![日式维也纳豆沙面包怎么做-日式维也纳豆沙面包的做法]( "日式维也纳豆沙面包怎么做-日式维也纳豆沙面包的做法")
- “今天给大家介绍一种在家里也能做，成品口感不输面包店的夹馅冰面包——日式维也纳豆沙面包。它的中间添加了香甜的豆沙馅，和冰凉的巧克力奶油。咬一口，外层面包胚空气感十足，内馅香甜不腻，入口即化，层次分明，非常适合夏天冷藏后食用。制作方法并不难，由长条棒状面包胚和两种夹馅...
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![杏仁维也纳曲奇怎么做-杏仁维也纳曲奇的做法]( "杏仁维也纳曲奇怎么做-杏仁维也纳曲奇的做法")
- “烤箱入手这么久，做了各种各样的饼干，但是曲奇是第一次做。参照了PH大师的配方，稍微减轻了点儿黄油的分量，做出来的曲奇也照样奶香浓郁，特别酥脆~”食材明细主料黄油（75g）低筋面粉（90g）杏仁片（5g）辅料白砂糖（40g）蛋清（1个）食盐（2g）可可粉（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏仁维也纳...
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![诱人的维也纳曲奇饼干如何做简单又好吃]( "诱人的维也纳曲奇饼干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：125可可粉：15低筋面粉：130辅料蛋白：1个盐：适量糖粉：50具体步骤1.称好低粉和可可粉2.黄油软化，加入糖粉和盐3.用打蛋器打至松发状4.分次加入蛋清，搅打均匀5.一次性筛入混合粉，快速拌匀6.装入裱花袋7.烤盘...
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![溏心维也纳面包的做法 “冰封”【溏心维也纳面包】 溏心维也纳面包怎么做]( "溏心维也纳面包的做法 “冰封”【溏心维也纳面包】 溏心维也纳面包怎么做")
- “林育玮老师的【溏心维也纳面包】。面包一贯强调可以冷冻不要冷藏，因为冷藏后会变得又干又硬，但这款溏心维也纳面包比较独特，一定要冷藏冰凉后才好吃。冷藏后那凉凉的黄油内馅宛如冰淇淋一样，非常滑爽。很适合夏季品尝哦~~”食材明细面团材料高筋面粉（225g）低筋面粉（25g）砂糖（40g...
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![维也纳巧克力蛋糕面包如何做简单又好吃]( "维也纳巧克力蛋糕面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料维也纳海绵蛋糕：90朗姆酒：15蔓越莓：适量黑巧克力：28牛奶：18黄油：15辅料具体步骤1.先做好一份维也纳巧克力蛋糕：1）将A【黑巧克力28克、牛奶18.】隔水融化。2）将B【黄油25克、细砂糖5克.】加入A中搅拌均匀。3）分次加...
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![维也纳结面包怎么做-维也纳结面包的做法]( "维也纳结面包怎么做-维也纳结面包的做法")
- “王森世界名厨学院维也纳结面包”食材明细主料高筋粉（750g）低筋粉（250g）砂糖（105g）鸡蛋（50g）冰水（400g）黄油（100g）辅料盐（20g）蜂蜜（20g）鲜酵母（30g）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）维也纳结面包的做法步骤1、将所有材料一起慢速搅拌15分钟，搅拌至面团拉开面膜。2、将面团分成1000克一个...
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![美味维也纳吐司如何做简单又好吃]( "美味维也纳吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时维也纳吐司是由高筋面粉，低筋面粉和冰牛奶等家人其他辅料共同制作而成的美食。含有较高的蛋白质和少量维生素在里面，味道独特可以做成不同的口味，吃起来也非常简单方便，易于被人体消化吸收，营养含量很高，可补充...
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![PH维也纳可可酥如何做简单又好吃]( "PH维也纳可可酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：130可可粉：15黄油：120糖粉：45盐：一小撮蛋白：2个辅料具体步骤1.将低粉和可可粉混合过筛2.黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器将黄油搅拌成非常软的乳状3.加入过筛的面粉和盐，搅拌至配料完全均匀为止4.轻轻的搅...
