![手工擀麵條怎麼做-手工擀麵條的做法]( "手工擀麵條怎麼做-手工擀麵條的做法")
- 食材明細主料麵粉（1碗）輔料雞蛋（1個）鹽（半勺）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工擀麵條的做法步驟1、一個雞蛋，一碗麵粉。2、加入鹽半勺，不用太多，只是為了提味，勁道。3、加入適量清水。天氣熱就常溫水，天氣冷可以用溫水。PS：慢慢的加入溫水，不要一下子加進去，擀麵條麵粉要幹...
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![美味的手工擀麵條如何做簡單又好吃]( "美味的手工擀麵條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的手工擀麵條是由麵粉製作出來的手工擀麵條和主材搭配一起加水煮製成的美食，製作這美味的手工擀麵條道十分簡單，製作好的湯喝起來營養又美味，特別是冬季的話手工擀麵條是十分美味的，營養豐富齊全，所以建議...
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![如何做簡單又好吃-家庭版手工擀麵條]( "如何做簡單又好吃-家庭版手工擀麵條")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘手工擀麵條是家庭自制的健康食品，超市買的不僅貴，而且新增劑多，食材不放心，自制的能保證衛生和健康，而且步驟也不難，相比去超市買，又省錢，又放心，一舉兩得啊。是考驗主婦功力的菜式，媽媽們快學起來吧，給家人一個驚喜，...
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![家常手工擀麵條如何做簡單又好吃]( "家常手工擀麵條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常手工擀麵條是我最喜歡的麵食之一，手擀麵最讓人難以忘記的就是其嫩彈爽滑的口感，雖然相較於機器製作的麵條來說這種麵條比較粗，但是口感卻並沒有非常豐厚。同時這種麵條營養還是比較豐富，相較於各種防腐劑...
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![手擀胡蘿蔔麵條怎麼做-手擀胡蘿蔔麵條的做法]( "手擀胡蘿蔔麵條怎麼做-手擀胡蘿蔔麵條的做法")
- “秋季清肝健脾可多吃胡蘿蔔。胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能。麵糰加入了胡蘿蔔汁和雞蛋，使麵條更有營養。利用麵包機和麵，省時省力。”食材明細主料麵粉（300g）鹽（3g）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔汁（90g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀胡蘿蔔麵條的做法步驟1、胡蘿...
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![自制手擀麵-手擀麵]( "自制手擀麵-手擀麵")
- 食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麵的做法步驟1、麵粉灑點鹽，100克麵粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麵糰醒20分鐘。3、擀成麵皮，摺疊在摺疊。4、對摺，然後切絲，每一步都要撒乾麵粉防粘。5、這個面讓我和軟了，所以有...
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![手擀玉米麵雞蛋麵條怎麼做-手擀玉米麵雞蛋麵條的做法]( "手擀玉米麵雞蛋麵條怎麼做-手擀玉米麵雞蛋麵條的做法")
- “麵粉中添加了玉米麵和雞蛋，使手擀麵的口感和味道及營養有了大大的不同，為了家人的健康，親們動手做營養豐富的、家人喜歡的麵食吧。”食材明細主料麵粉（280克）玉米麵（30克）清水（165克）雞蛋（1個（中等大小））輔料鹽（2克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀玉米麵雞蛋麵條的做法步驟1、...
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![雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法]( "雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法")
- “雞蛋手擀麵條，吃了既有營養，而且還好吃養胃，空閒的時間給家人做一頓手擀麵條，該是多麼一件高興地事情！”食材明細主料白麵（1500克）輔料雞蛋（兩個）配料食鹽（稍許）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麵條的做法步驟1、雞蛋兩個，最好是柴雞蛋。2、白麵800克。3、把雞蛋開啟，放...
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![手擀麵的做法 手工美食——手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 手工美食——手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “喜歡吃麵，但更喜歡手擀麵的勁道感，那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料溫水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量溫水；2、攪出絮狀後，倒在面板上3、使勁揉至光滑的麵糰，放入小盆...
