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关于鲜美的餐饮百科

网红牛仔骨的做法 鲜美诱人|独具另类魅力的一代“网红”牛仔骨 网红牛仔骨怎么做
  • 网红牛仔骨的做法 鲜美诱人|独具另类魅力的一代“网红”牛仔骨 网红牛仔骨怎么做

  • “一块上好的牛排,无需复杂的调料,简单的煎制就是最完美的诠释。黑安格斯牛仔骨,取自于牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分,大理石花纹均匀分布,肉质肥腴鲜美,多汁且耐嚼,适用于烤、煎、炸、红烧。”食材明细主料优康牧场黑安格斯牛仔骨(300g)辅料进口黄油(一包)黑胡椒酱(一包)海盐(少许)奶香(口...
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豆腐焖茄子的做法 不能错过的一道鲜美素菜—豆腐焖茄子 豆腐焖茄子怎么做
  • 豆腐焖茄子的做法 不能错过的一道鲜美素菜—豆腐焖茄子 豆腐焖茄子怎么做

  • “超级美味的一道家常菜,味道很棒,营养很高,豆腐和茄子都具有美容功效,很适合爱美的女士食用。”食材明细主料北豆腐(300克)茄子(100克)海带芽(50克)辅料红椒(适量)香菜梗(适量)配料蒜末(1/2大勺)葱(1/2大勺)姜(1/2大勺)盐(1茶勺)鸡精(适量)糖(1茶勺)生抽酱油(1大勺)老抽酱油(1/2茶勺)香油(适量)干淀粉(适...
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鲜美番茄鱼怎么做-鲜美番茄鱼的做法
  • 鲜美番茄鱼怎么做-鲜美番茄鱼的做法

  • “几年前吃过一次番茄鱼,一直让我念念不忘,偶尔尝试几次做出自己期待中的味道。”食材明细主料番茄(4颗)鲢鱼(500g)辅料蒜瓣(4块)花椒(10g)油(100g)青椒(2根)泡椒(2个)蚝油(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜美番茄鱼的做法步骤1、准备好颜色鲜红饱满的番茄,按照自己...
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羊肉萝卜水饺的做法 鲜美异常的羊肉萝卜水饺 羊肉萝卜水饺怎么做
  • 羊肉萝卜水饺的做法 鲜美异常的羊肉萝卜水饺 羊肉萝卜水饺怎么做

  • “特别提示哦:做这一款水饺一定要用到花椒水、花椒油,下面会有这两种调料的做法。大家注意看哟,(巴拉巴拉o(>﹏”食材明细主料羊肉馅(300g)白萝卜(700g)精盐(适量)香油(适量)大葱(一颗)辅料面粉(500g)花椒(数粒)味精(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉萝卜水饺的做法步骤1、大...
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姬菇豆腐汤的做法 鲜美的滋润汤---姬菇豆腐汤 姬菇豆腐汤怎么做
  • 姬菇豆腐汤的做法 鲜美的滋润汤---姬菇豆腐汤 姬菇豆腐汤怎么做

  • “前一段时间,又是月饼又是海鲜,好东西吃了不少,该让肠胃放松一下了近日在菜市场有卖鸡(姬)菇的,大广告拉着----种在崂山山洞中的好奇呀,就买了一点,回来一查,什么鸡(姬)菇啊,是姬菇,是平菇的一种,也叫小平菇,平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效;常食平菇不仅能起到改善人体的...
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“蒸白玉虾饺” 蒸白玉虾饺怎么做-蒸白玉虾饺的做法 清淡鲜美的
  • “蒸白玉虾饺” 蒸白玉虾饺怎么做-蒸白玉虾饺的做法 清淡鲜美的

  • “这几天的京城酷暑难耐,热的不敢出屋,还没到伏天咋就这么热呢!趁着上午还能稍微忍耐,赶紧去家乐福超市采购些东西。之后,就憋在屋里哪也不打算去了!大超市里还是很凉爽的,安下心来转一转,不知不觉就采购了两大袋。今天,就用采购来的小麦淀粉,做道清淡的美食“蒸白玉虾饺”。”食材...
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蛤蜊香菇鱼丸汤的做法 蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极 蛤蜊香菇鱼丸汤怎么做
  • 蛤蜊香菇鱼丸汤的做法 蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极 蛤蜊香菇鱼丸汤怎么做

  • “鱼、蛤蜊、香菇,都是非常鲜的食物,也都是我很喜欢的菜。这个组合一上,汤的味道那是可想而知,绝对的鲜美。很适合小孩子食用,毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西,还是自己做的给孩子吃放心啊。”食材明细主料草鱼(适量)蛤蜊(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蛋清(适量)淀粉(适量...
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茼蒿炒比管鱼的做法 幸福美食:爱上那一口鲜美茼蒿炒比管鱼 茼蒿炒比管鱼怎么做
三文鱼头煲的做法 无比鲜美霸气的三文鱼头煲 三文鱼头煲怎么做
  • 三文鱼头煲的做法 无比鲜美霸气的三文鱼头煲 三文鱼头煲怎么做

