香氣濃郁的魚香肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
黑木耳 :10-15個
蒜薹 :8-10根
胡蘿蔔 :半根
青椒 :1個
醋 :1勺
雞精 :半匙
南德 :1匙
味精 :3/1匙
鹽 :1匙
澱粉 :2勺
油 :多一點
醬油 :1勺
主料
瘦肉 :100黑木耳 :10-15個
蒜薹 :8-10根
胡蘿蔔 :半根
青椒 :1個
輔料
糖 :1勺醋 :1勺
雞精 :半匙
南德 :1匙
味精 :3/1匙
鹽 :1匙
澱粉 :2勺
油 :多一點
醬油 :1勺
具體步驟
1.把配菜切絲或者條
2.把大蒜,姜切沫
3.熱鍋,放油,把配菜先炒下,成出來;
4.熱鍋,放少許油,炒醃製過的肉(醬油、鹽、澱粉,一點點油),炒過後放入大蒜、姜(沫),再放入炒過的配菜
5.炒大概一分鐘,放入調好的醬汁(鹽,糖,醬油,澱粉,雞精,味精,醋)炒大概一份鍾,就好了
無
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