殼去老根2.春筍一剖二，用開水焯一下，撈出瀝乾3.鍋中放入底油，加入氽燙過的筍尖煸炒4.煸透後倒入料酒、糖和兩勺蠔油煸炒後加蓋小火...
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![油燜筍尖如何做簡單又好吃]( "油燜筍尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料春筍：2顆輔料白糖：適量老抽：適量生抽：適量鹽：適量蔥：適量香油：適量雞精：適量具體步驟1.準備春筍，洗淨，拍一拍，切成小塊。2.先將筍尖用水焯一下，然後倒油入鍋翻炒3-5分鐘。3.加入老抽，生抽，白糖炒均勻，顏色醬紅，再加入鹽...
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![蠔油尖椒魷魚怎麼做-蠔油尖椒魷魚的做法]( "蠔油尖椒魷魚怎麼做-蠔油尖椒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1條）尖椒（2個）花生油（1湯匙）食鹽（0.5克）蠔油（5克）蔥（小許）姜（適量）輔料清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油尖椒魷魚的做法步驟1、魷魚2、處理乾淨3、魷魚腿不用，魚板切條4、冷水下鍋焯水5、不需要煮開，魷魚由透明變白色即可6、冷水沖洗乾淨備用7、尖椒洗淨8...
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![春筍尖燜蛋怎麼做-春筍尖燜蛋的做法]( "春筍尖燜蛋怎麼做-春筍尖燜蛋的做法")
- “春筍是春天特有的美味，而且這個時段的春筍鮮而不老”食材明細主料春筍（2支）鵝蛋（3個）輔料鹽（少許）姜（少許）酒（少許）油（少許）蒜葉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍尖燜蛋的做法步驟1、春筍洗淨，煮開，時間可以控制在半小時內。2、取春筍尖切碎，越小越好。3、在筍末加入蛋，像平時...
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![蠔油燜筍怎麼做-蠔油燜筍的做法]( "蠔油燜筍怎麼做-蠔油燜筍的做法")
- “好友從廣寧老家給我帶了一大袋小竹筍和赤蕨菜，這些都是她們老家的特產，而且都是純天然綠色食品。其實只要食材好，不用複雜的烹飪，簡單的調料一樣可以做出很鮮美的味道。”食材明細主料小筍（一把）輔料蔥（一條）配料蠔油（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜筍的做...
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![家常油燜筍-油燜筍]( "家常油燜筍-油燜筍")
- “春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候，每年到這個時間段都會燒油燜筍，大家抓緊時間嚐鮮吧！”食材明細主料竹筍（1000克）輔料蔥花（1勺）蠔油（2勺）李錦記蒸魚豉油（1勺）水（50ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油燜筍的做法步驟1、將新鮮的竹筍洗淨，切塊2、將鍋燒熱，倒油，放入竹筍煸炒2...
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![小蔥蠔油燜雷筍的做法 小根蔥蠔油燜雷筍 小蔥蠔油燜雷筍怎麼做]( "小蔥蠔油燜雷筍的做法 小根蔥蠔油燜雷筍 小蔥蠔油燜雷筍怎麼做")
- “春天正是吃鮮筍的時候，今天做的這道菜蔥香筍鮮，很好吃的。”食材明細主料雷筍（500g）小蔥（60g）輔料老抽（半湯匙）生抽（1湯匙）白糖（2g）蠔油（1湯匙）鹽（3g）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蔥蠔油燜雷筍的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水放鹽燒開，雷筍剝殼洗淨對半切開放入鍋裡，水...
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![蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做]( "蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做")
- 食材明細主料萵筍葉（適量）輔料豬油（適量）精鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油萵筍葉的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉冼淨。2、放進開水裡焯水。3、放進開水裡焯水，再過涼水瀝乾。4、鍋燒熱放進豬油化開。5、倒進瀝乾水的萵筍葉翻炒片刻，調入精鹽炒勻。6、關火調入蠔...
