![無油炸茄盒的做法 【東北】健康無油炸茄盒 無油炸茄盒怎麼做]( "無油炸茄盒的做法 【東北】健康無油炸茄盒 無油炸茄盒怎麼做")
- “每天早上都要有肉肉，東北氣溫較低，冬天的時候，特別想吃油炸的食品，不健康的同時，還會變得胖胖的很果斷的買了空氣炸鍋，自己做健康的美食，與大家共同分享。”食材明細主料肉餡（250g）輔料雞蛋（1個）茄子（1根）蔥花（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油炸茄盒的做法步驟1、準備肉餡，...
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![健康的非油炸茄盒如何做簡單又好吃]( "健康的非油炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有沒有愛吃茄盒的朋友，在外面吃茄盒的話一般都是油炸的，熱量特別高，吃了又容易上火。自己在家做的話，一次就得一大鍋油，用完裝著下次再用對身體不好。所以今天教做大家一道非油炸茄盒，這樣很省油，而且比起油炸的...
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![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做")
- “香軟酥糯”食材明細主料茄子（1個）肉末（少量）大蔥（半顆）麵粉（小半碗）雞蛋（2個）輔料醬油（少量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大蔥切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油，香油，鹽。4、攪拌均勻，打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
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![健康版煎茄盒的做法 健康版——煎茄盒 健康版煎茄盒怎麼做]( "健康版煎茄盒的做法 健康版——煎茄盒 健康版煎茄盒怎麼做")
- “一直都很喜歡炸茄盒的，外表金黃酥脆的十分好吃，尤其是剛剛出鍋的時候，但是茄子很願意吸油的，感覺不是很健康，這次就改成煎茄盒，煎茄盒只用一點點的油，就能煎的十分酥脆的，口感和炸茄盒比並不遜色的，既健康又美味的。”食材明細主料茄子（1個）肉餡（100克）韭菜（100克）麵粉（適量）澱粉（適量）輔...
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![無油炸豆腐盒怎麼做-無油炸豆腐盒的做法]( "無油炸豆腐盒怎麼做-無油炸豆腐盒的做法")
- “炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子，都是平時特愛吃的，油炸的食物香氣撲鼻，無人能拒絕，好吃的同時也吸收了大量的油脂，久而久之，身體就會亮起紅燈；與其這樣，不如改變飲食習慣，對高油脂的食物說拜拜；用了一段時間空氣炸鍋，食用油的消耗量驟然減少，空氣炸的效果不輸油炸；”食材明細主料豆腐...
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![健康美食之炸茄盒如何做簡單又好吃]( "健康美食之炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：300茄子：600輔料鹽：適量蠔油：適量姜：適量啤酒：少許蔥：適量醬油：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.將豬肉洗淨，剁碎，加入蔥末、薑末。2.加入醬油、蠔油。3.倒入精鹽、油做成餡，備用。4.取少許麵粉和澱粉，用啤酒...
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![健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法]( "健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）健康無礬油條的做法步驟1、麵粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手，手上沾油把面揣光滑。4、出條下鍋炸至金黃。5、成品。...
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![無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做]( "無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做")
- “孩子都愛吃油炸食品，可大家都知道這個對健康不利，對於外面賣的總是不會放心，所以就自己動手做吧，偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點，可是至少無新增劑，不重複使用油，吃著放心點吧，口感也是不錯的，配一杯五穀豆漿，吃得很飽，嘿嘿”食材明細主料高筋麵粉（150克）輔料糖粉（20克）雞蛋（一個）配料酵...
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![健康美食炸茄盒如何做簡單又好吃]( "健康美食炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個瘦肉餡：100輔料生抽：適量色拉油：適量清水：適量大蔥：適量姜：適量精鹽：適量香油：適量麵粉：適量雞蛋：2個具體步驟1.瘦肉餡中加入蔥末、薑末、生抽、香油和鹽，順一個方向攪拌均勻；2.茄子切片，切成茄夾，第一刀...
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![炸茄盒如何做簡單又好吃-健康美食]( "炸茄盒如何做簡單又好吃-健康美食")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個肉餡：150輔料鹽：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.茄子洗淨，切成連刀片。2.肉餡加蔥末加醬油、鹽、花椒粉調成餡。3.把肉餡加到茄子裡。4.裹上水澱粉與雞蛋調成的麵糊。5.放到油鍋中炸。6.成金黃色即...
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![健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法]( "健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法")
- 食材明細主料麵條（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）健康無油番茄面的做法步驟1、番茄，麵條。2、切片，3、鍋燒熱倒進番茄，4、放點清水和鹽，5、燒開，6、煮鍋裡放清水澆開，下入麵條。7、煮斷生，8、撈進番鍋裡，9、再次燒開，10、撒上調味鮮即成。11、...
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![健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做]( "健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做")
- “豬肉選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。關注“威廚房”微信公眾號，更多原創美食與視訊教程等你來！”食材明細主料五花豬肉（500克）白砂糖（60克）薑片（80克）蒜（80克）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康無油紅燒肉的做...
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![香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “春節闔家團圓的節日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子（2個）肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、肉餡加入姜，鹽，生抽拌勻。2...
