- “夏天到了,天氣炎熱,每餐的湯水是少不了的,因上班時間不及,煲不了老火湯,唯有做一些簡單的上湯充數了!現在剛好又是豆角出新時節,於是就做了這一款上湯豆角葉湯,味道很不錯,喜歡它獨有的青味!夏天很開胃的,試試吧!”食材明細主料鮮豆角葉(2把(300克))瘦肉(200克)鹹蛋(1-2個)輔料油(適量)蒜子(適...
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- “每天最犯愁的事就是晚上回家吃什麼?想來想去好像所有的菜都吃膩了。翻開冰箱看到有一包冷凍的肉肉,跟老公研究了好久不知道這包到底是買回來剁好的雞腿呢還是腔骨。後來腦子終於開竅了,解凍一下不就知道了。如果是雞腿就做小雞燉粉條,如果是腔骨就用豆角燉!原來是腔骨,拿了一...
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- “家裏媽媽種的菜地裏長了很多的豆角,豆角有很多種吃法,可以醃酸豆角、曬豆角幹,直接炒着吃等等,今天就用它做餡,做湯包吃。”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)麻油(適量)老抽醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角豬肉湯包的做法步驟1、...
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- “不想麻煩做很多的菜時候,這個亂燉一個菜,配合一個小涼菜一家人就可以吃的很好,不但營養豐富,顏色也好看,吃起來口感也不錯的,配合一碗粥或者米飯,就是一頓不錯的餐,這個也是是北方人喜歡吃的一個亂燉菜之一。今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料雞腿塊(350克)土豆(300克)豆角...
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- “最近天氣太熱了,總感覺提不起什麼食慾,總想吃涼一些的東西降降温,今天中餐做了個涼拌豆角,涼拌豆角色澤看上去比較清爽增加一下食慾。。。做涼拌豆角時將蒜茸和豆角一起拌均勻口感會更好一些,因我家小寶年齡比較小還不能吃辣,我選擇了把拍好的蒜茸放置於豆角的頂上而沒有攪拌...
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- “有時候一個人吃飯,不想麻煩,就做一個蔬菜燜飯,喝個蛋花湯,就夠啦,今天這個【玉米豆角燜飯】雖説做法簡單,也很素,但是味道也不錯呢,喜歡的朋友不妨試試看,減肥餐呢!”食材明細主料大米(100克)扁豆(6-8根)玉米(4分之一根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米豆角燜飯的做法步驟1、玉米...
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- “豆角是夏季東北餐桌上的常客,市場上賣得最多、最便宜的也大概要數它了。這道紅燒排骨豆角藉着“紅燒”與“排骨”平添了一股“貴氣”,讓人不由驚歎其竟然可以如此美味,因而欲罷不能!”食材明細主料豆角(1斤)排骨(1.5斤)輔料豆油(1大勺)醬油(1勺)白糖(1勺)食鹽(適量)大料(1顆)開水(2碗(或涼...
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- “一道非常家常的東北菜,我們家基本上每週都做。我媽媽喜歡先燉排骨,但是我喜歡炒的排骨,炒的會很香。地第一次上貼,圖片照的不好”食材明細主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1箇中等大小)輔料葱(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步...
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- “喜歡豆角和肉餅,又想參加活動,就做了這個炸醬麪。”食材明細主料豆角(適量)肉餅(適量)麪條(適量)輔料欣和葱伴侶豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅豆角炸醬麪的做法步驟1、豆角切丁備用。2、肉餅備用(這是潮汕地區特有的一種肉餅)。3、肉...
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- 食材明細主料豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)醋(50克)精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨,清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水,燒開後放入豆角,以淹沒豆角為好,待豆角變色後撈出,放入涼水中浸泡,反覆兩次,待豆角完全...
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- “平常不愛吃豆角,一次在單位食堂試了一下乾燒豆角,感覺很好吃,所以就學着做。這種做法的豆角很入味,而且也有嚼勁,味道很棒。”食材明細主料豆角(一斤)輔料幹辣子(二個)配料醬油(五勺)醋(二勺)雞精(一勺)糖(二勺)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒豆角的做法步驟1、豆角一斤洗淨切小...
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- 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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- 食材明細主料豆角(400克)香菇(75克)輔料色拉油(40克)葱末(2克)薑末(2克)精鹽(2克)料酒(15克)味精(5克)香油(5克)清湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨切成段,裝盤待用。2、將焯好的香菇清洗乾淨,裝盤待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入香菇煸炒,烹...
