![果乾香酥粒麵包怎麼做-果乾香酥粒麵包的做法]( "果乾香酥粒麵包怎麼做-果乾香酥粒麵包的做法")
- “好長時間沒折騰麵包，一直苦於手工揉麵太累不敢再嘗試，突然想試試家裡的麵點機能不能勝任這一功能呢，說幹就幹，還真別說，成功了......，心裡這個小興奮呦，以後我家寶貝又可以吃媽媽做的麵包了！這款麵包鬆軟可口，添加了酸甜的果乾和香酥粒真是好吃啊.....”食材明細麵糰高筋麵粉（300...
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![蛋奶酥粒麵包怎麼做-蛋奶酥粒麵包的做法]( "蛋奶酥粒麵包怎麼做-蛋奶酥粒麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麵包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜置1小時後放入冰箱冷藏發酵。2、主麵糰加入發酵好的中...
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![湯種酥粒麵包怎麼做-湯種酥粒麵包的做法]( "湯種酥粒麵包怎麼做-湯種酥粒麵包的做法")
- “湯種麵包記得還是我剛學麵包時就做過，做出的成品也比較柔軟。麵包上面的酥粒是第一次做，酥粒香脆、裡面鬆軟，口感還是不錯的。”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（20克）黃油（10克）輔料低筋麵粉（20克）黃油（10克）糖（20克）奶粉（10克）酵母（3克）雞蛋（1個）湯種（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![菠蘿酥粒麵包怎麼做-菠蘿酥粒麵包的做法]( "菠蘿酥粒麵包怎麼做-菠蘿酥粒麵包的做法")
- “只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉（260g）低筋麵粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g）輔料雞蛋（60g）鹽（2g）糖（（酥粒）10g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿酥粒麵包的做法...
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![香酥粒排包怎麼做-香酥粒排包的做法]( "香酥粒排包怎麼做-香酥粒排包的做法")
- “香酥粒排包味道好吃，做法也簡單。”食材明細主料高筋麵粉（500克）牛奶（265克）雞蛋（2個）細砂糖（90克）鹽（6克）耐高糖酵母（6克）輔料黃油（20克）低筋麵粉（40克）細砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥粒排包的做法步驟1、準備材料。2、將所有面包材料好放入麵包機桶內。3、然後放入...
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![香酥粒的做法 三分鐘百搭面包伴侶——香酥粒 香酥粒怎麼做]( "香酥粒的做法 三分鐘百搭面包伴侶——香酥粒 香酥粒怎麼做")
- “大家吃過香酥粒麵包嗎？上面的香酥粒又漂亮又好吃，吃得時候總嫻麵包的表面積有限，放得太少，吃不過癮。大家自己也可以動手做噢，很簡單的，三分鐘就可以，做好後可以放在麵包上，蛋糕上，給你的烘焙增色噢！”食材明細主料低粉（50g）輔料黃油（25g）配料白糖（30g）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![黃桃酥粒麵包怎麼做-黃桃酥粒麵包的做法]( "黃桃酥粒麵包怎麼做-黃桃酥粒麵包的做法")
- 食材明細麵糰高粉（200克）牛奶（100克）雞蛋（30克）奶粉（8克）糖（30克）黃油（20克）乾酵母（2.5克）鹽（2克）酥粒糖（10克）低粉（25克）表面蛋清（少許）黃桃罐頭（4塊半個的）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃桃酥粒麵包的做法步驟1、除黃油外材料混合成光滑麵糰，用手或者麵包機或者廚師都可以，再加黃油揉至擴...
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![酥粒藍莓麵包怎麼做-酥粒藍莓麵包的做法]( "酥粒藍莓麵包怎麼做-酥粒藍莓麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（300g）酸奶（175g）雞蛋（1個）砂糖（35g）橄欖油（25g）酵母（4g）鹽（3g）酥粒杏仁粉（30g）中粉（30g）砂糖（30g）黃油（30g）餡料等藍莓果醬（適量）藍莓（半盒）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥粒藍莓麵包的做法步驟1、把所有面包的主料食材都放入麵包機桶裡2、用了2個和麵程式40分鐘和成光滑麵糰...
