美味可口冬瓜鲜肉包子如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

冬瓜鲜肉包子是一种可口的包子，主要用冬瓜和鲜肉作为馅来包成包子。冬瓜是一种对人体有很多好处的素菜，包在包子里，可以用鲜肉的鲜美盖过冬瓜的味道，让不喜欢吃冬瓜的人也可以补充到人体所需的营养物质。鲜肉和冬瓜的混合兼顾了双方的优点和好处，是不可多得的美味。

主料

面粉 ：700
冬瓜 ：300
肉馅 ：250

辅料

酵母 ：30
盐 ：8
葱 ：30
姜 ：30

具体步骤

1.先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉。2.面包机自己和好了面团。3.面团发酵好了。4.肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。5.先把肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。

6.然后加入葱姜末搅拌均匀7.冬瓜切小丁，加点盐煞一下，去掉多余的水分。8.加到肉馅中。9.搅拌均匀，包子馅就好了。10.发好的面团揉好。11.包入馅料，收好口。12.包子就包好了，再醒发15分钟13.蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。14.水开后，20分钟，包子熟了。