當前位置:味味甜 >

關於醪糟南瓜丸子湯的餐飲百科

醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法
  • 醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法

  • “一道簡單快捷的快手甜品,做法簡單、易操作、甜糯爽口。”食材明細主料速凍南瓜丸子(適量)輔料醪糟(適量)枸杞(少許)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜丸子湯的做法步驟1、一盒醪糟可以做兩次,具體用量視人員而定。2、南瓜丸子一次可多做一點(前文有製作教程...
  • 13307
黃粑醪糟湯怎麼做-黃粑醪糟湯的做法
  • 黃粑醪糟湯怎麼做-黃粑醪糟湯的做法

  • 食材明細主料黃粑(半個)醪糟(2勺)輔料紅糖(小塊)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃粑醪糟湯的做法步驟1、起鍋燒水,放入小塊紅糖。2、黃粑切片備用。3、水燒開放入黃粑煮軟。4、放兩大勺醪糟,煮一分鐘關火即可。5、黃粑醪糟湯。...
  • 31854
醪糟小丸子怎麼做-醪糟小丸子的做法
  • 醪糟小丸子怎麼做-醪糟小丸子的做法

  • “愛美又忙碌的上班族們,醪糟小丸子既美容又方便哦,上班前在家喝一碗當早餐,很舒服呢!”食材明細主料醪糟(1瓶)輔料小丸子(1包)雞蛋(1枚)枸杞(數顆)配料冰糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟小丸子的做法步驟1、燒開一鍋水,加入小丸子(超市冷櫃那兒有賣的),直至小丸子浮起來。2...
  • 19851
青瓜醪糟怎麼做-青瓜醪糟的做法
  • 青瓜醪糟怎麼做-青瓜醪糟的做法

  • “今天做了個菜炒飯,菜炒飯是要先喝湯滴。做菜炒飯的時候扒了一下冰箱,看見還有半袋醪糟,剛好做菜炒飯還剩下半個胖黃瓜,覺得醪糟和黃瓜的味道還是很配合的,就拿來做個青瓜醪糟好了。”食材明細主料醪糟(半袋)青瓜(半個)輔料清水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜醪糟的...
  • 11212
醪糟荸薺丸子怎麼做-醪糟荸薺丸子的做法
  • 醪糟荸薺丸子怎麼做-醪糟荸薺丸子的做法

  • “平時喜歡吃肉丸,據說醪糟可以使肉更加軟嫩,試試果然味道鮮美。”食材明細主料豬肉(500克)輔料醪糟(50克)荸薺(5個)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(5克)薑末(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醪糟荸薺丸子的做法步驟1、鮮肉洗淨2、切碎3、剁碎4、儘量碎一些5、...
  • 19829
枸杞醪糟甜湯的做法 【安徽】枸杞醪糟甜湯 枸杞醪糟甜湯怎麼做
  • 枸杞醪糟甜湯的做法 【安徽】枸杞醪糟甜湯 枸杞醪糟甜湯怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裡一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
  • 5073
醪糟蛋湯圓怎麼做-醪糟蛋湯圓的做法
  • 醪糟蛋湯圓怎麼做-醪糟蛋湯圓的做法

  • “第一次搞菜譜,覺得這個菜真的是簡單迅速營養!想跟大家分享下”食材明細主料湯圓(適量)蛋(適量)輔料紅棗(適量)配料醪糟(2勺)糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟蛋湯圓的做法步驟1、適量水燒開2、在沸水中加入湯圓,再將蛋打入,調中火,可加入紅棗。湯圓浮起後將蛋和湯圓撈出。...
  • 19950
美白醪糟水果甜湯的做法 醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜湯 美白醪糟水果甜湯怎麼做
醪糟燉木瓜怎麼做-醪糟燉木瓜的做法
  • 醪糟燉木瓜怎麼做-醪糟燉木瓜的做法