  • “细雨纷纷,江南春!在这种倒春寒的日子里,煲上一锅热腾腾无比鲜美的砂锅鱼头煲,陶醉在那汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美且带着淡淡的柠檬和蒜的香味里。真是最幸福的暖暖滋味!鱼头豆腐煲家人都挺爱吃的,以前都是买花鲢鱼头来做鱼头煲。自从第一次在超市买三文鱼头回来做出三文鱼头煲...
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蒜薹鸡蛋的做法 鲜美味——蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋怎么做
  • 蒜薹鸡蛋的做法 鲜美味——蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋怎么做

  • “冰箱里面还有一小把蒜薹,总得消灭掉吧,家里倒还是有点肉,但是还想做肉丝手擀面呢,那就来个蒜薹鸡蛋吧。”食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净,掰段,控水;2、俩鸡蛋打散;3、起锅,倒入油;4、将鸡蛋...
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宋嫂鱼羹的做法 不一般的鲜美:宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹怎么做
  • 宋嫂鱼羹的做法 不一般的鲜美:宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹怎么做

  • “作为鱼汤爱好者,这些年喝过的各种鱼汤不在少数,其中不乏味道鲜美的极品。但这道鱼汤,简单容易的操作和鲜美至极的味道都惊艳到我。鱼汤代表着什么?鲜美,浓郁,营养,精致……而这道富含胶原蛋白的宋嫂鱼羹,无论从身体还是精神上,都能给人带来最愉悦的滋养。如此便胜却人间无数。”...
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香芒凉拌西兰花的做法 清香鲜美的香芒凉拌西兰花 香芒凉拌西兰花怎么做
  • 香芒凉拌西兰花的做法 清香鲜美的香芒凉拌西兰花 香芒凉拌西兰花怎么做

  • “我喜欢芒果散发淡淡的香气。喜欢水果入菜的清新。芒果与西兰花的混搭不但营养丰富颜色也水分诱人。看着就有食欲!口感清雅香脆,是一道秋季去噪的小菜。西兰花营养丰富,口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。还具有防癌抗癌的功效。”食材明细主料西兰...
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生吃梭子蟹的做法 生吃梭子蟹 ---- 鲜美的胶东美食 生吃梭子蟹怎么做
  • 生吃梭子蟹的做法 生吃梭子蟹 ---- 鲜美的胶东美食 生吃梭子蟹怎么做

  • “生吃蟹子活吃虾,蟹子和虾生吃是最鲜美的一种吃法。老家那里喜欢用盐腌海蟹吃,我很久没有尝到腌蟹子的美味了,亲戚前天从老家潍坊带回来了梭子蟹,送我两只,那就腌着吃,再次品味梭子蟹的鲜美。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为...
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南瓜素馅烧卖的做法 香滑鲜美——南瓜素馅烧卖 南瓜素馅烧卖怎么做
  • 南瓜素馅烧卖的做法 香滑鲜美——南瓜素馅烧卖 南瓜素馅烧卖怎么做

  • “以前都是用糯米做烧卖,很好吃的说。刚好昨天包饺子多出来一些南瓜馅,偶就给它来个搭配,做了南瓜素馅烧卖,虾皮的鲜美,南瓜的嫩滑,香菇的清香,别有一番滋味呢。”食材明细主料南瓜(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)大葱(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)姜粉...
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鲜美生蚝汤怎么做-鲜美生蚝汤的做法
  • 鲜美生蚝汤怎么做-鲜美生蚝汤的做法

  • “每年这个季节都有人送生蚝给家人,无奈我们都不怎么喜欢,大部分都转送朋友,剩下一些勉强做个汤。”食材明细主料生蚝(300克)辅料香菜(适量)大葱(适量)姜丝(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜美生蚝汤的做法步骤1、先把生蚝清洗干净,去掉表面的...
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野松菌豆腐肉片汤的做法 鲜美野松菌豆腐肉片汤 野松菌豆腐肉片汤怎么做
  • 野松菌豆腐肉片汤的做法 鲜美野松菌豆腐肉片汤 野松菌豆腐肉片汤怎么做

  • “每年夏季,我们湖北兴山、宜昌这边山里都会长这种松菌,不是松茸也不是姬松茸。采摘的时候要趁夜晚上山找,它非常脆弱,容易破碎,容易变色腐坏。用油煎一下,会流出橘红色的菌油,炖汤无比鲜美~炖鸡汤最好,但我时间不够,炖肉片豆腐汤比较快,营养也全面~”食材明细主料野松菌(适量)带肥后腿...
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香菇萝卜丸子的做法 鲜美多汁【香菇萝卜丸子】 香菇萝卜丸子怎么做
  • 香菇萝卜丸子的做法 鲜美多汁【香菇萝卜丸子】 香菇萝卜丸子怎么做

