當前位置:味味甜 >

關於火腿蛋盅的餐飲百科

火腿蛋盅怎麼做-火腿蛋盅的做法
  • 火腿蛋盅怎麼做-火腿蛋盅的做法

  • 食材明細主料火腿(三片)鵪鶉蛋(6個)西蘭花(少量)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蛋盅的做法步驟1、把火腿片放入馬芬的烤盤或者小烤碗也可以,塞進去稍微整理一下。2、往火腿片裡打入兩個鵪鶉蛋和幾朵西蘭花,沒有西蘭花不放也行,每個盅裡撒一點鹽,不用太多,因為火腿...
  • 22384
繽紛火腿彩椒盅如何做簡單又好吃
  • 繽紛火腿彩椒盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料火腿:80玉米粒:50青豆:50紅彩椒:1個檸檬:1/2個黃彩椒:1個輔料沙拉醬:1大勺具體步驟1.鍋中燒水,水開後放入青豆,中小火煮熟;2.將青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中;3.加入一大勺沙拉醬;4.擠入少許檸檬汁,攪...
  • 25976
火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做
  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3)鹽皮蛋(2)鹹蛋黃(或是鹹鴨蛋)(1)火腿(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿彩蛋的做法步驟1、皮蛋,鹹蛋黃各自切小塊。雞蛋蛋黃蛋白分開裝2、把切好的皮蛋及鹹蛋放碗底3、上面淋上蛋白,先蒸10分鐘4、火腿絲碼到上面5、上面淋上蛋黃液6、再蒸20分鐘7、冷切後...
  • 10611
火腿蛋堡怎麼做-火腿蛋堡的做法
  • 火腿蛋堡怎麼做-火腿蛋堡的做法

  • 食材明細主料方火腿(1片)麵包片(2片)雞蛋(1只)輔料沙拉醬(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿蛋堡的做法步驟1、把麵包片切成與火腿片一樣的大小。2、然後把麵包片上抹一層沙拉醬。3、把火腿片夾在有沙拉醬的中間。4、雞蛋打在盤子裡,先把麵包的四邊依次蘸滿蛋...
  • 29151
雞蛋炒火腿的做法 《雞蛋炒火腿》 雞蛋炒火腿怎麼做
  • 雞蛋炒火腿的做法 《雞蛋炒火腿》 雞蛋炒火腿怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)火腿(1根)青椒(3g)輔料食鹽(0.3g)味精(0.1g)米醋(0.2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒火腿的做法步驟1、雞蛋打散,火腿切片,青椒切塊。2、鍋內放油,倒入雞蛋液。3、倒入火腿青椒塊。4、出成品,盛出裝盤。5、盛出。小竅門炒菜時注意火候。...
  • 7974
蒸火腿腸雞蛋盅怎麼做-蒸火腿腸雞蛋盅的做法
  • 蒸火腿腸雞蛋盅怎麼做-蒸火腿腸雞蛋盅的做法

  • “蒸:是中國傳統烹飪方式的一種,有十分悠久的歷史;既能製作主食,也能製作小吃和糕點。蒸菜:可以更好的體現和鎖住食物營養的烹飪方式,清淡、油脂少、原汁原味為最好詮釋。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常蒸菜;因它簡單快捷、營養易消化,所以大人小孩都愛吃。可看似簡單,但想要做到蛋...
  • 28552
火腿蛋面怎麼做-火腿蛋面的做法
  • 火腿蛋面怎麼做-火腿蛋面的做法

  • 食材明細主料溼面(一把)火腿(適量)雞蛋(一個)輔料芝士(一片)紫菜(一片)調料辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿蛋面的做法步驟1、先煎好火腿和荷包蛋。2、鍋裡放入蒜末,辣椒,白芝麻。3、淋下熱油,加入剩餘調料。4、加適量水煮開,再放入麵條煮一分鐘...
  • 21018
雞蛋火腿的做法 雞蛋火腿🍣🍱🥘 雞蛋火腿怎麼做
  • 雞蛋火腿的做法 雞蛋火腿🍣🍱🥘 雞蛋火腿怎麼做

  • “🥞🥩🥓”食材明細主料火腿片(200g)雞蛋(2個)輔料番茄(1個切塊)調料蒜蓉(1匙)鹽(1匙)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿的做法步驟1、熱油鍋中加入蒜蓉,火腿片煸炒。2、放入打撒的雞蛋翻炒。3、放入番茄,加入鹽,料酒翻炒。4、可食!...
  • 30971
皮蛋火腿粥的做法 皮蛋火腿(瘦肉)粥 皮蛋火腿粥怎麼做
  • 皮蛋火腿粥的做法 皮蛋火腿(瘦肉)粥 皮蛋火腿粥怎麼做

