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關於臭豆麵包怎麼做的餐飲百科

臭豆麵包的做法 麵包物語@@臭豆麵包 臭豆麵包怎麼做
  • 臭豆麵包的做法 麵包物語@@臭豆麵包 臭豆麵包怎麼做

  • “不知道大家有沒有聽過臭豆。基本上它的豆子煮出來是沒有味道的,但它可以幫助利尿系統排洩髒東西出來。下次有機會上載給大家看看。因為著肉碎臭炒臭豆是回老公家吃飯的時候。家翁特意做給我吃的。他知道我喜歡這樣吃。所以沒來得及拍照給他家看看臭豆圖片。本來沒有想...
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紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】麵包也有紅豆般的心 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】麵包也有紅豆般的心 紅豆麵包怎麼做

  • “俗話說包子有褶兒不在面兒上那咱今天就來個“麵包有料不在面兒上”不同的外表下,都有一顆紅豆餡的心:)”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋粉(50g)砂糖(40g)雞蛋(30g)牛奶(130g)黃油(25g)輔料乾酵母(3g)鹽(3g)酥皮(1張)紅豆餡(1袋)杏仁片(20g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麵包的做...
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紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】 紅豆麵包怎麼做

  • “有段日子沒做麵包了,主要是天氣熱的緣故,做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麵包是我們家的習慣,沒了麵包就沒招沒嘮的,紅豆麵包早就想試試了,昨晚吃完飯,雖然天依然很熱,半夜下了今年最大的一場暴雨,看著電視揉好面,做好了紅豆餡,早晨起來等兒子起床的時候,我的麵包也烤出來了,按照...
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臭豆腐的做法 鮮香味美臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 鮮香味美臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • 食材明細主料臭豆腐(十塊左右)輔料豆豉(15克)郫縣豆瓣(10克)配料色拉油(150克(實耗30左右)蔥花(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐清洗乾淨,瀝乾水2、豆豉剁碎,蔥切成蔥花,豆瓣醬備好3、臭豆腐用油小火煎黃盛出4、油再次燒熱,倒入蔥花、豆瓣、豆豉...
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一直愛吃的麵包 豆沙麵包怎麼做-豆沙麵包的做法 【豆沙麵包】---
  • 一直愛吃的麵包 豆沙麵包怎麼做-豆沙麵包的做法 【豆沙麵包】---

  • “現在市面上的麵包品種繁多,五花八門。記得小時候,最平常的就是那種什麼都沒加的老式麵包,上國小那會,2毛錢1個。再後來,就有了豆沙麵包,不但樣子很漂亮,而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城,都會給我們帶幾個回來,那種喜悅啊,簡直是無言以表。現在豆沙麵包依然很常見,那軟糯而香甜...
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豆沙麵包的做法 自制豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 自制豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(150克)牛奶(40克)雞蛋(一個)糖(20克)酵母(2克)水(30克)黃油(20克)豆沙餡(50克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙麵包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麵包機,2、用“和麵”檔,約20分鐘,和成光滑的麵糰,3、加入黃油4、繼續用“和麵”檔,和麵約30分鐘,和至麵糰出膜...
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臭毛豆的做法 聞著臭,吃著香的臭毛豆 臭毛豆怎麼做
  • 臭毛豆的做法 聞著臭,吃著香的臭毛豆 臭毛豆怎麼做

  • “在媽媽那兒有一個祖傳的臭滷甏,那是奶奶留下來的,用那臭滷滷出來的食物真的可以用醇香來描述,不是一般的街邊小攤能比的。臭滷除了滷豆腐乾外還可以用來滷製很多時令的東西,味道也很好,比如毛豆節、千張。經過臭滷浸製的食品分外酥軟,吃起來有一種腴糯而鮮靈的感覺,其滋味只可...
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豆渣餡麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣餡麵包怎麼做
  • 豆渣餡麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣餡麵包怎麼做

  • “家裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我們就把它們利用起來,用ACA牌AB-SN6513麵包機將它變成即美味又營養的麵包吧!”食材明細主料雞蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黃油))高筋麵粉(300g)食用鹽(1/2小勺)酵母(1小勺...
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大面包蟹很臭是壞了嗎
  • 大面包蟹很臭是壞了嗎

  • 是的。新鮮的大面包蟹蟹殼呈青色、蟹腹部呈白色、外觀完整、無異味、腿毛堅挺。若大面包蟹出現變色、聞起來有異味等情況,不建議食用。大面包蟹肉質緊實飽滿,口感鮮美,烹飪方法也十分多樣,可以做成清蒸大面包蟹、椒鹽麵包蟹、椰漿咖哩麵包蟹等。...
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紅豆麵包的做法 麵包機制作紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 麵包機制作紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “基於昨晚的失敗,今早很不甘心啊,於是決定重新做一個麵包,而且直接跨越難度,用麵包機做個花式的,哇,大成功啊,比外面買的還好吃。太美味的,特別是剛剛出爐那陣,整個家裡都飄香了~”食材明細主料高筋麵粉(140g(269ml))牛奶(70ml)紅豆沙(150g)輔料細砂糖(25g)奶粉(6g)燕子耐糖即發乾酵母(2.8g)鹽(1...
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紅豆麵包的做法 麵包機版紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 麵包機版紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “麵包機買回來已經多次試手了,反覆試驗終於感覺熟練了~嘗試過原味吐司,甜奶吐司,紅豆吐司,香芋吐司……發現還是紅豆的最好吃吖~甜糯的紅豆,香軟的麵包,剛烤出來就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明細主料麵粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)鹽(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)輔料蜜紅豆(適量)配料...
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臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大蒜末(適量)臭豆腐(1塊)香菜(2根)滷水豆腐(1塊)輔料辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、水開放鹽2、豆腐切塊焯水3、油炸至金黃4、撈出控油5、加上香菜沫,蒜末,辣椒油,臭豆腐汁...
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臭豆腐 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法 街頭小吃
  • 臭豆腐 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法 街頭小吃

