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关于素炒炒饼的餐饮百科

素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法
  • 素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法

  • “不管是在大城市还是二三线城市,每到早晨自己住的小区的门口边摊上都会络绎不绝的布满各式各样的早餐,像什么山西的肉夹馍、湖南的混沌和南方的炒米饭等等,虽然用的食材没有饭店那么的讲究,炒法也没有饭店的正宗,但秉承着简单快手价格实惠,味道也超级好吃,很受不做早饭的上班族...
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素炒怎么做-素炒的做法
  • 素炒怎么做-素炒的做法

  • “杂炒素菜,营养又不单调,减脂又健康,清肠减肥”食材明细主料云南小瓜(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)淮山(适量)大蒜瓣(3瓣)辅料食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)水淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)素炒的做法步骤1、锅中水烧开后放入少许食用盐将木耳灼2分钟捞起。2、将所有食材清洗干净切好备用...
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素炒饼怎么做-素炒饼的做法
  • 素炒饼怎么做-素炒饼的做法

  • “剩烙饼不及新烙饼的口感好,把它切细丝,和脆嫩的蔬菜一起炒,几分钟出锅,大口大口吃进肚。还别说,这“饭菜一锅出”真叫香,即使不放肉也能让人胃口大开。”食材明细主料剩烙饼(1张)圆白菜(小半颗)胡萝卜(半根)辅料小葱(4棵)大蒜(3瓣)姜(1小块)调料油(少许)盐(少许)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...
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烫面蒸饼和素炒合菜怎么做-烫面蒸饼和素炒合菜的做法
  • 烫面蒸饼和素炒合菜怎么做-烫面蒸饼和素炒合菜的做法

  • “春饼和素炒合菜是绝好的搭配!不喜欢吃肉又不喜欢油大的童鞋们可以来试试!因为我本人是比较喜欢吃肉的,所以又搭配了肘子肉和葱丝。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(一只)绿豆芽(一把)韭菜(适量)胡萝卜(一根(比较小的))辅料开水(185克)盐(蒸饼)(1克)花椒粉(1.25ml)生抽(15ml)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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圆白菜素炒饼怎么做-圆白菜素炒饼的做法
  • 圆白菜素炒饼怎么做-圆白菜素炒饼的做法

  • “炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成,分素炒和肉炒。”食材明细主料圆白菜(适量)饼丝(适量)辅料鸡蛋(适量)食用油(适量)调料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分钟上桌,适合晚餐,清淡爽口好消化,常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复...
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鸡蛋菠菜素炒饼怎么做-鸡蛋菠菜素炒饼的做法
  • 鸡蛋菠菜素炒饼怎么做-鸡蛋菠菜素炒饼的做法

  • 食材明细主料烙饼(1/4张)菠菜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋菠菜素炒饼的做法步骤1、烙饼1/4张。2、烙饼切成丝。3、菠菜洗净切段。4、一个鸡蛋打散。5、起油锅。6、煎鸡蛋。7、翻面。8、盛出。9、锅内剩底油放饼丝翻炒。10、放菠菜翻炒。11...
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素炒彩蔬丝的做法 (卷饼菜)素炒彩蔬丝 素炒彩蔬丝怎么做
  • 素炒彩蔬丝的做法 (卷饼菜)素炒彩蔬丝 素炒彩蔬丝怎么做

  • “素炒彩蔬丝卷自制春饼、春饼薄如蝉翼、素炒彩蔬丝清脆爽鲜香,卷饼吃起来饼薄而筋、菜香浑然味道香。”食材明细主料士豆(1个)尖椒(适量)黄彩椒(适量)红彩椒(适量)自制春饼(适量)辅料料酒(适)盐(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒彩蔬丝的做法步骤1、将土豆擦...
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洋白菜素炒饼怎么做-洋白菜素炒饼的做法
  • 洋白菜素炒饼怎么做-洋白菜素炒饼的做法

  • “家常的简单快手饭。”食材明细主料大饼(适量)洋白菜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料酱油(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋白菜素炒饼的做法步骤1、大饼切丝备用。2、洋白菜洗净切丝备用。3、鸡蛋打散炒熟备用。4、烧热油,放葱花炝锅,放入酱油爆香。5、放...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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豆芽菜素炒饼怎么做-豆芽菜素炒饼的做法
  • 豆芽菜素炒饼怎么做-豆芽菜素炒饼的做法

  • 食材明细主料饼丝(适量)豆芽菜(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)小辣椒(一根)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽菜素炒饼的做法步骤1、准备葱花,蒜末,小辣椒一根2、大饼切成丝3、豆芽菜洗净,控除多余水分。4、锅中放油,油热后放入葱蒜,小辣椒爆香。5...
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家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法
  • 家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法

  • 食材明细主料饼丝(适量)青椒(1个)红椒(1个)鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常素炒饼的做法步骤1、准备食材。2、青红椒切片,煎好的鸡蛋切碎。3、热锅倒油,放入蒜片爆香。4、接着翻去青红椒,炒至断生。5、再放进鸡蛋。现在开始...
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素炒饼配老干妈怎么做-素炒饼配老干妈的做法
  • 素炒饼配老干妈怎么做-素炒饼配老干妈的做法

