- “把這款比較省事的“什錦果盤”曬一曬吧!供朋友們參考,也請多提寶貴意見!”食材明細主料西瓜(適量)甜瓜(適量)青蘋果(適量)紅蘋果(適量)輔料紅提(適量)櫻桃小番茄(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦果盤的做法步驟1、西瓜、甜瓜、青蘋果、紅蘋果、紅提、櫻桃小番茄。2、先把...
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- “紅蘿蔔營養豐富.含有大量的胡蘿蔔素.蔗糖.葡萄糖.澱粉和鈣.磷.鐵等礦物鹽.維生素B1B2等人體不可缺少的營養物小質。”食材明細主料小紅蘿蔔(500克)輔料康樂醋(或米醋4湯匙)生抽醬油(1湯匙)白糖(2湯匙)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋小紅蘿蔔的做法步驟1、新鮮的小紅蘿蔔...
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- 食材明細主料生菜葉(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)輔料熟玉米粒(適量)小蜜桔(適量)西蘭花(適量)酸奶(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蔬果沙拉的做法步驟1、材料:生菜葉、黃瓜、小番茄、熟玉米粒、小蜜桔、西蘭花。調味:酸奶。2、西蘭花洗淨,掰成小朵,下入沸水鍋中汆燙,撈出置涼水...
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- “最開始吃到這款綠豆燜子是在上學的時候,記得那是每次路過燜子攤總會來上一碗。如今早已畢業,也離開了學校和那個有燜子的城市,如今想起只能自己做來解饞了。”食材明細主料綠豆燜子(一塊)輔料蒜(適量)清水(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠豆燜子的...
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- “今天,做一道大炒勺自己製作的涼菜,從清洗雙手到所有用具的消毒,絕對使人吃着放心,呵呵!此菜,由於是自創,可隨意按食材和做法來命名。此菜也是涼粉的一種,只是做法造型及調料稍有變化,起名就叫做“麻醬芥末綠豆粉卷”。”食材明細主料綠豆澱粉(100克)輔料清水(250ml)紅椒絲(20克)黃瓜絲...
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- “昨天晚上的涼菜,把家裏所有的新鮮蔬菜都拿出來拌在了一起,基本上保證了每天一斤菜,這可是大大的一盤子,沒有其它的主食。。。因為最近不能吃辣椒,為了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是為了好看。”食材明細主料蒜苗(適量)萵筍(適量)藕(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)生抽(適量)白...
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- “過年的一道清口菜這道菜是沒譜的,在很多菜譜中,也未見過這道菜,所説是沒譜的,是我們家自己常吃常做的,也是父母教給我的一道家常菜,用兒子的一句説,美味啊!”食材明細主料西芹(適量)蓮藕(適量)花生米(適量)輔料香油(少許)大料(適量)鹽(適量)花椒油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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- “愛美之心人皆有之,咱也湊湊熱鬧,來一道清爽養顏瘦身菜“涼拌時蔬土豆沙拉”。不愛吃飯的時候,少吃零食,來吃這道涼菜,又解饞又頂餓,順便還瘦個身哈。”食材明細主料小土豆(適量)聖女果(適量)苦莒菜(適量)紅莧菜(適量)蛋黃醬(適量)輔料熟芝麻(適量)海苔(適量)配料油(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘...
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- “醋椒汁自己調的,白糖500克,陳醋1瓶,野山椒20個切碎,蒸魚豉油4/1瓶,芥末半隻,放在一起攪拌到糖化了。這麼多可以用好多回的。口味可以根據自己喜歡添加調料。”食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)輔料醋椒汁(適量)芝麻油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醋椒海蟄的做法步驟1、...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料青椒(2個)蒜(3瓣)配料醋(1湯匙)辣椒粉(1茶匙)鹽(2克)白糖(1克)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備所需要的食材。2、大蒜切片。3、青椒去蒂切絲。4、胡蘿蔔去皮,刨成絲。5、熱鍋倒油。6、放入蒜片炒香。7、放入胡蘿蔔絲...
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- “千層肚也叫牛百葉,毛肚,其實就是牛的瓣胃,成都人喜歡拿來燙火鍋或者是涼拌。紫蘇一般是日式料理裏面作為吃生魚片的輔料,可以吃出烤雞的味道。今天我用椒麻味將兩種食材調和,做出了一道口感層次分明,香味獨特的紫蘇椒麻千層肚絲。過程圖比較多一點,其實是一道很簡單清爽的夏日...
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- “吃了都説好吃。。。”食材明細主料蕨菜(適量)輔料剁椒醬(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)配料醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌剁椒蕨的做法步驟1、將新鮮蕨洗淨,焯水;把每根蕨撕開用清水浸泡三小時左右(期間換一到兩次水)。2、黃剁椒醬的製作:將姜蒜切成米、黃剁椒也進一步...