  • “这道菜其实是半荤半素,萝卜和香菇加在一起估计比肉占的比例还要大一些。用蒸锅蒸了,再稍微煎一下,外面一层皮有一点香,里面还是嫩的,非常好吃呢。买回来的猪肉配上喜欢的蔬菜,腌制起来,哪天菜不够了,用这肉馅做成丸子,也是很方便的。”食材明细主料萝卜(半个)猪肉(200克)水发香菇(6朵...
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红烧小黄鱼的做法 两招提升红烧小黄鱼的完整度和鲜美度--完整鲜美的红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做
菠菜蒸肉丸的做法 【最是鲜美多汁】菠菜蒸肉丸 菠菜蒸肉丸怎么做
  • 菠菜蒸肉丸的做法 【最是鲜美多汁】菠菜蒸肉丸 菠菜蒸肉丸怎么做

  • “平时我和某人都在上班,做个永久的便当族已是不易,哪里有许多心思到捣鼓美味?虽说不会凹什么造型,但自己做的便当健康,营养,美味,最重要的是,食物都是自己喜爱的~~~大概因为我是一个吃货~~也大概因为我是一个馋猫~~~所以周末我都待在家里做各种各样好吃的~~~平时不方便买的食材,...
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鸡汤汆天鹅蛋的做法 清鲜美味的【鸡汤汆天鹅蛋】 鸡汤汆天鹅蛋怎么做
  • 鸡汤汆天鹅蛋的做法 清鲜美味的【鸡汤汆天鹅蛋】 鸡汤汆天鹅蛋怎么做

  • “之前写过一篇《有一种海鲜叫天鹅蛋—油泼天鹅蛋》的文章,介绍了海鲜天鹅蛋的故事,这次再来温习一下。天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是沿海海产品之一。是海产贝类紫石房蛤的别称,因其体型大,形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名天鹅蛋。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海...
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蒜子烧刀鳅的做法 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅 蒜子烧刀鳅怎么做
  • 蒜子烧刀鳅的做法 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅 蒜子烧刀鳅怎么做

  • “刀鳅是野生淡水鱼类,这种泥鳅比普通泥鳅头小,嘴尖,胡须小,它形似一把细而长的小刀,故称“刀鳅”。这可是个麻烦棘手的家伙,其身体扁平,背鳍上长有16根左右的刺,像把船桨,嘴巴尖长如锥,游速相当惊人,同时常常“出其不备”地攻击,水里的浮游生物甚至是小鱼都不是它的对手,可谓“水中一...
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鲜美年代怎么做-鲜美年代的做法
  • 鲜美年代怎么做-鲜美年代的做法

  • 食材明细主料葱(20克)鲅鱼(1000克)姜(10克)辅料一品鲜酱油(6勺)糖(2匙)五香粉(1匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲜美年代的做法步骤1、新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这样非常好片鱼2、冷冻后的鲅鱼取出倾斜角度片成厚度1.5...
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小虾炒韭菜的做法 鲜美无比~~~小虾炒韭菜 小虾炒韭菜怎么做
  • 小虾炒韭菜的做法 鲜美无比~~~小虾炒韭菜 小虾炒韭菜怎么做

  • “今天赶集第一次遇到这种活蹦乱跳的小虾,干干净净晶莹剔透很是是惹人喜欢,于是买了些回家。一时还没想到怎么做为好,就来个最简单的炒韭菜。味道鲜美无比,韭菜和虾还真的非常搭呢。4元一斤的小海虾真的和素菜价一样了。。。”食材明细主料小海虾(250克)韭菜(一小把)生姜(适量)大葱...
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鲜美焖鸡腿怎么做-鲜美焖鸡腿的做法
  • 鲜美焖鸡腿怎么做-鲜美焖鸡腿的做法

  • “简易版烧鸡腿,健康美味。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料土豆(1颗)玉米(1颗)蚝油(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)鲜美焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净血水,加盐、料酒腌制。2、焯水,捞出沥干。3、锅中热油,加入花椒、姜蒜炒香。如果吃辣可加入适量豆瓣酱或辣椒。4、放入鸡腿、蚝油、...
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双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做
  • 双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做

  • 食材明细主料双胞菇(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双胞菇汤的做法步骤1、双胞菇洗净切片,备用2、葱切末香菜切末备用3、鸡蛋搅拌均匀,备用4、锅内热油后,放入葱末和虾皮,炒出香味5、倒入双胞菇,翻炒片...
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