当前位置:味味甜 >

关于多头菜的餐饮百科

多头菜怎么做-多头菜的做法
  • 多头菜怎么做-多头菜的做法

  • “也可以清炒,不用放腊肉也是一样好吃。不要炒太久,脆脆的,很好吃。”食材明细主料多头菜(4个)腊肉(适量)辅料小红椒(适量)大蒜子(适量)醋(适量)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多头菜的做法步骤1、4个多头菜,不要叶子,洗净,切薄片。2、加适量盐腌制15分钟。3、倒掉腌制出的水,...
  • 31776
潮汕菜头丸蒸多久
  • 潮汕菜头丸蒸多久

  • 15分钟即可。潮汕菜头丸热水上锅蒸15分钟即可,潮汕菜头丸的主要食材都是素菜,主要是白萝卜和香菇以及花生米,都是非常容易熟的,除了上锅蒸熟,也可以选择直接热油下锅去炸,炸出来的菜丸子金黄酥脆,也是非常美味,吃起来软糯可口。...
  • 17661
加盟晓毛头冒菜多少钱
  • 加盟晓毛头冒菜多少钱

  • 晓毛头冒菜在餐饮界的口碑一直以来维持的都相当不错,专业的公司运营,可持续的服务精神,和还有独一无二的冒菜,让晓毛头冒菜激励着自己做大做好。初到晓毛头冒菜店面你的时候你可能会诧异,因为从门面开看晓毛头冒菜并不像一家川菜的装修风格,更像是一家休闲喝咖啡的地方,给人的感...
  • 26767
炒多头菜秧秧怎么做-炒多头菜秧秧的做法
  • 炒多头菜秧秧怎么做-炒多头菜秧秧的做法

  • “撒多头菜种子长很多秧秧栽不完,嫩嫩的拔了扔掉可惜了,拔点炒来吃”食材明细主料多头菜秧秧(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒多头菜秧秧的做法步骤1、秧秧洗干净2、在开水里烫过3、切碎,油热放青菜炒4、放适量盐5、适量味精6、适量水7、成...
  • 16191
青菜头的做法 青菜头(咸菜) 青菜头怎么做
  • 青菜头的做法 青菜头(咸菜) 青菜头怎么做

  • “这道下饭咸菜是在以前姐姐们教我如何做的,这道菜好吃,做这咸菜要经过剥皮、晾晒、清洗、切丁、腌制、装坛几道程序,较费工费时。做下来需要好几天,赶上太阳好,晾晒两天就行,要碰上阴天下雨,就需要把晒挂在阳台上的菜收进拿出。这个青菜头还可以做泡菜,泡好以后,切成小丁或细条,锅...
  • 10767
晓毛头冒菜加盟费多少
  • 晓毛头冒菜加盟费多少

  • 冒菜成为了我们日常生活中一种无处不见的美食,冒菜的口味丰富,满足了广大消费者朋友们对美食的追求。冒菜也是快餐外卖行业的一大热卖食品,所以在我们的生活中,冒菜的竞争力也非常的大。吸引到了很多想要加盟冒菜行业的朋友们的注意力。下面小编就要给大家介绍晓毛头冒菜,小编...
  • 10337
晓毛头冒菜加盟多少钱?
  • 晓毛头冒菜加盟多少钱?

  • 餐饮提问:晓毛头冒菜加盟多少钱?my5451回答:加盟晓毛头冒菜多少钱?具体价格目前网上没查到,但是价格会在8到10万之间这个可以肯定,因为现在国内冒菜加盟市场都稳定在这个价格范围之内,超过十万,那肯定是偏贵了,但是呢我相信贵也一定有贵的理由,晓毛头虽然目前名头没那么响,但是也是...
  • 9826
菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做
  • 菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)菠菜汁(200克)辅料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠菜馒头的做法步骤1、菠菜洗净,沥干水分。放入榨汁机中榨成菠菜汁2、面包机里放入面粉和酵母、菠菜汁。3、揉成面团4、盖湿布醒发至原体积2倍大小5、将发酵好的面团排气,分割成若干小面团。6...
  • 8688
菜头圆要蒸多久
  • 菜头圆要蒸多久