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- 食材明細主料豆角(適量)青黃椒(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角粒菠菜雞蛋麪的做法步驟1、豆角切粒,青黃椒切絲,菠菜揪成段,葉子青菜最好不要用刀切,而用手揪成段。2、鍋中少量油,燒開,放入葱花爆香,倒入醬油。3...
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- 食材明細主料長豆角(1把)洋葱(1個)豬肉片(少許)輔料青椒(1個)葱(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角洋葱炒肉的做法步驟1、豆角切段,焯水後備用。2、洋葱1個切片。3、豬肉片少許,用料酒和生抽醃一會兒。4、青椒和葱切好,待用。5、...
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- “豬耳朵豆角也是都叫的一種,在我們遼寧一帶叫"氣(泣)豆",可以用來切絲炒肉。和土豆合在一起炒氣豆土豆絲很好吃的,也可以用來醃小菜等等,有的人吃不慣感覺有一股味道,不過烹飪的時候用開水焯一下就感覺不出來有什麼味道了。但是我不喜歡吃炒氣豆絲,卻喜歡用整個的豆角炒着吃,...
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- “喧鬧的街,無聊的我,漫無目的的遊走,一朵飄在人海中落寞的魂。走進一家舊物店,試圖去尋找一些可以用於輔助拍照的道具,也不枉費了這一下午的光陰。店不大,貨很多,在心藍看來,滿滿堆砌在貨架上的不是一些沒有生命的老傢伙什,而是漸行漸遠的舊時光。忽然,一把梅花牌吉他映入眼簾,觸動...
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- “一直都很喜歡吃幹魷魚,不管是炒的,烤的,還是蒸的,都一樣很喜歡。現在將我在家最喜歡吃的一道菜跟大家分享一下,希望大家喜歡。”食材明細主料豆角(500克)幹魷(2條)輔料蒜末(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角爆炒幹魷的做法步驟1、準備材料。先將幹魷...
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- “麪條是我們經常食用的一道麪食,麪條吃起來也爽口,即可以當飯亦可以當湯,來一碗熱乎乎的麪條,喝一口熱乎乎的麪條湯有時是一件特幸福的事情!今天我做的這道麪條主要是麪條的蓋頭比較費時,這個可以批量做好,放入冰箱,想吃了舀一點出來澆在麪條上拌一下即可!”食材明細主料紫色嫩豇...
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- “我家相公對微波爐的評價:只能熱個剩菜剩飯。俺用實際行動否定了他的觀念!十幾分鍾搞定了這道醬香豆角。味道不賴嘛~下飯滴菜~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豇豆(適量(長豆角))輔料肉餡(適量)小米椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料甜麪醬(適量(豆瓣醬或者其他醬均可))雞精(適量)鹽(適量)油(適量...
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- “過去一到秋天就要曬很多的乾菜,漫長的將近半年的冬季需要自己貯存乾菜,不然冬天就只有吃土豆白菜大蘿蔔了,那個時候吃點豆角幹,倭瓜幹茄子幹也是改善伙食呢!現在吃乾菜好像就是單純的為了尋找過去的那種口味,成了懷舊的美食。放了五花肉的乾菜很香很有嚼頭呢!本來顏色很深的幹...
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- 食材明細主料豆角(500克)輔料葱(適量)蒜(適量)五花肉(100克)花椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味乾煸豆角的做法步驟1、五花肉切小塊,豆角洗淨分段後,用開水煮八成熟,盛出備用(空幹水份)2、鍋熱後放油,炒五花肉至變色,放少許生抽醬油和葱,炒熟盛出。鍋洗乾淨...
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- 食材明細主料豆角(100克)香菇(4朵)雞蛋清(1個)豆腐(500克)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒸豆腐的做法步驟1、製作材料。2、豆角香菇洗淨切末。3、鍋中放少量油,放入豆角香菇4、炒熟後,放少量鹽。5、豆腐放入盤中壓碎6、放入炒好的豆角,鹽,醬油,雞精...
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- “夏天豆角吃不完。做點豆角餅試試。”食材明細主料豆角(200克)豬肉(50克)麪粉(300克)輔料精鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角餅的做法步驟1、豆角煮熟切碎,豬肉切丁。2、加精鹽味精麪粉攪拌均勻。3、煎個大塊滴4、再試試小塊滴5、齊活!也可以就着各種醬吃。...
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- “大豐收就是東北秋季豐收的時節各種蔬菜都成熟,將其中一些菜放在一起燉成一大鍋,各種菜混在一起開始美美的吃吧。相對於一些東北亂燉的叫法,我覺得還是大豐收這個名字起得好,不是我發明的,是飯店的説法。家家户户到了秋天可不是就這一鍋的菜能讓人吃的舒舒服服的嗎”食材明細...
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