  • “來呼和浩特陪老孫十多天了,住的環境很真是很讓我頭疼。。不過還好,廚房的東西可不少,這幾天把老孫喂得都胖了,之前天天吃肉,今晚就做個皮蛋火腿粥清清腸胃吧。。嘻嘻看了這麼久美食天下,第一次傳,之前做的菜總是忘記拍照~~比較懶啊嘻嘻因為廚房條件簡陋,香蔥也用完了,樣子一般不...
  • 15772
火腿炒蛋怎麼做-火腿炒蛋的做法
  • 火腿炒蛋怎麼做-火腿炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料火腿(1-2個)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒蛋的做法步驟1、雞蛋四個打進碗裡,攪拌均勻,備用。2、火腿切薄片,備用。3、鍋裡倒入調和油,開火把油熱直滾燙,轉小火,倒入蛋液,煎直金黃色,火量維持小火。4、雞蛋撒鹽起鍋,放入盤中,火腿放入鍋中,慢煎...
  • 8147
火腿蛋餅怎麼做-火腿蛋餅的做法
  • 火腿蛋餅怎麼做-火腿蛋餅的做法

  • “火腿蛋餅”食材明細主料麵粉(適量)火腿長(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)原味(口味)未知(難度)火腿蛋餅的做法步驟1、米粉加水調成糊,醒20分鐘。2、平底鍋燒熱,放一勺麵糊攤平3、攤平薄薄的,調小火。4、加入雞蛋,少許鹽攤勻。加入小蔥(我是加的大蔥末),火腿碎。5、蓋蓋子燜熟,摺疊起來。6、...
  • 31776
火腿雞蛋餅的做法 火腿雞蛋餅DIY 火腿雞蛋餅怎麼做
  • 火腿雞蛋餅的做法 火腿雞蛋餅DIY 火腿雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料火腿(適量)麵粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿雞蛋餅的做法步驟1、準備麵粉、雞蛋火腿、蔥。2、麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊,靜置一小會。3、雞蛋3個加入切碎的香蔥。加少許鹽攪拌均勻。4、火腿切薄片。5、把面...
  • 28904
火腿燉蛋的做法 火腿凍蛋 火腿燉蛋怎麼做
  • 火腿燉蛋的做法 火腿凍蛋 火腿燉蛋怎麼做

  • “用料:雞蛋2個,火腿1根,香蔥1根。調料:精鹽,食用油,調味鮮,辣椒油。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料火腿(1根)香蔥(1根)配料精鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿燉蛋的做法步驟1、雞蛋2個,火腿1根,香蔥1根。2、雞蛋打入碗。3、雞蛋打入碗中加鹽攪...
  • 10921
煎蛋火腿怎麼做-煎蛋火腿的做法
  • 煎蛋火腿怎麼做-煎蛋火腿的做法

  • “廚房新增一臺早餐機,我實在太愛了。能煎餅,能煎蛋,還能做漢堡~~O(∩_∩)O~這簡直就是早餐小能手嘛~~不想吃路邊攤~~條件簡陋的宿舍黨~~想DIY快手早餐的單身狗~~喜歡漢堡的熊孩子們~你們都可以試試這臺早餐機哦~~操作簡單,廚房小白也能完全駕馭~~~~可拆卸部件,清洗方便~~加寬...
  • 8448
蒜泥火腿南瓜盅怎麼做-蒜泥火腿南瓜盅的做法
  • 蒜泥火腿南瓜盅怎麼做-蒜泥火腿南瓜盅的做法

  • 食材明細主料圓南瓜(1個)火腿(3根)蘑菇(2朵)絲瓜(1根)輔料小蔥(3根)大蒜頭(1朵)姜(適量)配料植物油(適量)食用鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜泥火腿南瓜盅的做法步驟1、南瓜切開一個圓口,將內瓤掏空洗淨備用2、蔥薑蒜切沫3、蘑菇撕成小片4、火...
  • 32043
燉盅琵琶腿怎麼做-燉盅琵琶腿的做法
  • 燉盅琵琶腿怎麼做-燉盅琵琶腿的做法

  • “親友送的燉盅,超好用!!!”食材明細主料琵琶腿(一隻)輔料香菇(一朵)配料白芷(一片)黨蔘(鬚子一小段)當歸(3小片)黃芪(3小片)鹽巴(約4克)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉盅琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿放入沸水中焯水3分鐘後洗淨備用;2、我的燉盅是800ml的,中草藥的量不要太多,否則會藥味過...
  • 7537
火腿煎蛋怎麼做-火腿煎蛋的做法
  • 火腿煎蛋怎麼做-火腿煎蛋的做法