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![蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法]( "蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法")
- 食材明細主料茼蒿嫩尖（適量）花生碎（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油茼蒿尖的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和頂部的嫩葉分開放。3、熟花生去皮切碎。我用的花生是事先烤熟、去皮、冷凍在冰箱裡的，隨用隨取很方便。冷凍後的熟花...
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![油燜尖椒怎麼做-油燜尖椒的做法]( "油燜尖椒怎麼做-油燜尖椒的做法")
- “超級下飯”食材明細主料辣椒（適量）輔料孜然（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜尖椒的做法步驟1、準備好適量的辣椒，洗淨控水。2、去腺(不怕辣的可以不去），切斷。3、熱油，之後放入孜然，加入醬油，炒出香味。4、倒入辣椒段。5、加入適量的...
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![蠔油萵筍怎麼做-蠔油萵筍的做法]( "蠔油萵筍怎麼做-蠔油萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）蠔油（2勺）生抽（1勺）蔥（少許）輔料植物油（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油萵筍的做法步驟1、炒鍋燒熱油爆香蔥沫。2、放入蠔油生抽。3、入萵筍翻炒均勻即可。4、成品圖。小竅門萵筍切絲，提前用水焯熟。...
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![蠔油春筍怎麼做-蠔油春筍的做法]( "蠔油春筍怎麼做-蠔油春筍的做法")
- “春天來臨，春筍也應季而生！這不可錯失的美味在與時間賽跑！來一款蠔油春筍，加點裡脊肉，爽口鮮美，清香無比！感恩自然的饋贈！”食材明細主料春筍（一直）裡脊肉（適量）彩椒（半塊）小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油春筍的做...
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![蠔油尖椒的做法 耗油尖椒 蠔油尖椒怎麼做]( "蠔油尖椒的做法 耗油尖椒 蠔油尖椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（500克）輔料蠔油（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油尖椒的做法步驟1、主料;洗淨的尖椒。2、把尖椒裡面的種拿出來。3、如果不能吃辣的，用用具把辣椒筋也拿出來。4、用小火，鍋裡放油，放入尖椒，蓋上鍋蓋，煎至軟塌，在放入耗油翻炒均勻即可。5、出鍋裝盤，上餐...
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![蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做]( "蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（約350克）輔料蒜（2瓣）蠔油（1大勺）生抽（適量）清水（半碗）水澱粉（適量）清淡（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍切掉一部分老根，清洗乾淨。2、蘆筍有些長，盤子裝不下，我把它們攔腰截斷了，粗一點的根縱向一分為二。3、鍋裡坐水燒開，加點鹽和油，下蘆筍根，焯水...
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![蠔油筍塊怎麼做-蠔油筍塊的做法]( "蠔油筍塊怎麼做-蠔油筍塊的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）輔料薑末（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油筍塊的做法步驟1、竹筍去皮洗淨，切滾刀塊。2、放入鍋中，加入水，加入少許鹽，焯水。3、鍋中下重油，下薑末爆香。4、倒入筍塊，翻炒片刻，加入一大勺...
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![蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法]( "蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜蓉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適）紅辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、鍋裡放入水燒開，加入少許鹽下蘆筍，焯2到3分鐘撈出即可。3、切好蒜末，辣椒備用。4、鍋裡油熱加入蒜末，辣椒炒香。5、加入蠔油，小火炒...
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![蠔油燜水筍怎麼做-蠔油燜水筍的做法]( "蠔油燜水筍怎麼做-蠔油燜水筍的做法")
- 食材明細主料水筍（2棵）玉米筍（6個）輔料蠔油（2勺）料酒（2勺）鹽（0.5勺）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜水筍的做法步驟1、蠔油燜水筍2、將水筍切成片3、將水筍和玉米筍焯水4、鍋中下油放入玉米筍和水筍5、加入所有調料，燜5-8分鐘6、成果~...
