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關於培根的餐飲百科

培根羅勒醬拌貓兒面怎麼做-培根羅勒醬拌貓兒面的做法

  • 培根羅勒醬拌貓兒面怎麼做-培根羅勒醬拌貓兒面的做法

  • “意大利麪條和中國的麪條一樣，手工製作的，要比機器壓的麪條好吃多了，意大利人和中國人也一樣，只要有手工製作的麪條，就不吃機器壓的。只有在意大利的鄉村和莊園或高級大飯店，才能吃到地道的意大利傳統手工麪條，口感就是不一樣。當時，原本以為意大利麪都是店裏買的，其實不然，人家老...
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培根金針菇芝麻卷的做法 烤【培根金針菇芝麻卷】 培根金針菇芝麻卷怎麼做

  • 培根金針菇芝麻卷的做法 烤【培根金針菇芝麻卷】 培根金針菇芝麻卷怎麼做

  • 食材明細主料培根（一包）金針菇（一把）輔料香草碎（適量）黑胡椒（適量）孜然（適量）油（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根金針菇芝麻卷的做法步驟1、準備材料：培根一包、金針菇一把、油、黑胡椒、孜然、黑芝麻、香草碎2、培根一包、金針菇一把3、3：金針菇去雜質洗淨4、4：除黑芝麻黑胡...
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培根炒年糕怎麼做-培根炒年糕的做法

  • 培根炒年糕怎麼做-培根炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕（1袋）輔料培根（適量）西芹（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）黑芝麻（適量）配料大蒜（適量）精鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）培根炒年糕的做法步驟1、炒年糕的所以材料。2、胡蘿蔔切成細絲。3、西芹切成細絲。4、洋葱切成細絲備用。5...
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培根炒雜疏怎麼做-培根炒雜疏的做法

  • 培根炒雜疏怎麼做-培根炒雜疏的做法

  • “培根深受我們一家的喜愛，尤其是俺家女兒對培根有着深厚的感情，每到問她想吃什麼飯的時候她總是説還用問，培根唄。哈哈哈沒辦法，培根怎麼做她都愛吃煎炒烤都行。我和她爸開玩笑的説，培根是你一生的最愛。培根又名煙肉（Bacon），是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而...
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薄荷土豆絲培根卷怎麼做-薄荷土豆絲培根卷的做法

  • 薄荷土豆絲培根卷怎麼做-薄荷土豆絲培根卷的做法

  • “平常很少吃培根，可是有時很長時間沒吃了，又有點想吃。所以，家裏偶爾也會買一些回來放着預備什麼時候想吃就可以馬上做。不過呢，我不喜歡有肥肉的培根，這次買的是全瘦肉型的。培根無論怎麼做怎麼吃都感覺有點鹹，所以在搭配的時候會考慮有什麼食材是可以減少鹹味的。土豆，這是一...
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培根奶油蘑菇湯怎麼做-培根奶油蘑菇湯的做法

  • 培根奶油蘑菇湯怎麼做-培根奶油蘑菇湯的做法

  • “在西餐湯品中，白蘑菇是經常會用到的食材，法式白蘑菇湯、雞蓉蘑菇濃湯，蘑菇蔬菜濃湯等等，白蘑菇都是不可缺少的主料。今天這道培根奶油蘑菇湯，口蘑與牛奶融合在一起，再加少許鹽調味，由培根海苔做點綴，令這道湯鹹鮮適口，是秋冬季節一道必不可少的暖胃湯品。”食材明細主料口蘑（適量...
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包菜培根卷的做法 【花樣包菜】製作超級簡單－包菜培根卷 包菜培根卷怎麼做

  • 包菜培根卷的做法 【花樣包菜】製作超級簡單－包菜培根卷 包菜培根卷怎麼做

  • “今天把家裏最後一塊飯菜打發了。。。還真得謝謝美食網，本來不怎麼吃的菜，被我玩出了這麼多花樣，而且發現包菜也可以百變~~~~！”食材明細主料包菜（適量）培根（適量）輔料花生醬（適量）大葱葉（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜培根卷的做法步驟1、準備好原料，包...
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培根焗飯的做法 剩飯也可以變得如此奢華---培根焗飯 培根焗飯怎麼做

  • 培根焗飯的做法 剩飯也可以變得如此奢華---培根焗飯 培根焗飯怎麼做

  • “以前飯剩了，經常是做成炒飯，想着也應該變換點花樣了，讓可憐的剩飯也奢華一次吧。”食材明細主料剩米飯（一碗）馬蘇裏拉奶酪絲（適量）輔料培根（適量）蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）甜玉米粒（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根焗飯的做...
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培根吐司怎麼做-培根吐司的做法

  • 培根吐司怎麼做-培根吐司的做法

  • 食材明細主料金像麪包粉（250克）輔料細砂糖（30克）蛋（30克）鹽（3克）即發乾酵母（2克）奶粉（8克）水（125克）黃油（30克）培根（50克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）培根吐司的做法步驟1、培根放入平底鍋中，不要放油，小火煎。2、煎至兩面微焦即可出鍋。3、切成小塊。4、與其他原料（除黃油外）混合，麪包...
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培根蘑菇意麪怎麼做-培根蘑菇意麪的做法