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![雪花酥粒麵包怎麼做-雪花酥粒麵包的做法]( "雪花酥粒麵包怎麼做-雪花酥粒麵包的做法")
- “地震啟示錄：天行有常，不為堯存，不為桀亡。應之以治則吉，應之以亂則凶。該吃吃，該喝喝，該睡睡。氣定，故能神閒。雪花酥粒，沒敢用豬油，擔心沒市場。這種小圓麵包，孟老師不經鬆弛，直接進行最後發酵。而君之依例鬆弛15分鐘，重新搓圓再發酵，不知其理，依樣描之。”食材明細主料高筋粉（150克）...
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![正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法]( "正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法")
- “這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![卡仕達香酥粒麵包的做法 卡仕達香酥粒方形麵包 卡仕達香酥粒麵包怎麼做]( "卡仕達香酥粒麵包的做法 卡仕達香酥粒方形麵包 卡仕達香酥粒麵包怎麼做")
- “一款多重口味的麵包！淡淡的藜麥香，混雜著蔓越莓的酸甜，還有細膩順滑的卡仕達醬以及酥脆的香酥粒，真是好吃到爆喔！”食材明細主料高筋麵粉（260克）藜麥粉（40克）全蛋液（40克）黃油（25克）耐高糖酵母（4克）水（155克）鹽（2克）卡仕達醬細砂糖（40克）牛奶（200克）雞蛋黃（2個）低筋麵粉（10克）玉米澱粉（10克）淡奶油（10...
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![藍莓酥粒麵包怎麼做-藍莓酥粒麵包的做法]( "藍莓酥粒麵包怎麼做-藍莓酥粒麵包的做法")
- “今天我就與大家分享一款不用模具做的麵包。無需多複雜的整形，簡單的說，就是把揉好的麵糰，拍扁，壓一下，再撒上把水果，對，就是這麼簡單！比做漢堡都省事，無論您是將它按成扁的方的圓的都沒有關係，特適合新手來製做。水果我用的是藍莓，大家都知道這個小小的果子含有豐富的花青素，多吃點...
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![酥粒奶香小麵包怎麼做-酥粒奶香小麵包的做法]( "酥粒奶香小麵包怎麼做-酥粒奶香小麵包的做法")
- “這款麵包已種草很久，今天終於有機會拔了，雖然方子裡沒有用到牛奶和雞蛋，但是奶粉量增加，而且河套高筋粉的蛋白質含量又很高，我都是偷懶不加哦，奶香味道十足”食材明細主料河套高筋粉（400g）奶粉（50g）糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）燕子耐高糖酵母（4g）水（240g）酥粒奶粉（5g）低粉（50g）黃油（40g）糖粉（25g）刷表...
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![武漢熱乾麵哪家最正宗]( "武漢熱乾麵哪家最正宗")
- 提起熱乾麵，人們第一反應就是想到武漢，熱乾麵那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特，口感美麗，經濟實惠，一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麵已然屬於麵食行業的知名種類了，他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮，市場上那麼多熱乾麵...
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![草莓酥粒麵包怎麼做-草莓酥粒麵包的做法]( "草莓酥粒麵包怎麼做-草莓酥粒麵包的做法")
- “今天這個聖誕樹麵包我用的是金龍魚的麵包粉和蛋糕粉，兩種不同型別的麵粉一起用，做出來的麵包在保持筋性的同時又能蓬鬆可口，十分香甜，麵粉的質量直接決定了麵包的品質，這也是市面上為啥看著長得一樣的麵包，價格卻會是天壤之別的原因，金龍魚的烘焙專用麵粉是咱自己的大品牌，品質...
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![奶酥粒麵包怎麼做-奶酥粒麵包的做法]( "奶酥粒麵包怎麼做-奶酥粒麵包的做法")
- “奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麵包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20g）輔料糖粉（30g）低筋粉（50g）奶粉（5g）黃油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥粒麵包的...
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![酥粒麵包怎麼做-酥粒麵包的做法]( "酥粒麵包怎麼做-酥粒麵包的做法")
- “酥粒就是用黃油、白糖、麵粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麵包的表面。之所以叫它為“酥粒”，因為烤制之後黃油溶化了，麵粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。”食材明細主料麵粉（400克）輔料酵母粉（2克）玉米油（50克）黃油（適量）純淨水（160克）調料白糖（100克）甜味...
