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關於豆豉蒸超大黑翅魚片的最正宗做法的餐飲百科

豆豉蒸超大黑翅魚片怎麼做-豆豉蒸超大黑翅魚片的做法
  • 豆豉蒸超大黑翅魚片怎麼做-豆豉蒸超大黑翅魚片的做法

  • 食材明細主料黒翅魚(適量)輔料雞蛋(適量)配料姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)豆豉汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉蒸超大黑翅魚片的做法步驟1、那魚大到跟我家的菜板差不多了。2、先處理魚~先把它身上的肉片下來。3、然後像片水煮活魚那樣把魚片片下來。。。帖著紋理切斜刀...
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超簡單豆豉蒸雞-豆豉蒸雞
  • 超簡單豆豉蒸雞-豆豉蒸雞

  • 食材明細主料雞腿(3只)輔料老乾媽豆豉醬(1勺)生薑(4片)生抽(1勺)食鹽(少許)祘泥(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超簡單豆豉蒸雞的做法步驟1、準備3只雞腿。2、斬塊洗淨血水。3、加入生薑,生抽,豆豉醬,蒜泥拌均勻。4、入蒸鍋蒸20分鐘左右即可。...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法
  • 豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法

  • “豆豉蒸雞翅,一道非常美味的蒸菜,鮮香嫩滑又爽口,不用加一滴油,清爽不油膩。蒸菜特別適合冬天吃,菜不容易冷,蒸出來的雞翅肉質細膩,非常適合孩子老人吃。”食材明細主料雞翅(500克)幹豆豉(10克)輔料小米椒(1個)蔥(3根)生薑(2片)大蒜(2瓣)蒸魚豉油(2湯匙)料酒(2湯匙)老抽(半湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(3克)白...
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豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法
  • 豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法

  • “我家養了兩隻“貓”,平時很喜歡吃魚,舉凡是魚類都很愛。一般做的最多的是水煮魚,這次嘗試了清淡的口味,用幹豆豉和甜椒來蒸魚,豆豉的香和辣椒的味道融合了魚的鮮味,鮮鮮的,香香的,很開胃的做法,夏日的推薦菜,分享給大家”食材明細主料白鰱魚(適量)輔料料酒(適量)甜椒(適量)鹽(適量)配料大...
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豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做
  • 豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做

  • “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家,真的還是頭一回!回家先把2塊魚片取下,發現剩下的魚骨上還有一層魚肉,本來想著魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯,可是分量太多了,根本吃不掉!所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯,其他的魚骨用豆豉蒸著吃,這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜,他家的桑拿...
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豆豉蒸龍利魚片怎麼做-豆豉蒸龍利魚片的做法
  • 豆豉蒸龍利魚片怎麼做-豆豉蒸龍利魚片的做法

  • “本來我是沒有周末的,但是因為孩子有周末,我只有空出時間來陪她了。這個“陪”真的是全陪,陪吃陪喝陪睡陪玩,還得外加做保姆,把她從頭到腳都收拾利索。做這麼多事,一整天感覺都做不完。所以說,我的週末肯定比平常累。因為平常孩子都在幼兒園吃飯,都不在家吃飯,所以週末的飯菜就會...
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豉汁蒸黑鱈魚怎麼做-豉汁蒸黑鱈魚的做法
  • 豉汁蒸黑鱈魚怎麼做-豉汁蒸黑鱈魚的做法

  • “黑鱈魚生長在阿拉斯加的深海,油質豐富,肉質非常嫩滑,有奶油魚之稱。”食材明細主料黑鱈魚(1條(約3磅))輔料蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)姜(1小塊)蔥(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸黑鱈魚的做法步驟1、黑鱈魚清洗淨。2、刮淨肚子裡的黑膜。3、切厚塊,魚頭對...
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烤魚哪裡的最正宗
  • 烤魚哪裡的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裡的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裡的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
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最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一大條斬件姜:適量蒜頭:適量豆豉:適量廚邦醬油:適量鹽:適量生粉:適量蔥花:小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的,拒絕冰凍貨!回來用清水泡清血水,多換幾次水!2.準備必要的三樣配料:姜,蒜頭,豆豉3.把小三樣剁成蓉,備...
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豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法
  • 豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法

  • “蒸魚可以說很簡單也可以說很難,處理不好腥味就會太重,一條魚新不新鮮“蒸”是最好的做法,蒸魚操作簡單快,還是一道健康的食譜哦”食材明細主料福壽魚(一條)生薑(適量)料酒(適量)輔料豆豉(適量)蒸魚豉油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸魚的做法步驟1、準備所需材料2、魚...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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清蒸黑魚片怎麼做-清蒸黑魚片的做法
  • 清蒸黑魚片怎麼做-清蒸黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚(一條)輔料雞蛋清(一個)紅菜椒(適量)調料蒸魚豉油(一大勺)蔥花(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸黑魚片的做法步驟1、黑魚洗淨片魚片加料酒,澱粉,蛋清,鹽醃製。2、醃製好的魚片擺上盤子,上鍋蒸十五分鐘,撒上蒸魚豉油再蒸兩三分鐘。3、最後端出...
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豆豉蒸鯰魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做
  • 豆豉蒸鯰魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做