  • “自從學會煎蛋這做法,孩子天天點名要吃,太香了,做法超簡單。”食材明細主料雞蛋(1個)火腿腸(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)牛奶(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿煎蛋的做法步驟1、火腿切碎,香菜洗淨切段,香蔥去皮洗淨切段。2、雞蛋打散,加入適量的牛奶,...
  • 32229
火腿蛋炒飯的做法 ✿火腿蛋炒飯✿ 火腿蛋炒飯怎麼做
  • 火腿蛋炒飯的做法 ✿火腿蛋炒飯✿ 火腿蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)火腿(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蛋炒飯的做法步驟1、鍋中加油,打入倆雞蛋2、煸炒並打碎3、雞蛋炒香打碎後放入米飯4、再加入火腿碎,翻炒5、蔥切末待用6、當米飯全部變散時下入蔥花,鹽繼續翻炒7、香味...
  • 15164
火腿雞蛋杯的做法 火腿雞蛋杯 火腿雞蛋杯怎麼做
  • 火腿雞蛋杯的做法 火腿雞蛋杯 火腿雞蛋杯怎麼做

  • “從微博看到的培根雞蛋杯我給改了一下,老公不喜歡吃不熟的蛋,所以我稍微烤久了。早餐一人吃兩個再配一杯飲品,元氣十足。”食材明細主料火腿片(2塊)雞蛋(2個)芝士(1塊)吐司(1塊)輔料鹽(1克)羅勒(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿雞蛋杯的做法步驟1、準備食材2、用女兒的奶瓶蓋...
  • 13263
火腿雞蛋怎麼做-火腿雞蛋的做法
  • 火腿雞蛋怎麼做-火腿雞蛋的做法

  • 食材明細主料午餐肉(適量)輔料雞蛋(適量)調料黑胡椒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿雞蛋的做法步驟1、午餐肉切片,放入不粘鍋兩面煎熟。2、打入雞蛋,撒黑胡椒在上面,兩面煎成金黃色。3、簡單好吃的早餐就完成了。...
  • 31425
火腿蛋卷怎麼做-火腿蛋卷的做法
  • 火腿蛋卷怎麼做-火腿蛋卷的做法

  • “蛋卷好久沒吃啦~搞個蛋卷吃一吃~”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(4片)胡蘿蔔(3片)蔥(1/5)火腿(2片)輔料食用油(適量)鹽(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿蛋卷的做法步驟1、材料準備黃瓜,胡蘿蔔,切片。2、火腿,蔥,黃瓜,胡蘿蔔切絲,然後切末。3、打2個雞蛋,加入少許...
  • 14562
火腿煎蛋的做法 快手菜—火腿煎蛋 火腿煎蛋怎麼做
  • 火腿煎蛋的做法 快手菜—火腿煎蛋 火腿煎蛋怎麼做

  • “簡單便捷,寶寶愛吃”食材明細主料火腿(30克)雞蛋(2個)輔料蔥(2棵)醬油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿煎蛋的做法步驟1、準備食材2、火腿切小丁,蔥洗乾淨切碎3、雞蛋打入碗中,加入蔥花和醬油攪拌均勻4、油下鍋燒熱,放入火腿丁。小火翻炒出味道5、倒入雞蛋漿...
  • 10405
火腿窩蛋怎麼做-火腿窩蛋的做法
  • 火腿窩蛋怎麼做-火腿窩蛋的做法

  • 食材明細主料火腿(25g)雞蛋(5個)輔料小蔥(2根)調料蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿窩蛋的做法步驟1、火腿浸泡半小時後切丁。2、雞蛋打入盤中,放入蒸魚豉油,用筷子輕輕劃勻。3、撒上火腿丁。4、入蒸鍋上汽後蒸10分鐘。5、出鍋撒蔥花即可。小竅門火腿鹽分很高,烹...
  • 15649
乾貝雞腿盅怎麼做-乾貝雞腿盅的做法
  • 乾貝雞腿盅怎麼做-乾貝雞腿盅的做法

  • 食材明細主料雞腿(1根)輔料蓮子(8粒)乾貝(6粒)配料老薑(適量)小蔥(2根)料酒(1匙)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乾貝雞腿盅的做法步驟1、準備原料圖2、乾貝泡發,薑切片,小蔥處理好並打結,這樣好放入盅裡,切段也可以3、把雞腿放放入熱水中焯一下去血水備用(可以省略)4、所有材料放...
  • 13043
火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎麼做
  • 火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎麼做

  • “蒸的健康美味,有點像石蛋,但是又有火腿腸的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”食材明細主料雞蛋(6個)火腿(適量)輔料鹼面(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蒸蛋的做法步驟1、火腿切丁。2、雞蛋。3、雞蛋打散。4、鹼面2克左右,放鹼面雞蛋就凝固了,就是做石蛋的方法...
  • 10249
專題