- “望着滿山的紅果果,又到了多彩的季節,大地收穫的季節,大自然賜予我們美好的禮物,讓我們一起來分享這自然的美味!”食材明細主料山楂(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)開胃果丹皮的做法步驟1、山楂洗淨2、去蒂,去核,切塊,撒上些許白砂糖3、加少量水放入切好的山...
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- “現在這個季節,正是甜瓜大量上市的時候,讓我們一起來DIY一個甜瓜果藍吧,不僅能吃到清脆香甜的水果,還能享受自已動手的樂趣哦……”食材明細主料甜瓜(一個)獼猴桃(一個)輔料櫻桃(幾顆)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜瓜果藍的做法步驟1、做這個花藍要挑一個形狀圓潤端正,果型...
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- “培根肉:有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。”食材明細主料洋葱(適量)培根肉(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱培根卷的做法步驟1、洋葱去皮洗淨,用刀切成寬絲,備用。2、培根片從中間切開,成為小片。3、拿一片培根肉,在一端放上洋葱絲,從一端卷向另一端,卷好...
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- 食材明細主料金槍魚(適量)輔料檸檬(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)厚切金槍魚的做法步驟1、準備一塊新鮮的金槍魚2、切成大概一釐米多厚的魚塊3、一片一片地在海鮮檸檬汁裏面蘸一下,然後就直接可以擺盤了...
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- “烤箱在我家,越發重要,不單單做甜點,偶爾會做些菜菜,烤魚烤蝦烤海鮮烤菜蔬,這個小玩意,挺好玩的哦。那天跟着某大師學做了椒鹽烤蝦,一次成功,簡單好操作呢恰巧最近奧運,對於比賽,老爺們總比主婦們看的歡,而我要做的就是伺候好吃喝唄,説不得老爺吃的歡樂了,賞個大銀錠唔得呢”食材明細...
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- “泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢...
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- “平時大家都做過水果拼盤,估計水果花籃很少有人嘗試吧,呵呵,節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢,既有觀賞價值又有食用價值,並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便,有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋,流口水了嗎?可惜我沒有巧克力機,呵呵。”食材明細主料特小鳳(500g)菠蘿...
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- 食材明細主料瓊脂(5克)糖桂花(3勺)豆漿(100毫升)輔料綿白糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花豆漿涼糕的做法步驟1、材料:瓊脂、糖桂花、豆漿、綿白糖2、將瓊脂用涼水泡開。3、將泡開的瓊脂撈入鍋中。4、接着,擱入綿白糖,倒入100毫升的豆漿。5、燒開,至融化,關火。6、然後...
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- 食材明細主料土豆(2個)COOK100烤肉料(適量)清水(適量)葱花(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤土豆的做法步驟1、土豆2個洗淨2、切片3、COOK100烤肉料適量4、將烤肉料加等量清水5、調勻6、放入土豆片,拌勻,醃製15-30分鐘左右7、擺入烤盤8、表面噴水或油,放入預熱180度...
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- “超級喜歡吃三明治,那麼多夾在一起,瞬間打開你的味蕾,有木有~再配上一杯熱熱的牛奶,流口水”食材明細主料吐司(若干)輔料三文魚(若干)雞肉(2塊)雞蛋(3個)玉米粒(若干)香腸(4根)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式三明治的做法步驟1、首先準備好食材,香腸切粒,紫甘藍切細條,西紅柿切片,胡蘿...
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- “在北美,無論是家庭聚餐、Party或是冷餐會都會有新鮮的生蔬菜。吃法就是這樣生吃,沾着醬料,醬料的種類很多,人們可根據自己的口味選擇;人們常生吃的主要就是這幾種,還有菜花、櫻桃西紅柿等等。這裏用的醬料是我自己調的,很簡單,我在下面會告訴大家步驟。用沙拉醬或是做成中式醬...
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- “沙拉是用各種涼透了的熟料或是可直接食用的生料加工成較小的形狀後,再加入調味品拌制而成的。它具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃等特點,是我家的家常菜之一”食材明細主料培根(2片)聖女果(5個)牛油果(1個)雞蛋(1個)葡萄乾(15克)黑橄欖(6個)碧根果(適量)香菜(適量)輔料果醋(適...
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- “週末在家發懶或週末外出郊遊的首選,營養均衡、蔬菜、牛肉都有,孩子愛吃的不得了。”食材明細主料牛肉餅(適量)長條麪包(適量)輔料香脂醋(少許)鹽(少許)蜂蜜(少許)紅甜椒(少許)生菜葉(少許)蛋黃醬(少許)橄欖油(少許)胡椒粉(適量)洋葱(適量)番茄(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉餅三明治...
