香氣濃郁的回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

滷豬肉 ：200
紅蘿蔔 ：100
青椒 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.滷肉切成內片

2.紅蘿蔔清洗乾淨切成片

3.青椒去籽清洗乾淨後切成小塊

4.起油鍋，待油温八成熱時

5.放入紅蘿蔔煸炒

6.待紅蘿蔔炒的稍軟後放入青椒繼續煸炒

7.隨後放入滷肉繼續煸炒

8.加入少許水燜煮一會兒

9.出鍋前加入適量的鹽調味

10.起鍋、裝盤、上桌、美味的回鍋肉吃起。

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。