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![自制维也纳酥饼如何做简单又好吃]( "自制维也纳酥饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：125蛋白：20低筋面粉：145糖粉：50辅料盐：1香草豆夹粉：2小撮具体步骤1.准备所需材料2.黄油室温下软化3.黄油里加盐、糖，打发至顺滑。4.分三次加入蛋清，搅拌均匀，搅打至颜色发白，体积稍变大的顺滑状态。5.筛入...
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![维也纳可可酥饼如何做简单又好吃]( "维也纳可可酥饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中粉：130可可粉：15黄油：125糖粉：50蛋白：1.5T盐：1小撮辅料具体步骤1.中粉130g可可粉15→混合过筛1-2次，至混合均匀；2.软化黄油125g糖粉50g→打发→加入蛋白1.5T→打匀→加入1中过筛好粉类→轻轻拌匀；3.拌好的面糊取...
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![家常巧克力维也纳蛋糕如何做简单又好吃]( "家常巧克力维也纳蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋糕体：：80公克巧克力：80公克鲜奶油：50公克奶油：75公克细砂糖：100公克蛋：200公克装饰材料：：50公克巧克力酱：适量牛奶巧克力：200公克白巧克力：适量辅料具体步骤1.蛋糕体作法：2.巧克力加入鲜奶油以隔水加热的方式一起融...
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![PH维也纳可可酥饼如何做简单又好吃]( "PH维也纳可可酥饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：130无盐黄油：125糖粉：50盐：1小撮蛋清：1个辅料可可粉：15具体步骤1.黄油室温软化后搅打至微微发白呈羽毛状2.筛入糖粉和盐搅打均匀后再加入蛋清搅匀3.筛入面粉和可可粉的混合粉类拌匀我看的是中文版，...
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![维也纳巧克力酥饼怎么做-维也纳巧克力酥饼的做法]( "维也纳巧克力酥饼怎么做-维也纳巧克力酥饼的做法")
- 食材明细主料黄油（110克）糖粉（45克）盐（1克）香草精（1克）蛋白（20克）低筋面粉（120克）辅料可可粉（15克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）维也纳巧克力酥饼的做法步骤1、材料备齐，黄油软化，香草精和蛋清放一起。2、黄油加糖粉拌匀用电动打蛋器打发到微发白的状态。3、分2次加入蛋白和香草精...
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![维也纳巧克力杏仁蛋糕如何做简单又好吃]( "维也纳巧克力杏仁蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.将A[纯巧克力38克、牛奶30克。]隔水融化。2.将B[黄油38克、细砂糖10克。]加入A中搅拌均匀。3.分次加入C[朗姆酒1小勺、低粉38克、蛋黄3个。]中的3个蛋黄，搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。筛入低粉，...
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![自制维也纳可可曲奇如何做简单又好吃]( "自制维也纳可可曲奇如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋白：2个黄油：250低筋面粉：260可可粉：30辅料糖粉：100盐：适量具体步骤1.向室温下软化的黄油中加入糖粉和盐2.用打蛋头手动搅拌至无干粉状态3.开启电动打蛋器，将黄油搅打至颜色变浅、体积膨大的状态4.分次加入...
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![维也纳三明治的做法 【维也纳三明治】 维也纳三明治怎么做]( "维也纳三明治的做法 【维也纳三明治】 维也纳三明治怎么做")
- 食材明细主料维也纳面包（一只）蛋黄酱（3克）奶油（5克）沙拉酱（45克）辅料水煮蛋（1只）半干燥番茄（7克）四季豆（5克（用盐水煮熟，再切成2mm长））小番茄（2只（切半））芝麻菜（4克）盐（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）维也纳三明治的做法步骤1、在维也纳面包的侧边切一道口子，在下方的剖面涂上...
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![诱人的维也纳可可曲奇如何做简单又好吃]( "诱人的维也纳可可曲奇如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：260糖粉：100黄油：250辅料蛋清：2个可可粉：30盐：少许具体步骤1.黄油室温软化后，略打发。2.加入糖粉和盐。3.拌均。4.再分次加入蛋清拌均。5.加入过筛后的粉类。6.拌匀。7.装入裱花袋。8.挤出样子。9....
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![巧克力奶油酥饼的做法 维也纳巧克力奶油酥饼 巧克力奶油酥饼怎么做]( "巧克力奶油酥饼的做法 维也纳巧克力奶油酥饼 巧克力奶油酥饼怎么做")
- “方子参照卖咖啡的小蛋糕，这款饼干据说是PH大师的方子，大师的方子果然不一样，做法简单，味道香醇，特别是曲线，特别迷人，一眼就相中了。”食材明细主料中粉（121克）可可粉（20克）糖粉（50克）黄油（130克）辅料蛋白（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力奶油酥饼的做法步骤1、黄油室...
