香氣濃郁的豆角釀肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
長豆角 :100
瘦肉 :300
雞精 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
主料
小葱 :一根長豆角 :100
瘦肉 :300
輔料
澱粉 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.豆角摘洗淨開水燙一下可(便於打結)
3.肉加小葱剁成泥
4.加一勺鹽
5.加點雞精,生抽,香油
6.加適量澱粉
7.一順挍打上勁備用
8.取豆角一根再一頭先打個結,
9.把剩下的全部纏繞上
10.全部做好放盤子裏(原諒我做的不漂亮)
11.把肉餡團成圓球釀再豆角圈裏,全部弄完,上鍋蒸
12.水開後再蒸20分鐘出鍋,撒上葱絲即可
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