- 食材明细主料鹌鹑蛋(13个)莴笋(半根)虾皮(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮莴笋炒鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:鹌鹑蛋、2、莴笋3、虾皮4、将鹌鹑蛋打入碗中,加点料酒。5、打成鹌鹑蛋蛋液,待用。6、将莴笋用清水淋一下。7、放在案板上切成片,待用...
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- 食材明细主料青椒(170克)鹌鹑蛋(270克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:青椒(已清洗切开)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)2、烧锅倒油烧热,下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。3、接着,锅内留适量的底油,下入青椒翻炒翻炒。4、然后,合入炸好...
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- 食材明细主料芦笋(215克)鹌鹑蛋(280克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)牛肉酱(1勺)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳芦笋炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:芦笋、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、黑木耳(已泡发清洗)、牛肉酱。2、将芦笋清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,将切好...
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- 食材明细主料笋干菜(适量)鹌鹑蛋(17个)辅料冰糖(适量)生抽(适量)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3、冰糖4、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。5、烧锅倒油烧热,下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。6、接着,合入...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料老抽(适量)美味鲜酱油(适量)干辣椒(1个)茴香(1个)香叶(1片)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、先把鹌鹑蛋水煮七八分钟,煮熟捞出,在冷水里浸泡一下,剥壳备用。2:锅里放油,倒入鹌鹑蛋,小火煎制金黄。3:倒入老抽,酱油,茴香,香叶,干辣椒...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(120克)韭菜(80克)虾皮(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮韭菜摊鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、韭菜(已洗净切碎)、虾皮2、将鹌鹑蛋打入碗中。3、接着,搁入切碎的韭菜和虾皮。4、加适量的盐。5、调味拌匀。6、烧锅倒油烧热,下入拌好的虾皮...
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- “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。”食材明细主料鹌鹑蛋(16个)干木耳...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:185莴笋叶:200辅料盐:适量生抽:适量油:适量味精:适量具体步骤1.食材:鹌鹑蛋、莴笋叶(已清洗)2.将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。3.取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。4.另...
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- 食材明细主料水笋(175克)鹌鹑蛋(155克)辅料冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水笋烧鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:水笋(已清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋、冰糖2、将水笋放在案板上切段。3、烧锅倒油烧热,下入水笋翻炒翻炒。4、接着,合入鹌鹑蛋,加适量的清水。5、加适量...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)香肠(适量)蒜苔(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去皮,切开。2、粘淀粉,下油锅炸。3、炸好,盛出。4、留底油,炒香肠。5、下蒜苔炒。6、下鹌鹑蛋,加盐,翻炒均匀出锅。...
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- 食材明细主料圆茄子(525克)鹌鹑蛋(195克)辅料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法步骤1、食材:圆茄子、已剥壳的鹌鹑蛋。2、将圆茄子清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、在碗中倒入适量的酱油。5、倒入适量...
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- 食材明细主料莴笋(1根)皮蛋(1只)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)。2、皮蛋(已剥壳)。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将皮蛋放在案板上切开,待用。7、烧锅倒油烧热,下入切好...
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- 食材明细主料莴笋(1根)鹌鹑蛋(155克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋拌莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋。2、将莴笋放在案板上切滚刀块。3、放入大碗中。4、然后,合入鹌鹑蛋,加适量的盐。5、加适量的生抽。6、加适量...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(50个)葱(2根)姜(3片)辅料生抽(10ml)油(100ml(消耗20ml))原味(口味)未知(难度)焖虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净下锅煮熟捞起晾凉。2、剥去外壳。3、油锅烧至七成热,放入鹌鹑蛋,炸至表面金黄起皱,捞出沥油。4、炸成这样就好了。5、姜切片,葱白切粒,葱叶切段备用。6、油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:20个莴笋:1根鹌鹑蛋:8个辅料大蒜头:1瓣小葱:1根盐:半小勺鸡精:适量油:适量具体步骤1.将黑木耳泡发后去除屁股,莴笋削皮后用盐稍许捏两下切成滚刀块,鹌鹑蛋煮熟后放入冷水中剥去外壳备用2.水煮沸后放入黑...
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- “海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0.15克,钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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- “昨天去农贸市场买菜,顺便买了一根莴笋。这个菜农非常的客气还给了我好多莴笋叶,既然给了总不能扔掉吧!可人家也是一番好心啊!消灭莴笋叶从鹌鹑蛋开始。。。。”食材明细主料鹌鹑蛋(185克)莴笋叶(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒莴笋...
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- “简单易做又好吃的凉拌菜,一起学起来吧。”食材明细主料鹌鹑皮蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鹌鹑皮蛋的做法步骤1、鹌鹑皮蛋洗干净表面。2、剥掉外壳。3、切成两半。4、撒入辣椒粉。5、撒上适量盐。6、大蒜切碎...
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- “家里鸡蛋吃完了,去菜市场买鸡蛋的时候,看到也有卖鹌鹑蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋,我买了28个花了4块钱,炒菜用了16个,其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的准备是我做的,但是爸爸炒制的,整个制作过程不难,大家可以试试。我很喜欢吃,蛮清淡的!”食材...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(10颗)莴笋(一根)辅料花椒(两勺)蒜末(适量)冰糖(一颗)味精(两勺)朝天椒(两根)盐(一勺)干辣椒(五根)水(适量)酱油(三勺)姜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鹌鹑蛋的做法步骤1、先把鹌鹑蛋煮熟~2、然后拨好准备配料3、油热以后把干辣椒、朝天椒、花椒、蒜末、姜末...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(270克)莴笋(1根)红椒(130克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、莴笋(已去皮清水切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入剥好的鹌鹑蛋炸至有些金黄色,捞出。3、接着,锅内留...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鹌鹑蛋(适量)虾仁(适量)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜鹌鹑蛋炒虾仁的做法步骤1、韭菜切段;将虾洗净后去除虾线,切段备用;碗中放入适量鹌鹑蛋,再倒入虾仁,混合均匀,像打鸡蛋那样打鹌鹑蛋。2、热锅热油中火,倒入鹌鹑蛋和虾仁,炒至虾仁表面变红,成盘备用。3、大火...
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- 食材明细主料虾皮(20克)莴笋叶(210克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒莴笋叶的做法步骤1、食材:虾皮、莴笋叶(已清洗)2、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒一下。4、接着,合入虾皮翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、调味...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)虾皮(适量)莴笋丝(适量)面粉(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋虾皮鸡蛋饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、虾皮、莴笋丝2、面粉3、将虾皮、莴笋丝合入面粉中。4、随后,打入鸡蛋。5、加点料酒、盐、鸡精。6、倒入适量的水。7、...
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- 鹌鹑蛋味道香厚软嫩,不少人群都对鹌鹑蛋情有独钟,鹌鹑蛋罐头、米线砂锅里经常会碰到鹌鹑蛋,小小的一枚鹌鹑蛋好吃爽口,也能给身体带来良好的保健功效。大家都知道鹌鹑蛋有一层薄薄的皮,通常剥掉以后才食用,可你知道鹌鹑蛋皮能吃吗?可不可以吃鹌鹑蛋的皮呢?一、鹌鹑蛋皮能吃吗蛋壳...
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