  • 食材明细主料饼(3角)洋葱(半个)甘蓝(50g)蒜(2瓣)酱油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒饼配老干妈的做法步骤1、准备原料:饼、洋葱、甘蓝、蒜2、洋葱切丝3、甘蓝切丝4、饼切丝5、蒜拍碎6、油热后放入洋葱煸炒7、再放入甘蓝丝,翻炒8、倒入少许酱油9、少许耗油10、加...
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白菜素炒饼怎么做-白菜素炒饼的做法
  • 白菜素炒饼怎么做-白菜素炒饼的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)烙饼(适量)辅料花生油(1勺)葱姜蒜(少许)花椒粒(少许)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜素炒饼的做法步骤1、白菜切丝,自制的烙饼切成丝。2、葱姜切碎。3、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。4、捞出花椒粒,放入葱姜爆香。5、放入白菜...
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素炒饼丝怎么做-素炒饼丝的做法
  • 素炒饼丝怎么做-素炒饼丝的做法

  • 食材明细主料饼(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)白菜(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒饼丝的做法步骤1、饼切丝。2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。3、白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈。4、锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜。5、...
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素炒薄饼怎么做-素炒薄饼的做法
  • 素炒薄饼怎么做-素炒薄饼的做法

  • “烙的薄饼一次没有吃完,凉后有点干,口感不好,用素菜炒薄饼”食材明细主料薄饼(适量)黄瓜(一根)西红柿(一个)鸡蛋(两个)洋葱(一个)辅料盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)花生油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒薄饼的做法步骤1、黄瓜、洋葱、西红柿切成同样大小的长条,蒜切片备用2...
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香菇素炒饼怎么做-香菇素炒饼的做法
  • 香菇素炒饼怎么做-香菇素炒饼的做法

  • 食材明细主料大饼(适量)鲜香菇(适量)尖椒(适量)洋白菜(适量)辅料葱(适量)生抽酱油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇素炒饼的做法步骤1、主要原料。2、洋白菜,尖椒切丝备用。3、大饼切丝,香菇洗净切丝。4、鲜香菇焯水备用。5、用葱花炝锅。6、...
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(素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条
  • (素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条

  • 食材明细主料藕(一段)小青菜(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕条的做法步骤1、先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。2、小青菜洗净切成段备用。3、锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。4、锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。5、加入小青菜翻炒一下...
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鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法
  • 鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)鲜素鸡(1包)红椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材:野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装,放在案板上切成片。5、起锅...
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家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法

  • 食材明细主料香糕(125克)柿子椒(1个)茭白(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素炒炒的做法步骤1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剥壳)。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小块。4、将香糕放在...
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(荤素搭配) 常炒饼怎么做-常炒饼的做法 美味家常炒饼
  • (荤素搭配) 常炒饼怎么做-常炒饼的做法 美味家常炒饼

  • “炒饼技术含量不高,即有饭又有菜,吃起来又很有筋道,虽然简单却可以吃的营养美味两不误!吃的时候要逞热,最好刚出锅的,冒着热气吃香喷喷的,拌上一勺,香啊!吃起来口感很不错,荤素搭配!”食材明细主料鸡胸肉(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)千层饼(适量)辅料葱(适量)蒜末(适量)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精...
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炒素怎么做-炒素的做法
  • 炒素怎么做-炒素的做法

  • “特别适合老年人的一道菜,碧绿的青椒,红彤彤的胡萝卜,颜色鲜艳,口感朴实。豆腐干富含大豆蛋白,防止老年人心血管硬化,保护血管。”食材明细主料青椒(2只)胡萝卜(1根)豆腐干(几块)辅料盐(少量)油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒素的做法步骤1、将原料切好。2、分别装在碗里备用...
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白菜胡萝卜素炒饼怎么做-白菜胡萝卜素炒饼的做法
  • 白菜胡萝卜素炒饼怎么做-白菜胡萝卜素炒饼的做法

  • “既当菜,又当饭,再来碗汤,一顿饭解决了”食材明细主料饼丝(适量)香菇(两三个)胡萝卜(一个)白菜(适量)辅料生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜胡萝卜素炒饼的做法步骤1、白菜切顺丝。2、胡萝卜切丝。3、饼切丝。4、香菇葱切丝。5、锅中放入适量植...
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甘蓝素炒饼怎么做-甘蓝素炒饼的做法
  • 甘蓝素炒饼怎么做-甘蓝素炒饼的做法

  • “甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。”食材明细主料饼丝(200g)甘蓝(半个)干辣椒(2个)葱(适量)蒜(3...
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豆芽素炒饼怎么做-豆芽素炒饼的做法
  • 豆芽素炒饼怎么做-豆芽素炒饼的做法

  • 食材明细主料饼丝(250g)豆芽(100g)辅料盐(5g)味极鲜(2勺)蚝油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽素炒饼的做法步骤1、豆芽买回来用清水洗一下,然后浸泡15分钟,去掉农药残留2、我们自己家烙的饼,切成饼丝,也可以买现成的饼丝3、热锅凉油,放入葱花爆香。4、放入控干水分的...
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