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![桑葚酥粒麵包怎麼做-桑葚酥粒麵包的做法]( "桑葚酥粒麵包怎麼做-桑葚酥粒麵包的做法")
- “這個麵包是受到孟老師番茄百里香麵包的啟示。蛋撻模弄回來就從來沒用過，雖然不是孟老師的花邊模，但大小差不多。那就仿照這這個百里香麵包的做法，用蛋撻模做個桑葚麵包吧。”食材明細主料高筋粉（235克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1/2小勺）自制桑葚醬（50克）蛋白（30克）水（70克）黃油（15...
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![酥粒果醬夾層面包怎麼做-酥粒果醬夾層面包的做法]( "酥粒果醬夾層面包怎麼做-酥粒果醬夾層面包的做法")
- “非常好吃的麵包，可惜啊有點著急，沒等晾涼就切開，果醬有點外流了，影響了賣相，但味道超級棒，一定要試試哦。”食材明細主料高筋麵粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（85g）玉米油（20g）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酥粒果醬夾層面包的做法步驟1、按照先液體後固體的順序，將所有材料放...
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![酥粒小麵包怎麼做-酥粒小麵包的做法]( "酥粒小麵包怎麼做-酥粒小麵包的做法")
- “酥粒裝飾在麵包上，不但增加了麵包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍儲存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明細主料焙食尚原味麵包粉（200克）焙食尚蛋糕粉（50克）酵母（3克）雞蛋（55克）清水（110克）白糖（20克）黃油（2...
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![香酥粒麵包怎麼做-香酥粒麵包的做法]( "香酥粒麵包怎麼做-香酥粒麵包的做法")
- “第一次學著做香酥粒，撒在麵包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麵粉（300克）白糖（50克）黃油（20克）牛奶（150克）輔料鹽（3克）酵母（4克）雞蛋（一個）配料黃油（5克）白糖（5克）低粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥粒麵包的做法步驟1、 原料按先液體再粉類的順序放入大碗裡。用筷子攪...
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![椰蓉酥粒麵包怎麼做-椰蓉酥粒麵包的做法]( "椰蓉酥粒麵包怎麼做-椰蓉酥粒麵包的做法")
- “最近麵包沒少做，這款椰蓉同樣用了湯種的方子，冰箱一直冷凍著的酥粒，加了點蔓越莓幹，還是很不錯的。”食材明細主料高筋粉（200克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（2克）奶粉（20克）清水（50克）輔料蔓越莓幹（適量）酥粒（適量）蛋液（少許）椰蓉餡椰蓉（100克）雞蛋（1只）黃油（30克）牛奶（適量）白糖（30克）湯種中筋粉（20克）清水（120...
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![酥粒椰蓉麵包怎麼做-酥粒椰蓉麵包的做法]( "酥粒椰蓉麵包怎麼做-酥粒椰蓉麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（240克）雞蛋（1個）牛奶（110克）酵母（3克）白糖（26克）黃油（20克）輔料鹽（2克）黃油（適量（酥粒））椰蓉（適量（酥粒））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥粒椰蓉麵包的做法步驟1、提前將黃油回軟。2、將除黃油外的所有食材放入麵包桶裡，啟動和麵程式20分鐘。3、加入軟化的黃油，再次啟動...
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![酥粒酸奶麵包怎麼做-酥粒酸奶麵包的做法]( "酥粒酸奶麵包怎麼做-酥粒酸奶麵包的做法")
- “讓麵包更健康，更有營養那就加些它在裡面吧。它就是全麥粉，全麥粉較高筋粉有些粗，為了不影響麵包的口感，讓吃起來更柔軟，更可口，這次不用一滴水，也不用牛奶，那用什麼呢？全麥粉做麵包也是可以揉出手套膜的，但這次做的不是吐司，是小餐包，還放了夾心在裡面，外表也不是單調的芝麻而是烤出...
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![豆沙香酥粒麵包怎麼做-豆沙香酥粒麵包的做法]( "豆沙香酥粒麵包怎麼做-豆沙香酥粒麵包的做法")
- “柔軟的麵包包裹著鬆滑糯香的紅豆，口感香甜、糯香十足，香酥粒的加入讓普通的麵包頓時感覺高大上起來，烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裡的香甜與溫馨讓人非常陶醉。”食材明細主料高粉（260g）糖（50g）雞蛋（50g）溫水（50g）純牛奶（50g）輔料鹽（3g）酵母（4g）黃油（35g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...
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味味甜