  • “粵菜裡,海鮮雖然是主角,不過,由於河流貫穿,山塘豐富,所以,河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裡也佔了相當大的比重,比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裡的一種鯰魚,我們叫西江鉗魚,長的灰黑,麼樣不怎麼樣,不過,味道鮮甜,肥美可口,也是一種名貴的菜菜。買來一條西江鯰魚,用豆豉蒸,再加點...
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豆豉蒸財魚片怎麼做-豆豉蒸財魚片的做法
  • 豆豉蒸財魚片怎麼做-豆豉蒸財魚片的做法

  • “魚中含有非常多的優質蛋白,且易於人體消化、吸收、利用率高,魚中含有豐富的氨基酸和維生素D、鈣、磷等礦物質,能有效的降糖、護心臟和防癌、預防骨質疏鬆。魚油中還含有DHA、EPA,對於人體大腦的發育、降低膽固醇、預防心腦血管疾病有明顯的作用。因此人們常常會說吃魚的女...
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豆豉蒸鯰魚的做法 鹹鮮味美超下飯----豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做
  • 豆豉蒸鯰魚的做法 鹹鮮味美超下飯----豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做

  • “鯰魚肉質細嫩,肥美刺少,是一種比較受歡迎的魚類。其實我們買鯰魚的次數比較少,以前買了也是紅燒之類的吧,今天試了試蒸的,加了豆豉,味道很好,用來下飯飯很棒。”食材明細主料鯰魚(適量)薑片(適量)小蔥(適量)蒜末(適量)蒸魚豉油(適量)輔料蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)薑末(適量)豆豉(適量)生抽...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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豉香黑魚片怎麼做-豉香黑魚片的做法
  • 豉香黑魚片怎麼做-豉香黑魚片的做法

  • “豆豉配魚片非常鮮香美味,一條黑魚一般我都是兩吃,一半做魚片,剩下的魚骨會做鹹菜黑魚湯非常下飯!”食材明細主料黑魚(適量)輔料姜蔥蒜(適量)蒜末(適量)剁椒(適量)豆豉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香黑魚片的做法步驟1、黑一條宰殺冼淨2、片...
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豉汁蒸黑池魚仔怎麼做-豉汁蒸黑池魚仔的做法
  • 豉汁蒸黑池魚仔怎麼做-豉汁蒸黑池魚仔的做法

  • “市場看到小的黑池魚,樣子挺新鮮的,不過挺貴,要十元一斤,買了一斤來試試。有時候,海魚我覺得小的挺好吃的,肉質比價嫩,一般的魚肉裡面沒有暗刺,不怕扎到喉嚨,嘿嘿”食材明細主料黑池魚(500克)輔料姜蔥(適量)配料豆豉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉汁蒸黑池魚仔的做...
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豆豉蒸黑魚腩怎麼做-豆豉蒸黑魚腩的做法
  • 豆豉蒸黑魚腩怎麼做-豆豉蒸黑魚腩的做法

  • “味鮮嫩滑,微辣,很美味。”食材明細主料黑魚腩(適量)輔料薑絲(少許)豆豉(少許)蔥花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸黑魚腩的做法步驟1、準備:黑魚腩。2、改刀切片。3、放薑絲,豆豉,鹽,醬油,生粉,花生油抓勻醃製10分鐘。4、醃...
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豆豉蒸肉片怎麼做-豆豉蒸肉片的做法
  • 豆豉蒸肉片怎麼做-豆豉蒸肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉片(100g)輔料豆豉(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉蒸肉片的做法步驟1、瘦肉洗乾淨(老闆送了點豬肝打湯,今兒不煮湯)。2、放調味料。3、蒸。4、成品。...
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蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)豆豉(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法步驟1、雞翅解凍備用2、兩面各劃二刀方便入味3、材料如下4、大蒜切碎5、豆豉切碎6、放入生抽生粉和糖7、放入豆豉8、放入蒜蓉9、...
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豆豉蒸魚片怎麼做-豆豉蒸魚片的做法
  • 豆豉蒸魚片怎麼做-豆豉蒸魚片的做法

  • 食材明細主料魚片(適量)輔料豆豉(適量)薑片(適量)蔥絲(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸魚片的做法步驟1、魚切片用料酒醃製一下。2、然後加入豆豉抓勻。3、擺放好。4、放入薑片少鍋蒸5-8分鐘。5、然後端出取出薑片。6、撒上蔥絲。7、熱油,淋上即可,豆豉有鹹味...
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黑豆豉蒸豬蹄怎麼做-黑豆豉蒸豬蹄的做法
  • 黑豆豉蒸豬蹄怎麼做-黑豆豉蒸豬蹄的做法

  • “用料:豬蹄半個,鹽,油,薑片,黑豆豉少許,醬油。方法:1、豬蹄半個去毛冼淨,切大塊,2、鍋裡燒油,放進薑片炒香,倒進豬蹄,3、加鹽和醬油翻炒均勻,裝入碗中,4、再把黑豆豉碼放在上面,放進電壓鍋裡,5、調至排骨檔,蓋好鍋蓋,高壓15分鐘即成。6、冷卻後端出上桌,香噴噴的豆豉香豬蹄好吃不膩。”食材...
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