  • “醪糟燉木瓜-----木瓜歷來為豐胸聖品,而醪糟是由糯米經釀製而成,其營養成分更易於被人體吸收,可補虛養血、潤膚、改善微迴圈。二者搭配,可豐胸潤膚養顏”食材明細主料木瓜(半個)輔料醪糟(一勺)紅棗(三個)酸奶(半杯)糯米(少許)配料紅糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟燉木瓜...
  • 18016
醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法
  • 醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)輔料糯米粉(適量)醪糟(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麵糰。4、分小團、搓成小球。5、下入鍋中煮至浮起即可。6、瀝出。7、加入醪糟。8、煮至散開。9、全...
  • 4001
醪糟小圓子怎麼做-醪糟小圓子的做法
  • 醪糟小圓子怎麼做-醪糟小圓子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟小圓子的做法步驟1、把糯米粉加溫水活成麵糰2、把糯米糰捏成小圓子3、把水做開,放入捏好的小圓子,直至小圓子全部漂在水面上,證明小圓子熟了4、把煮熟的小圓子撈出放入碗中,放入兩塊...
  • 21023
醪糟蛋花湯怎麼做-醪糟蛋花湯的做法
  • 醪糟蛋花湯怎麼做-醪糟蛋花湯的做法

  • “去成都玩,酒釀圓子是為數不多不辣的“菜”,公子巨愛。我說我以前做過啊,你不吃啊!公子說沒有,從來沒有,我沒吃過。我很生氣,但是公子說,在錦州的家裡,見過酒釀,也見過圓子,在冰箱裡,但是沒有吃過酒釀圓子。氣不氣人!回來以後,酒釀系列就陸續開啟了,這次必須拍照,不然小狗不承認。酒釀圓...
  • 30409
南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法
  • 南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法

  • “這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”食材明細主料雞胸肉(二塊)南瓜(一個)輔料蔥(一根)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜丸子湯的做法步驟1、準備好南瓜洗淨後把裡面子去除。2、將雞胸和大蔥洗淨後待用。3、南瓜蒸十分左右蒸熟。4、雞肉切成條後用絞拌機...
  • 5783
自制醪糟-醪糟
  • 自制醪糟-醪糟

  • 食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(4g)糟香(口味)燜(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡,大概24小時左右,收捏一下能碎即可,將泡好的米瀝乾水,備用。2、準備一塊紗布,放置在蒸格中倒入泡好的米上鍋蒸30分鐘。3、蒸好的米取出來放得微涼大概30度左...
  • 20603
醪糟糯米小丸子怎麼做-醪糟糯米小丸子的做法
  • 醪糟糯米小丸子怎麼做-醪糟糯米小丸子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)輔料醪糟(適量)雞蛋(一個)冰糖(適量)枸杞(幾個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)醪糟糯米小丸子的做法步驟1、準備好糯米粉。2、加入溫水。3、揉成光滑的麵糰。4、擀成大面片。5、切成小條。6、再切成小粒。7、稍微搓圓。8、起鍋燒水。9、水開後...
  • 19980
醪糟湯怎麼做-醪糟湯的做法
  • 醪糟湯怎麼做-醪糟湯的做法

  • 食材明細主料酒釀(200克)輔料雞蛋(一個)枸杞(約20顆)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醪糟湯的做法步驟1、雞蛋打散成蛋液;枸杞洗淨後用清水稍稍浸泡一會兒。2、淨鍋內放入適量的清水,煮開後倒入枸杞,煮一兩分鐘後倒入醪糟。3、水開時倒入蛋液,煮至蛋液凝固後即可出鍋。...
  • 17177
醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法
  • 醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(20g)醪糟(150g)輔料枸杞(8個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟小湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量清水揉成麵糰2、搓成若干小湯圓3、鍋中水燒開後放入小湯圓,煮至浮起4、湯圓撈出,加入醪糟和枸杞即可。小竅門醪糟小湯圓可以冰鎮,也可以熱了喝,各有風味。...
  • 24725
醪糟湯圓怎麼做-醪糟湯圓的做法
  • 醪糟湯圓怎麼做-醪糟湯圓的做法