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![手擀莜麵麵條怎麼做-手擀莜麵麵條的做法]( "手擀莜麵麵條怎麼做-手擀莜麵麵條的做法")
- “莜麵有一種特殊的麥香味，每每想起那種香味，就有想吃的慾望。隔段時間就會用莜麵做點麵條，放冰箱凍上，什麼時候想吃了就拿出來解解饞。”食材明細主料麵粉（250克）莜麵（150克）輔料清水（230克）鹽（3克）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀莜麵麵條的做法步驟1、原料：麵粉、莜麵、鹽...
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![榨菜肉絲手工擀麵怎麼做-榨菜肉絲手工擀麵的做法]( "榨菜肉絲手工擀麵怎麼做-榨菜肉絲手工擀麵的做法")
- “今日同事說，她天天吃食堂，吃得都快吐了。實在是有點受不了。我便邀她中午到我家來吃中飯，她問：“你老公中午在嗎？”我說“他不在，他下午才回來呢！”她立即伸出了兩隻手指上下動了動，瞪大眼睛張大嘴巴說“好的，好的”她中午來時，我給她端上了手工擀的榨菜肉絲麵，她一口起吃了兩碗，吃...
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![手擀麵條怎麼做-手擀麵條的做法]( "手擀麵條怎麼做-手擀麵條的做法")
- 食材明細主料麵糰（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵條的做法步驟1、麵糰。2、擀成麵皮。3、疊加如圖。4、切絲。5、抖開成團。6、水開放入麵條煮熟。7、撈出來放入適量生抽醋。8、放入蔥花開動啦。...
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![手擀全蛋面的做法 雙手媲美麵條機—手擀全蛋面 手擀全蛋面怎麼做]( "手擀全蛋面的做法 雙手媲美麵條機—手擀全蛋面 手擀全蛋面怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（150克）輔料雞蛋（1個）食鹽（幾粒）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀全蛋面的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、麵粉倒入一個較大的盆中，加幾粒鹽拌勻。（大點方便揉）3、打入雞蛋。4、用筷子拌成絮狀。5、揉成光滑的三光面團，蓋起保鮮膜靜置半小時。6、再把麵糰...
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![手擀麵麵條煮多久]( "手擀麵麵條煮多久")
- 煮5~7分鐘。在煮制手擀麵的時候，鍋裡可以放入少許的食用鹽，這樣煮出來的麵條不會粘鍋糊底還比較的筋道，煮手擀麵的時候還可以煮入一些蔬菜，例如小白菜，油麥菜，豌豆苗，菠菜等蔬菜。沒有煮制的手擀麵，要用保鮮袋裝好放在冰箱裡冷藏儲存，這樣儲存的時間比較長，還不容易變制。...
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![手工麵條怎麼做-手工麵條的做法]( "手工麵條怎麼做-手工麵條的做法")
- “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麵粉（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工麵條的做法步驟1、麵粉活成麵糰。2、醒發半小時。3、擀麵杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6、抖開來。7、做好了。...
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![百搭手擀麵條怎麼做-百搭手擀麵條的做法]( "百搭手擀麵條怎麼做-百搭手擀麵條的做法")
- “北方人無面不歡，一把麵條，可以派生出若干種吃法，方便、營養、可口。手擀麵，過去大嫂大媽們的拿手活，如今逐漸鮮為人知。手工的和機器加工的還是大有區別，做這道主食的時候，默默想起很多時光......”食材明細主料小麥粉（250g）輔料鹼面（少許）玉米粉（50g）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![羊肉手擀豆麵條怎麼做-羊肉手擀豆麵條的做法]( "羊肉手擀豆麵條怎麼做-羊肉手擀豆麵條的做法")
- “普通食材用心做，做出最真的味道！羊肉的醇香帶著芹菜特有的香味，清亮的湯中夾著翠綠的黃心菜，濃郁的香味會讓你味口大開。用心去做每一道家常飯，把愛融入製作的每一個步驟，感受其中滋味！時間再變，味覺不變！時光再走，帶不走那顆最初的心。不管世事如何變遷愛你依然如故一一手擀麵。...