  • 15分钟。菜头圆是由萝卜、芹菜等蔬菜搓成的圆子,都是些能生吃且易熟的食物,因此蒸的时间不宜太长,通常15分钟就足够了。为了让蔬菜凝固成圆子,会加入番薯淀粉起一个抱团作用。加入的番薯淀粉的比例和萝卜要呈10比三,淀粉过多有明显的粉团,太少则不易成团。...
  • 25987
码头冒菜加盟费多少呢
  • 码头冒菜加盟费多少呢

  • 这充满竞争的行业里,餐饮业一直是一个炙手可热的加盟好项目,因为冒菜的味道非常独特,而且最重要的是有优惠的价格,被人们称为一个人的小火锅,可以满足很多人想吃火锅的心里,客人可以根据自己喜好随意点自己喜欢的菜,另外还可以根据自己口味的轻重程度添加相应的作料,市场的前景是...
  • 4049
晓毛头冒菜加盟费是多少?
  • 晓毛头冒菜加盟费是多少?

  • 餐饮提问:晓毛头冒菜加盟费是多少?陈铿59回答:晓毛头冒菜加盟店需要一定的加盟基础费用和成本费用,主要包括物料设备采购费用、店铺租金、装修费用、员工工资、水电杂费等各项开支等。一家标准的晓毛头冒菜加盟店费用并不高,大概在5-8万元左右。当然,实际费用与创业者选择的投...
  • 16182
晓毛头冒菜加盟多少钱
  • 晓毛头冒菜加盟多少钱

  • 冒菜作为川菜的一种经典形式,素来被广大吃货冠以“小火锅”的美称,但是纯正的川渝人丝毫不认同这种看法,他们认为,冒菜就是冒菜,火锅就是火锅,各有各的特点,决不能混为一谈。当然,也有朋友会认为,冒菜是“麻辣烫”或“麻辣香锅”的另一种形式,但是,无论我们将冒菜进行怎样的定义,都不...
  • 27696
腌制好的大头菜能放多久
  • 腌制好的大头菜能放多久

  • 一个月左右。腌制好的大头菜不建议存放太长时间,因为腌制的菜含有很多的亚硝酸盐,不可食用。可以把腌制好的大头菜放在玻璃罐中保存,一定要将玻璃罐密封起来,避免与空气接触发生变质,要放在干燥通风的环境下保存,可以存放一个月左右。...
  • 32525
大头菜包子蒸多久
  • 大头菜包子蒸多久

  • 十五分钟左右。大头菜包子是很多人都喜欢吃的一种传统食物,是人们早餐吃的食物之一。大头菜包子是由大头菜加各种配料淋上葱花和大料等调制好馅料,再用面皮包起来的一种传统美食,口感鲜香美味。...
  • 24795
码头酸菜鱼加盟费多少
  • 码头酸菜鱼加盟费多少

  • 餐饮提问:码头酸菜鱼加盟费多少玫玫哒Linda回答:头酸菜鱼店铺在很多地方都会有分店的,因为这个店铺很普遍,所以有很多人都喜欢来这个店铺里面吃酸菜鱼的,像这样的店铺加盟的话也是很好的方法,码头酸菜鱼加盟费一般只需要花6万块钱左右就够了,我认为这样的酸菜鱼店铺加盟是特别适...
  • 17553
大头菜能放多久
  • 大头菜能放多久

  • 7天至15天。大头菜存放的时间和大头菜放置的环境有关。大头菜放在室内存放,可以放7天至10天。大头菜放在冰箱冷藏保存,可以放置半个月左右的时间。大头菜放在室内存放时,需要放在阴凉通风的地方,这样可以避免大头菜出现腐烂变质现象。...
  • 19376
头菜的营养功效和吃法-头菜煮多久
  • 头菜的营养功效和吃法-头菜煮多久

  • 头菜也叫荠菜,是一种特别的绿色蔬菜,日常饮食中头菜还是比较常见的,比如有些饺子的馅里就含有头菜,头菜也可做成家常小炒,也可腌制。头菜本身营养价值丰富,深受很多人士喜爱。在家做头菜也是比较方便的,作为绿色蔬菜,头菜在肉质丰富的餐桌上可以改善一下人们的口感。要煮头菜的话...
  • 28951
鱼头蒸多久能熟-清蒸鱼头是粤菜吗
  • 鱼头蒸多久能熟-清蒸鱼头是粤菜吗