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- 食材明細主料羊肉(500克)肥牛(500克)斑魚(500克)海腸(250克)鳥貝(500克)毛肚(500克)黃喉(500克)青蝦(500克)魷魚(300克)海帶(250克)血豆腐(250克)滷水豆腐(250克)海膽丸(200克)蟹黃丸(200克)蔬菜各種(500克)輔料糖(3匙)芝麻醬(3勺)豆腐乳湯(2匙)韭菜花醬(2匙)味精(2匙)火鍋調料(2個)鹹鮮(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- “大連這裏經常吃的一種魚叫扒皮魚,這種魚嘴部連接腹部有一根撐起的魚骨,骨質較硬,頭部幾乎沒有什麼魚肉,最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮,因為這一緣故,必須把皮扒掉才能烹煮,也因此換來了"扒皮魚"這一俗稱。扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類,它的蛋白質含量特別高,每100克...
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- “簡單易上手”食材明細主料方便麪(適量)輔料番茄(適量)金針菇(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手時蔬方便麪的做法步驟1、先準備好食材——方便麪拆開,把調料包拿出來,然後把需要的食材給切好洗乾淨,然後再碗裏到上水,這樣方便判斷倒入鍋中的水的多少。2、把碗裏的水倒入...
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- “素食,有時也是非常的美味,今天我就做一道簡單又好吃的香烤黑胡椒魚豆腐,這道菜非常的簡單,即便沒有廚藝的朋友都可以試試,用來待客也有面子哦!”食材明細主料魚豆腐(150克)酷克壹佰黑胡椒牛排醬(15克)輔料小竹籤(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤黑胡椒魚豆腐的做法步驟1...
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- “營養早餐,健康美味”食材明細主料全麥麪包(400g)雞蛋(2個)芝士(4片)番茄(1個)輔料生抽(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蛋番茄三明治的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打散,滴入少許生抽3、鍋中倒入少許油,中火熱鍋4、倒入蛋液,煎至兩面金黃,用鏟子切割成四分。5、番茄洗淨...
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- “冬天和火鍋很配。冬天特別喜歡吃火鍋和串串,幾乎一個月就會吃兩次,約上好友一起去品嚐火辣辣的火鍋或者串串,吃着熱乎乎的感覺不到冬天的寒冷。話説,在成都的大街小巷到處可見串串和火鍋店,近兩年街上的串串是迅速增加。比如名叫鋼管廠小郡肝串串,有些街估計有兩家這樣的連鎖...
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- “去年冬天曾經一度迷戀吃烤紅薯,所以經常涉足於蔬菜批發市場,即使下定決心七點過就到很遠的批發市場去,能挑回來的紅薯也不盡人意。今天做的焗紅薯我用的就是“北京一號”,沒有想到我居然用了半個小時才把一顆切開的紅薯蒸得稍微軟一點,反而感覺水分不是那麼多。總結了一下,烤...
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- “過年麪包房東西很少,就買到了一包小鹹餐包,就這樣吃肯定不太好吃營養又不夠,所以自己動腦筋找家裏現成的食材做一餐營養早飯啦。想到之前在馬來西亞旅遊的時候吃自助早餐看到他們有做這種蛋餅,看着不錯,就試試啦,嘗試下來果然不錯呢。”食材明細主料香菇(1個)培根(1片)雞蛋(2個)生...
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- “自制美味漢堡,肉餅很實在,也很好吃。”食材明細主料雞胸肉(250克)豬後腿肉(250克)葱(適量)小餐包(6個)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)烹調油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅和漢堡的做法步驟1、材料圖。2、葱姜切碎,放在小碗中,加水泡上備用。3、將...
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- “各種蔬菜,還有雞蛋,還有香腸,還有醬料,把美味的意式早餐雞蛋杯和麪包結合在一起,來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麪包(4片)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)香菇(2個)油菜(1顆)香腸(1根)尖椒(1個)橄欖油(適量)鹽(適量)花生醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐麪包盞的做法步驟1、準備...
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- 食材明細主料牛肉(2片)輔料孜然(適量)姜(適量)葱(適量)辣椒麪(適量)黑胡椒(適量)配料芝麻(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤牛肉片的做法步驟1、把牛肉切片,用料酒,鹽,黑胡椒,芝麻,先拌10分鐘。2、拌好後放入預熱220度烤箱中,放中層上下火烤10分鐘。3、翻面再烤8分鐘...
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- “一直比較鍾愛雞肉,喜歡它的鮮嫩、細膩。今天烤的是雞的整個翅膀,它分為三部分:雞膀、翅中、翅尖。其中雞膀肉厚,翅中和翅尖骨多肉少。這次用酷克壹佰奧爾良烤肉料做個奧爾良口味的,微辣型的,再加點香草,味道特別的好,得到了家裏人的一致好評,一個烤翅三種口感,大呼好過癮”食材明...
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