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![蠔油茄盒的做法 【東北】蠔油茄盒 蠔油茄盒怎麼做]( "蠔油茄盒的做法 【東北】蠔油茄盒 蠔油茄盒怎麼做")
- “春節是我國最重要的傳統節日，有各種風俗習慣，其中吃吃喝喝自然也是最重要的一項內容，在親朋好友歡聚一堂的日子裡，餐桌上的各色菜品自然成為一道亮麗的風景，為節日增色不少。春節期間各種風味美食也是人們津津樂道的話題之一。東北春節期間必然會做很多油炸食品，其中炸丸子、...
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![茄盒是東北菜嗎]( "茄盒是東北菜嗎")
- 是。茄盒也叫做茄夾，是將茄子切片後加入肉餡，掛糊後，放入油鍋炸制而成。製作茄盒使用的茄子，需要選擇質地較嫩的茄子，以免影響口感。茄盒掛糊時，可以將麵粉、澱粉、雞蛋按照一定的比例攪拌即可。炸茄盒使用的油溫不宜過高，以免將茄盒炸糊，影響口感和美觀。...
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![炸油球的做法 炸油球----健康無鋁早餐 炸油球怎麼做]( "炸油球的做法 炸油球----健康無鋁早餐 炸油球怎麼做")
- “每天送豆豆都要路過一個早餐攤，裡面正在炸油條。每次豆都說“媽媽，你也給我做唄！”每次呢我都是告訴他“油炸的不能多吃，過幾天給你做吧！”結果，“這幾天”一下就過了N久。終於有一天，來了精神，頭一天晚上把面給揉出來，放冰箱冷藏一夜。第二天起個小早，做了個營養早餐。配的是昨...
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![東北炸茄盒如何做簡單又好吃]( "東北炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：適量長條茄子：適量輔料蔥末：適量薑末：適量香油：適量色拉油：適量鹽：適量白胡椒粉：適量料酒：少許生抽：適量老抽：適量麵粉：適量澱粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.將豬肉鉸餡、加蔥末、薑末、香油、色拉油、鹽、白胡椒粉...
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![油炸茄子盒怎麼做-油炸茄子盒的做法]( "油炸茄子盒怎麼做-油炸茄子盒的做法")
- “茄子豬肉營養豐富，通過油炸更加鮮香，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（300g）輔料蔥（適量）油（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮蔥姜切碎2、豬肉餡3、蔥姜胡椒粉香油到豬肉餡裡4、加適量料酒順時針攪...
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![油炸茄盒怎麼做-油炸茄盒的做法]( "油炸茄盒怎麼做-油炸茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（230克）肉末（80克）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸茄盒的做法步驟1、材料：茄子、肉末、雞蛋、麵粉2、將麵粉擱入大碗中，打入雞蛋、加適量的椒鹽。3、加適量的清水。4、調勻成麵糊，待用。5、在肉末...
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![炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- ““炸茄盒”是一道傳統的菜餚，就是把茄子切成厚片，中間再切開不切斷，夾一些肉餡，蘸勻面糊後，炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”，二者做法一樣，都是一款家常美味。”食材明細主料茄子（2個）肉餡（200克）輔料油（適量）鹽（3克）味精（適量）味蠔鮮（適量）蔥（適量）胡椒粉（少許）麵粉（適量）姜（適...
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![健康蛋撻的做法 無黃油，無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做]( "健康蛋撻的做法 無黃油，無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做")
- “蛋撻，大家都喜歡吃，但是我在網上看到大家都是買撻皮，或買飛餅回來做，而且撻水裡面還有奶油，因為我家拒奶油，有時給朋友做生日蛋糕，會剩一點奶油，偶爾做一次，吃的時候也會刮掉，因為以前做過酥皮點心，所以，今天就大膽地用做酥皮點心的配方做了這款蒲式蛋撻皮。還有，撻水的配方，多數都用...
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![健康的炸茄盒如何做簡單又好吃]( "健康的炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500肉餡：300輔料油：適量鹽：適量蔥：適量料酒：適量雞蛋：適量澱粉：適量水：適量醬油：適量花椒麵：適量麵粉：適量具體步驟1.將剁好的肉餡放入盆中2.蔥切碎3.將切好的蔥放入肉餡中4.加適量玉米油5.加適量鮮味醬油6....
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![香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒是一道東北特色菜，也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒，不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麵糊裡面用啤酒代替了清水，這樣炸出來外面更酥脆一些，外酥裡嫩，鮮香十足。嫩嫩的茄子夾著香香的肉餡，一口咬下去，茄香和肉香、面香交融，口感極好。以前有朋友和我說調那個麵糊總是...
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![無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法]( "無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法")
- “炸油條要加礬，這是固有的配方。但是礬中含鋁，要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉，就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材明細主料麵粉（500克）酵母粉（2克）小蘇打（3克）玉米油（30克）鹽（6克）清水（300ml）輔料炸油（適量）原味（口味）...
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![無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法]( "無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法")
- 食材明細主料麵粉（1公斤）水（0.6公斤）輔料無鋁油條膨鬆劑（20克）配料食鹽（10克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無鋁健康油條的做法步驟1、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麵粉中，反覆攪拌至均勻。2、把混有食鹽的水，倒入麵粉中。水溫的高低對面團的醒發時間影響很大，夏季和麵一般要用...
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味味甜