  • “清甜美味。”食材明細主料大黃米湯圓(7個)輔料醪糟(1勺)調料白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟湯圓的做法步驟1、冷水下入湯圓,大火煮開。2、煮開以後,小火煮2分鐘。3、加入一勺醪糟。4、煮一分鐘。5、加入白砂糖煮化。6、撈出即可食用。...
  • 26862
酒糟南瓜丸子怎麼做-酒糟南瓜丸子的做法
  • 酒糟南瓜丸子怎麼做-酒糟南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料奶油南瓜(1個)糯米粉(300克)麵粉(100克)白砂糖(30克)輔料紅棗(少許)枸杞(少許)調料酒糟(1杯)姜紅糖(1勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酒糟南瓜丸子的做法步驟1、準備好食材備用。2、南瓜去皮上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜搗成泥。4、放入適量白砂糖。5、放入300克糯米粉,100克...
  • 4919
醪糟南瓜怎麼做-醪糟南瓜的做法
  • 醪糟南瓜怎麼做-醪糟南瓜的做法

  • “上班族的簡單美食,面對工作壓力,回到家,給自己來一份簡單的甜點。如此美麗的晚餐,又好吃又不會發胖,就象這初春的夕陽,如此溫暖。”食材明細主料南瓜(適量)輔料醪糟(適量)配料冰糖(適量)豆粉(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜的做法步驟1、準備南瓜。2、切掉表...
  • 10746
醪糟雞蛋湯怎麼做-醪糟雞蛋湯的做法
  • 醪糟雞蛋湯怎麼做-醪糟雞蛋湯的做法

  • “女性補氣血美食。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料醪糟(2勺)調料白砂糖(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟雞蛋湯的做法步驟1、清水燒到冒小水泡打入雞蛋。2、關小火,讓雞蛋慢慢成型煮2分鐘。3、加入醪糟一起再煮2分鐘。4、加入白砂糖攪拌均勻。5、出鍋。...
  • 24097
水果醪糟湯怎麼做-水果醪糟湯的做法
  • 水果醪糟湯怎麼做-水果醪糟湯的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)醪糟(2勺)輔料紅糖(1塊)清水(2碗)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果醪糟湯的做法步驟1、煮鍋裡放入兩碗清水,放入一塊紅糖煮化。2、蘋果去皮切大塊,待水燒開後放入鍋中。3、煮兩分鐘後,倒入兩大勺醪糟。4、煮一分鐘後關火出鍋。5、水果醪糟湯。...
  • 19729
自制醪糟(酒釀)-醪糟
  • 自制醪糟(酒釀)-醪糟

  • “酒香四溢,香甜可口。”食材明細主料江米(500g)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後,用水浸泡五小時,然後瀝去水分,上籠蒸40分鐘,蒸熟。2、做醪糟(酒釀|甜酒)的關鍵是乾淨,一切東西都不能沾生水和油,否則就會發黴長毛。要先把蒸米的...
  • 14251
醪糟南瓜糯米圓子怎麼做-醪糟南瓜糯米圓子的做法
  • 醪糟南瓜糯米圓子怎麼做-醪糟南瓜糯米圓子的做法

  • “糯米是一種營養價值很高的穀物,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯食品;滋補佳品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用;用糯米做酒有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。中醫講,痛則不通,通則不痛。所以在經期適量食用一些舒筋活血的食物還是...
  • 25954
杏仁醪糟湯怎麼做-杏仁醪糟湯的做法
  • 杏仁醪糟湯怎麼做-杏仁醪糟湯的做法

  • 食材明細主料醪糟(一盒)杏仁(三兩)枸杞(適量)白糖(適量)澱粉(適量)輔料水(四斤)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁醪糟湯的做法步驟1、醪糟,杏仁(杏仁沖洗一下)2、鍋裡面燒水放杏仁!(開水)3、煮三分鐘左右放入醪糟和白糖4、醪糟煮兩三分鐘左右放入水澱粉燒開(這時候會有很多沫子,用勺子撇...
  • 14355
專題