  • 清蒸鱼头是用鱼头做成的一道美味的海鲜大餐,吃货们一定还记得清蒸鱼头的味道吧?没错,就是细嫩爽口、鲜味浓郁的,那么,大家知道清蒸鱼头属于什么菜系吗?我猜是粤菜,下面,我们一起看一看清蒸鱼头是粤菜吗?一、清蒸鱼头是粤菜吗清蒸鱼头不是粤菜,而是川菜,清蒸鱼才是粤菜,大家明白了...
  • 5573
码头冒菜加盟费多少钱
  • 码头冒菜加盟费多少钱

  • 码头冒菜源于四川,美味是全国闻名的,无论是男女老少都特别喜欢吃,物美价廉营养均衡,口味多样,如今每家码头冒菜店面都是客源满满,生意异常的火爆,消费人群每日剧增,现场非常热闹,所以很多人做生意都喜欢投资码头冒菜美食项目,启动资金少,投资项目稳定,本小利大,,在市场上影响力不同凡响...
  • 12940
晓毛头冒菜加盟费用多少
  • 晓毛头冒菜加盟费用多少

  • 晓毛头冒菜是一家知名的连锁餐饮品牌,主要经营冒菜,品种繁多,口味好,价格低廉,因此赢得了许多消费者的青睐,店里的消费者总是源源不断。开设晓毛头冒菜加盟店,不仅产品受欢迎,市场前景广阔,而且还能享受到总部给予的全方位加盟支持,那么,晓毛头冒菜加盟费用多少?晓毛头冒菜加盟费用...
  • 32231
蔬菜馒头加盟费多少钱
  • 蔬菜馒头加盟费多少钱

  • 餐饮提问:蔬菜馒头加盟费多少钱囝囝823回答:1.加盟芭比馒头需要的店面租金开芭比馒头店,投资者可根据自己的情况结合所选店面大小,和自身合理期望的规模大小,装潢方式进行不同的租金选择。这一系列所需要花费的资金大约在30000元左右。2.芭比馒头店保证金保证金是加盟芭比馒头...
  • 14578
大头菜咸菜的腌制多久可以吃
  • 大头菜咸菜的腌制多久可以吃

  • 一天至一周。大头菜腌制六个小时左右就可以吃,喜欢吃口感更入味的腌大头菜可以增加腌制的时间。大头菜可以单独腌制,也可以添加青椒、胡萝卜、葱段等食材一起腌制,口味会更加丰富。喜欢吃辣口的腌大头菜,可以在腌制的过程中添加小米椒或是辣椒面等。...
  • 24162
腌制大头菜需要多少盐
  • 腌制大头菜需要多少盐

  • 盐的量不超过蔬菜的四分之一。在腌制大头菜的时候要注意不要沾油,沾着油后就不容易存放了,腌制好的大头菜吃起来麻辣爽口,十分的美味,在保存的时候需要将其放在阴凉通风处保存。大头菜还能制作成很多的美食,比如清炒大头菜,大头菜丁炒腊肉。...
  • 21930
常见的几道鱼头菜品-鱼头要蒸多久才熟
  • 常见的几道鱼头菜品-鱼头要蒸多久才熟

  • 做菜七分调料三分火候,若是火候把握不好,那么会极大得影响菜品的口感和卖相,所以把握好火候是十分重要的。而不同的菜品需要的蒸煮时间都不尽相同,今天小编就为大家介绍一下鱼头吧,对于这个问题而言,其实不太好回答,不同的人做法不同,要求也会不同,所以小编给大家介绍一下鱼头要蒸...
  • 10487
小毛头冒菜加盟费多少
  • 小毛头冒菜加盟费多少

  • 现在想创业,就是想赚钱,但是现在什么行业赚钱呢?小毛头冒菜就是一个商业前景非常好的项目,消费者需求量非常高,前期,后期利润,里面的产品讲究新鲜美味,物美价廉,适合的消费者人群也很广泛,吃起来也很方便快捷,深受消费者的喜爱,现在小毛冒菜在全国很多地方都有加盟店,并且还在大力度的...
  • 8194
专题