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![蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做]( "蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做")
- “粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，亦在烹製之列，而且一經廚師之手，頓時...
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![蠔油筍片怎麼做-蠔油筍片的做法]( "蠔油筍片怎麼做-蠔油筍片的做法")
- 食材明細主料青筍（適量）彩椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油筍片的做法步驟1、青筍去皮，與彩椒洗淨控水。2、彩椒切絲裝盤。3、蔥和大蒜改刀備用。4、青筍切片裝入盤中。5、鍋中入油燒熱放入蔥蒜爆香。6、放入...
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![蠔油燜蝦怎麼做-蠔油燜蝦的做法]( "蠔油燜蝦怎麼做-蠔油燜蝦的做法")
- “蝦可謂渾身都是寶，他是高蛋白、低脂肪的食物。其中還含有鈣、鐵、磷及維生素等多種身體需要的營養物質，補腦補鈣，兩不誤，而且蝦的肉質細嫩，易消化，特別適合給老人和小孩子吃。”食材明細主料青蝦（15只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（少許）蠔油（1勺）番茄醬（適量）五香粉（適量）原味（口味）燜（工藝）...
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![蔥油筍尖怎麼做-蔥油筍尖的做法]( "蔥油筍尖怎麼做-蔥油筍尖的做法")
- “蔥油香氣濃郁，顏色漂亮，脆嫩極啦。”食材明細主料春筍（適量）輔料蔥油（適量）香蔥（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油筍尖的做法步驟1、剝好的春筍半個。2、切成薄片。3、取春筍尖，切一樣長。(不一樣長也可哈😄)4、鍋內適量水燒開，春筍放...
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![蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做]( "蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它裡面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子製作工序也很簡單，味道鮮美。人們在吃萵筍時，常常忽略了...
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![蠔油雙筍的做法 蠔油雙筍(怎麼去除鮮筍的澀味) 蠔油雙筍怎麼做]( "蠔油雙筍的做法 蠔油雙筍(怎麼去除鮮筍的澀味) 蠔油雙筍怎麼做")
- “微辣，脆嫩鹹鮮，一點也沒有鮮筍的澀味呢😊新鮮竹筍往往帶有苦澀味。去除苦澀的方法:家庭烹調時，可將新鮮竹筍(去殼或經刀工處理)放入沸水綽一兩分鐘，然後用清水浸泡一會兒，即可減輕苦澀的味道。”食材明細主料馬蹄筍（一個）萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）花椒（6粒）玉米油（適量）鹽（一點）...
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![春筍尖尖燜土雞的做法 教你燜出營養美味的雞塊——鮮上加鮮春筍尖尖燜土雞 春筍尖尖燜土雞怎麼做]( "春筍尖尖燜土雞的做法 教你燜出營養美味的雞塊——鮮上加鮮春筍尖尖燜土雞 春筍尖尖燜土雞怎麼做")
- “雨後的春筍，就是春天的節奏！“嚐鮮無不道春筍”，脆嫩鮮美的春筍，正是趁著這份溼潤，破土而出，雖尚未成就其風骨，卻不失為一道盤中佳菜。而春筍跟雞肉真的是絕美的搭配，不管是春筍燉雞湯，還是這道春筍燜土雞，都是鮮上加鮮的美味兒。熱氣騰騰的春筍燜土雞一上桌，誘人香氣撲鼻而來，那筍...
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![響油筍尖怎麼做-響油筍尖的做法]( "響油筍尖怎麼做-響油筍尖的做法")
- “筍尖鮮嫩，燒油時叭叭聲勾引著味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍（1把）輔料菜籽油（3茶題）調味料（2茶題）蔥油（1茶題）鹽（1茶題）大蒜（2顆）剁椒醬（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）響油筍尖的做法步驟1、備切下蘆筍尖（筍杆另用），大蒜、剁椒醬、調味料。2、鍋加清水，加蔥油...
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味味甜