  • “街頭小吃在家做,衛生又健康。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料臭豆腐(2塊)芝麻醬(1勺)水(適量)蔥(適量)香菜(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、豆腐買好以後,放到了車後背箱裡變形了。2、豆腐切片。3、鍋中放油,煎豆腐。4、兩面變色。5、兩塊臭豆腐,一勺芝麻...
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蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做
  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做

  • “最近很少用烤箱烤麵包,懶呀,,,只好用麵包機一爐出了。哈哈,,懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麵包程式之前先揉麵一次。”食材明細主料高筋麵粉(500克)輔料蜜豆(適量)蜂蜜(適量)配料牛奶(200ml)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(4克)鹽(4克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡...
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豆漿麵包的做法 營養豆漿麵包 豆漿麵包怎麼做
  • 豆漿麵包的做法 營養豆漿麵包 豆漿麵包怎麼做

  • “這次做的麵包用新磨的五穀豆漿代替水,而且保留了豆渣,更營養更健康呀!O(∩_∩)O~感覺這種無需整形的麵包比較簡單,還有個好處,如果一時沒有吃完擔心變質,這種麵包很適合切成片用餅鐺或烤箱、平底鍋烤成麵包片,外表酥脆幹香很好吃,也比較放的住啦。”食材明細主料麵粉(250克)輔料...
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豆渣麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣麵包怎麼做
  • 豆渣麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣麵包怎麼做

  • “家裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我就把它們利用起來,用ACA的麵包機AB-SN6513讓它變成即美味又營養的麵包吧!”食材明細主料(雞蛋+水)(190克)食用油或黃油(30g)食用鹽(1/2小勺)豆渣(80g)輔料白砂糖(80g)高筋麵粉...
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麵包蟹清蒸完為什麼臭
  • 麵包蟹清蒸完為什麼臭

  • 1、麵包蟹在蒸之前是死的或者是在垂死邊緣的,所以蒸出來是臭的。2、螃蟹有臭味可能是螃蟹還沒煮熟,會有腥臭味道,麵包蟹體積大,需要蒸久一點。3、或許是沒有除腥,在蒸螃蟹時候要放入蔥和薑片,再倒點料酒或者白酒,這樣能減少腥味。...
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紅豆麵包的做法 紅豆麵包(麵包機版) 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 紅豆麵包(麵包機版) 紅豆麵包怎麼做

  • “紅豆可以煮粥,煮糖水,也可以做進麵包裡,紅豆和麵包搭配好吃不膩,紅豆是提前煮熟的”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(50克)牛奶(150克)黃油(25克)白砂糖(50克)糖漬紅豆(120克)輔料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麵包的做法步驟1、準備好做麵包的材料和份量2、除紅豆以...
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臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法
  • 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(500克)輔料香菜(適量)蒜蓉(適量)湯汁(15克)辣醬(15克)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、用水泡半小時然後瀝乾水分2、油熱度70度放入豆腐炸炸到外酥裡嫩3、出鍋調製好配好的醬料即可食用...
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毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法
  • 毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)臭豆腐(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆臭豆腐的做法步驟1、食材:毛豆、臭豆腐。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臭豆腐撕開包裝。4、起鍋倒油燒熱,下入臭豆腐兩面煎一下。5、接著,合入毛豆,加適量的清水。6...
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蜜豆麵包的做法 【蜜豆麵包】 蜜豆麵包怎麼做
  • 蜜豆麵包的做法 【蜜豆麵包】 蜜豆麵包怎麼做

  • “首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會,真是沒有想到能被選為這款東菱麵包機DL-T12的試用者之一呢~這一次著重體驗了下機器的撒果料功能,確實很方便。雖然使用過程中有些問題,這就需要與機器多磨合幾次才能找到適合自己的方式。材料:高筋麵粉300g,酵母4g,糖36g,鹽...
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臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • “我是個臭豆腐的粉絲,每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味,但是每次都被老公禁止了,還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了,看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯,買了一份,味道一般吧,裡面的酸豆角反而更地道。誰知過後的幾小時腸胃就難受了,弄的我特別上火。...
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蜜豆麵包卷的做法 【蜜豆麵包卷】——麵包機版 蜜豆麵包卷怎麼做
  • 蜜豆麵包卷的做法 【蜜豆麵包卷】——麵包機版 蜜豆麵包卷怎麼做

  • “這些天,帶著小傢伙上培訓課,他累我也累。原來以為請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙,結果現在呢,不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業,而小傢伙做作業就得一直盯著,要不他就一直玩兒啊玩兒的時間就浪費了。。。昨天終於擠出點兒時間,但也不敢太折騰,最後還...
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炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做
  • 炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做

  • “純屬個人口味,製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐(1000g)輔料咖哩粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣醬(20g)臭豆腐(一塊)水(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊,蒜蓉辣醬,咖哩粉,孜然粉,芝麻,北豆腐一袋2、蒜蓉辣醬到出來一部分...
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綠豆沙麵包的做法 加豆的麵包--綠豆沙麵包 綠豆沙麵包怎麼做
  • 綠豆沙麵包的做法 加豆的麵包--綠豆沙麵包 綠豆沙麵包怎麼做

  • “這幾天天天下雨都沒勁了,也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了,雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好(做的那麼完美)我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想著幫我分擔一些。這樣會鍛鍊到他們的能力還會增加他們的責任心。”食材明細...
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