香氣濃郁的木耳炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
彩椒 :100
豬肉 :150
葱花 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
油 :適量
幹辣椒 :適量
薑絲 :適量
蒜片 :適量
主料
幹木耳 :20彩椒 :100
豬肉 :150
輔料
雞精 :適量葱花 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
油 :適量
幹辣椒 :適量
薑絲 :適量
蒜片 :適量
1.黑木耳用清水泡發,摘乾淨,洗淨,撕成小朵。可以不撕哈,呵呵
2.彩椒都切成小塊。
3.豬肉切片。鍋內放少許油,燒熱,入薑絲爆香,入肉片翻炒變色,入幹辣椒段。
4.入木耳,翻炒至趴下(表示熟了)。
5.入彩椒塊。入鹽、雞精、醬油,翻炒至熟。
6.入蒜片,翻炒均勻,最後撒入葱花。
7.出鍋上桌,看這一盤子五彩繽紛的菜,呵呵。
炒木耳容易濺油,要小心燙着;彩椒不需要翻炒很久,大概炒一下就行。
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