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![加盟维也纳咖啡店要多少钱]( "加盟维也纳咖啡店要多少钱")
- 餐饮提问：加盟维也纳咖啡店要多少钱室友是个小脸妖回答：1.北上广深所需要的钱在北上广深加盟一家小咖啡店，小咖啡店店铺面积至少50平方米，加上装修费五万元(五元每平方米)，设备费需要3.5万元，小咖啡店的进货费以及原料费需要八万元，小咖啡店开业费两千元，小咖啡店的店面租金五千...
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![脆糖维也纳杏仁蛋糕的做法 脆糖维也纳杏仁蛋糕 脆糖维也纳杏仁蛋糕怎么做]( "脆糖维也纳杏仁蛋糕的做法 脆糖维也纳杏仁蛋糕 脆糖维也纳杏仁蛋糕怎么做")
- “这款脆皮杏仁维也纳蛋糕外皮酥脆，蛋糕体绵软，最后我利用熬糖的方法做造型，金黄色的拉丝和糖片让蛋糕更加生动，也犹如ACA的第四届烘焙大赛一样让每一位烘焙爱好者都在闪光，发掘出自己对烘焙金子般的心…”食材明细主料全蛋液（180g）砂糖（80g）低筋面粉（40g）玉米淀粉（40g）柠檬皮（1/3个(磨...
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![维也纳可可酥饼怎么做-维也纳可可酥饼的做法]( "维也纳可可酥饼怎么做-维也纳可可酥饼的做法")
- “原料和步骤简单，只加蛋清的一款曲奇，吃起来非常酥化，香浓可可味，难以抵挡。”食材明细主料黄油（125g）低粉（130g）可可粉（15g）辅料糖粉（50g）蛋清（18g）盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）维也纳可可酥饼的做法步骤1、准备原料，黄油室温软化2、把室温软化的黄油倒进干净干爽的容器3...
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![香甜的维也纳吐司如何做简单又好吃]( "香甜的维也纳吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟这款香甜的维也纳吐司，味道很香浓，奶味浓郁，可以用手撕，我们在做的时候加入了很多黄油。每次吃都觉得太小了，吃一个不过瘾。哈哈~~孩子们也特别喜欢这种口感，甜甜的味道，吃完还是很怀念~我本身不是特别喜欢甜品，...
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![维也纳酥饼怎么做-维也纳酥饼的做法]( "维也纳酥饼怎么做-维也纳酥饼的做法")
- “做法简单，即使是烘焙新手也绝对可以成功的哦。要是有香草荚一定会跟美味的呢，维也纳饼干可以中间夹心巧克力，带着淡淡的巧克力味，口感极佳，看电视休闲时来個一口酥也是种享受噢。”食材明细主料低筋面粉（70g）黄油（60g）辅料奶粉（10g）白砂糖（15g）蛋清（15g）糖粉（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗...
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![维也纳曲奇饼干怎么做-维也纳曲奇饼干的做法]( "维也纳曲奇饼干怎么做-维也纳曲奇饼干的做法")
- “PH大师（PierreHerme），被称为法国甜品界的毕加索，对于热爱甜点的人来说，他的这款经典曲奇配方是一定要试试的，我只做了原方的一半量，解解馋而已。”食材明细主料低筋面粉（65克）黄油（62克）蛋清（15克）辅料可可粉（8克）糖粉（25克）精盐（1克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）维也纳曲奇饼干的...
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![维也纳面包的做法 【维也纳面包】维也纳风情三明治面包 维也纳面包怎么做]( "维也纳面包的做法 【维也纳面包】维也纳风情三明治面包 维也纳面包怎么做")
- “维也纳面包与维也纳三明治早餐，一直是困扰我的问题维也纳面包的配方来自坂本利佳原料配比做了许多替换三明治，早餐无论在餐厅还是家庭中，都是比较受欢迎的面包、蔬菜、鸡蛋、培根、火腿、沙拉酱...一个简单地面包如此丰富，做早餐再合适不过了面包来源：1840年，维也纳出身的奥...
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味味甜
