小蔥蠔油燜雷筍的做法 小根蔥蠔油燜雷筍 小蔥蠔油燜雷筍怎麼做 熱菜 關注:3.01W次 “春天正是吃鮮筍的時候,今天做的這道菜蔥香筍鮮,很好吃的。” 食材明細主料雷筍 (500g)小蔥 (60g)輔料老抽 (半湯匙)生抽 (1湯匙)白糖 (2g)蠔油 (1湯匙)鹽 (3g)玉米油 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)小蔥蠔油燜雷筍的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水放鹽燒開,雷筍剝殼洗淨對半切開放入鍋裡,水再次開後煮3分鐘左右。3、焯過水的雷筍用洗水沖洗後切片。小根蒜切段。4、鍋燒熱,倒入適量玉米油燒至七、八成熱時倒入筍片和小根蒜,大火翻炒。5、加入白糖翻炒,炒至筍本身的水份幹了,有些微黃後,倒入老抽、生抽翻炒上色。6、上色後加入鹽翻炒均勻,加一小碗開水,蓋上鍋蓋燜燒,燒至水減少一半時,加入蠔油翻炒。7、等鍋裡水快要收干時就可以關火裝盤了。8、成品圖 標籤: 小蔥蠔油燜雷筍的家常做法 小根蔥蠔油燜雷筍 小蔥蠔油燜雷筍的最正宗做法 小蔥蠔油燜雷筍怎麼做 小蔥蠔油燜雷筍的做法 雷筍 小根蔥 小蔥 蠔油 小蔥蠔油燜雷筍的做法步驟 小蔥蠔油燜雷筍 小蔥蠔油燜雷筍怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/zdn2xj.html