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- 食材明細主料豬皮(適量)輔料濃湯煲(適量)花椒(適量)雞精(適量)蒜(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)濃湯豬皮凍的做法步驟1、豬皮的油一定要去幹淨!!可以用勺子刮。2、1.倒入一鍋水,水量隨意,如果多了就多煮,少了就少煮。不少於蓋過豬皮量的3倍就可以。2.豬皮放入,各種調料...
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- 食材明細主料白菜(3片)黃瓜(一根)豆皮(1張)輔料粉絲(1把)裏脊肉(1條)配料醬油(適量)陳醋(適量)精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)獨創營養拌菜的做法步驟1、製作此菜的材料。2、白菜切成細絲。3、黃瓜切成細絲。4、豆皮切成細絲。5、裏脊肉切成細絲。6、鍋燒熱...
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- “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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- “這個方子是從雨木那裏看到的,於是自己試試看,效果真的不錯哦,因為外面的沙拉醬真的是熱量很高,然後又挺貴的,自己家做的既新鮮美味還健康呢,我這個是甜的,還可以換成鹹的,或者加芥末的,那兩種我沒試過,不知道味道會不會更好。”食材明細主料蛋黃(兩個)輔料白糖(10克)色拉油(10克)水(40克...
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- “自制的滷豆腐皮,希望大家能夠喜歡。用這個方法還可以滷更多的好吃的,香極了。歡迎大家繼續支持豆豆,給豆豆【投票】+【收藏】哦。味道濃郁的滷製品配上清新的豆苗,吃出不一樣的感覺。”食材明細主料幹豆皮(2大張)豆苗(一小把)輔料葱(適量)姜(適量)配料陳皮(4小片)白芷(3片)大料(3粒)香葉(2...
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- 食材明細主料蓮藕(約500克)輔料葱花(少許)配料自制油辣椒(一大勺)花椒粉(一小勺)老抽(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,放入湯鍋中,加冷水開始煮;2、大火燒開後把火調小點,煮10分鐘,蓮藕的顏色變深就煮好了,撈出放入...
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- “關於番杏,又名海濱篙苣,為番杏科多年生草本。生於海濱鹽鹼沙地,或栽培於園圃,莖高2~3尺,葉有柄,質厚而軟,莖葉多帶肉質,嫩葉供食用,中國台灣、福建、浙江寧波等地均有分佈,全草入藥。性味甘、平、澀。有涼血解毒,利尿,腫止痛等功用。”食材明細主料番杏(適量)大蒜(適量)小紅椒(適量)輔料...
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- 食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)蘋果(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)芥末(適量)蛋黃醬(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蘋果沙拉的做法步驟1、切土豆,放在熱水裏煮熟了。然後讓它自然的變涼。2、煮雞蛋。然後切成小粒。3、清洗蘋果,然後切成小粒。4、在一個大碗裏,加上土...
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- 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌糖醋蘿蔔的做法步驟1、準備好蘿蔔、糖、白醋。2、把蘿蔔切成絲.3、放到盆中。4、加入白糖和醋。5、拌勻就可以了。...
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- 食材明細主料海帶絲(100克)輔料香乾(六塊)配料鹽(適量)糖(適量)紅油(適量)薑汁(適量)美極鮮(適量)香油(適量)香醋(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海帶拌香乾的做法步驟1、準備好食材。2、香乾切絲,海帶開水煮一下剪短過涼。3、取一個大碗放入食材,加入一湯勺薑汁。4、加一湯...
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- “女兒很喜歡做菜,但不喜歡吃,暈。我買的一些飲食方面的書籍都給她壓在枕頭底下,睡覺前如果沒及時關她房間的燈,總在偷偷看書。而且總喜歡一些離奇古怪的東西,特別是吃的。這天不知去哪裏弄了些海藻回來,説是螺旋藻?!我也不知道是不是,就當她是吧,她説要涼拌着吃。”食材明細主料螺...
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- “白灼蝦的常用吃飯是食客自己動手剝下皮,蘸着單一的醬油吃,一方面食客手會弄髒,一方面共用佐料也不衞生,分開佐料又會無端增加清洗碗碟的工作量,基於這些考慮,我自創了這個獨特的白灼蝦吃法。”食材明細主料基圍蝦(1000克)輔料香葱(50克)姜(100克)蒜(4-5瓣)油(適量)配料白糖(適量)生抽(3茶...
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- “夏天沒有食慾的時候來一盤涼菜,美!涼拌菜開胃爽口,一年四季餐桌上都不可缺少涼菜更是美女們的最愛!解饞又不長肉肉!哈哈哈”食材明細主料海帶(適量)豆乾條(適量)紫甘藍(適量)輔料姜蒜末(適量)配料醋(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)香葱(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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