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![純手工手擀麵怎麼做-純手工手擀麵的做法]( "純手工手擀麵怎麼做-純手工手擀麵的做法")
- “自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麵粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香蔥（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀麵的做法步驟1、麵粉中加入一個雞蛋，食鹽，食用油，鹼，水。2...
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![自制手擀麵條怎麼做-自制手擀麵條的做法]( "自制手擀麵條怎麼做-自制手擀麵條的做法")
- “不愛吃掛麵，卻鍾愛手擀麵，放在嘴裡軟軟的，有嚼勁的感覺，但是賣的麵條又怕有膠，有防腐劑什麼的，所以自己做的更放心，我選用的是豪康顆粒粉，這款麵粉比較適合我這種新手，因為不粘手，和麵好和，並且這款營養比較高，有嚼勁但比較脆，適合我這種懶人，也比較合適老人和孩子……”食材明細主料...
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![手工麵條的做法 雙十一之後，我的手工麵條 手工麵條怎麼做]( "手工麵條的做法 雙十一之後，我的手工麵條 手工麵條怎麼做")
- “又愛又恨的雙十一啊，11.10號選好了幾件衣服，本來想雙11去某寶拍下來的，可是，等我和完了麵包的面，10點上線，杯具的發現，我想要的衣服都賣完了……淚奔啊！！到底有多少人買東西啊！這是要鬧哪樣啊？悲憤之下，我就毅然決然的買了嚮往已久的麵條機啊，麵條機，星星眼了兩年啊，超級想買，可是感覺...
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![手工擀麵皮蒸多久能熟]( "手工擀麵皮蒸多久能熟")
- 10-12分鐘。手工擀的麵皮通常比外面賣的厚實些，需要蒸久一點。但如果蒸得太久，麵皮變硬；蒸的時間太少，又會保持呈現粉末狀。新手拿捏不準蒸麵皮的具體時間，可以蓋上透明鍋蓋，邊蒸邊觀察，還可以用筷子戳麵皮進行判斷。...
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![純手工擀制炸醬麵怎麼做-純手工擀制炸醬麵的做法]( "純手工擀制炸醬麵怎麼做-純手工擀制炸醬麵的做法")
- “青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裡美，切幾批兒，焯豇豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麵雖只一小碗，七碟八碗是麵碼兒。這是老北京關於炸醬麵的順口溜，包...
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![蔬菜綠麵條手擀麵的做法 健康營養蔬菜綠麵條手擀麵 蔬菜綠麵條手擀麵怎麼做]( "蔬菜綠麵條手擀麵的做法 健康營養蔬菜綠麵條手擀麵 蔬菜綠麵條手擀麵怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（300克（3人份））雞蛋（1個）菠菜（適量）輔料水（80克）鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜綠麵條手擀麵的做法步驟1、菠菜開水煮過，洗淨。2、剁碎3、加入水，蛋液。麵粉合成麵糰，4、和好的麵糰，要反覆醒面，再揉。5、先用擀麵杖中間向四周擀。6、擀到稍大時，捲起，手放到...
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![手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做]( "手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做")
- “寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮，天天吃同樣的伙食會感到厭倦，進食意願不大，超市買的嬰兒麵條也吃厭了，所以自己做現成的，新鮮又營養，肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃，沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味，過敏體質不能吃蝦可以換其它的食材煮湯。一歲寶寶調面湖可以加點...
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![手擀麵條煮幾分鐘]( "手擀麵條煮幾分鐘")
- 5分鐘左右。手擀麵的寬度和厚度都不是很厚，所以煮的時間不需要太長，用開水燙幾分鐘就可以了。在煮手擀麵的時候可以將開水換成熬製好的豬骨湯，使麵條的味道更香，煮好的手擀麵也可以放在涼水中浸泡一下，過涼水的手擀麵彈性更好一些。...
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味味甜