  • 培根蘑菇意麪怎麼做-培根蘑菇意麪的做法

  • “出國留學，除非你是官二代或者富二代，不然自己做飯是最好的省錢方法。吃得飽，並且還能打發一下空餘時間。今天我就介紹一下，怎麼樣用超市的材料做培根蘑菇意麪。這款意麪也是在意大利餐廳經常吃到的。方便簡單。”食材明細主料意大利麪（適量）白意大利麪醬（適量）輔料洋葱（半個）培根...
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金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做

  • 金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做

  • “我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----萬事如意：金絲培根如意卷！（大家快來支持投票呀）這是我做的第三道菜。這個題目，想了很久。本來想做形如如意的涼糕卷，但朋友説這道菜取型不如取其意。所以，我選用了形如如意的材料，萬事（絲）如意。豆芽、金針菇和...
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培根如意酥怎麼做-培根如意酥的做法

  • 培根如意酥怎麼做-培根如意酥的做法

  • “小胖吃完了蝴蝶酥還不過癮，還琢磨着要烤點啥，大晚上的不能烤肉吧，我倆就研究飛餅裏還能加什麼，就想到培根了，沒想過異常好吃啊！考慮到剛烤的蝴蝶酥太小，我倆決定原料加倍試試。”食材明細主料葱油味飛餅皮（四張）培根（四片）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根如意酥的做法步驟1...
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菇香培根蒸鱈魚怎麼做-菇香培根蒸鱈魚的做法

  • 菇香培根蒸鱈魚怎麼做-菇香培根蒸鱈魚的做法

  • “1、鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；2、魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（一塊）輔料香菇（兩朵）培根（一片）小葱（四根）姜（兩片）配料蒸魚豉油（一湯勺）料酒...
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烤培根土豆夾怎麼做-烤培根土豆夾的做法

  • 烤培根土豆夾怎麼做-烤培根土豆夾的做法

  • “做這道菜的時候也是一時心血來潮，因為家裏買了大量的土豆，一般情況下除了煮咖喱土豆之外，偶爾也用一兩個煮蔬菜湯。還有許多儲存在家裏，突然想換個吃法，正好家裏那一公斤的培根又快到期了。土豆本身沒什麼味道，而培根又比較鹹，這兩者正好可以互補，再搭配上少許迷迭香，確實是一道...
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黃瓜培根雞蛋卷怎麼做-黃瓜培根雞蛋卷的做法

  • 黃瓜培根雞蛋卷怎麼做-黃瓜培根雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（兩隻）培根（一片）黃瓜（半根）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜培根雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散備用（加少量鹽）。2、油鍋加熱，倒入打好的雞蛋，傾斜煎鍋使蛋液分佈均勻呈圓形。3、培根放入油鍋炸一下。4、炸好的培根平鋪在雞蛋餅上，放上切好的黃瓜條，加...
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培根薩拉米麥芬蛋糕的做法 超級解饞的培根薩拉米麥芬蛋糕 培根薩拉米麥芬蛋糕怎麼做
培根麪包卷的做法 我的新嘗試——用麪包機做好吃的培根麪包卷 培根麪包卷怎麼做
菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法

  • 菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米（20克）輔料大...
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學做培根卷怎麼做-學做培根卷的做法

  • 學做培根卷怎麼做-學做培根卷的做法

  • 食材明細主料金針菇（4.4兩）荷美爾培根（適量）輔料橄欖油（2大勺）洋葱（小半個）蒜（3瓣）澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）海天牌生抽（1大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）學做培根卷的做法步驟1、1.點火坐鍋，加橄欖油，不用等油燒熱，放入洋葱碎丁翻炒。2.炒出香味兒加蒜末，翻炒。3.倒入泡洗乾淨並拎...
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夏威夷培根批薩的做法 夏威夷風情培根批薩 夏威夷培根批薩怎麼做

  • 夏威夷培根批薩的做法 夏威夷風情培根批薩 夏威夷培根批薩怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉（200g）馬蘇裏拉奶酪（200g）菠蘿塊（適量）培根（適量）青豆（適量）輔料酵母粉（3g）温水（100ml）配料番茄醬（80ml）橄欖油（或色拉油）（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）夏威夷培根批薩的做法步驟1、酵母粉加入35度左右的温水拌勻，倒入麪粉，和麪。2、面和好後餳2個小時左右，夏天氣...
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培根奶酪焗飯怎麼做-培根奶酪焗飯的做法

  • 培根奶酪焗飯怎麼做-培根奶酪焗飯的做法

  • “非常簡單的一款焗飯，也很方便，炒炒放烤箱就等着吃啦。。”食材明細主料米飯（適量）培根碎（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）青椒丁（適量）雞蛋碎（適量）馬蘇裏拉奶酪絲（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根奶酪焗飯的做法步驟1、鍋中放入少量橄...
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培根蔬果沙拉怎麼做-培根蔬果沙拉的做法

  • 培根蔬果沙拉怎麼做-培根蔬果沙拉的做法

  • 食材明細主料生菜（適量）紫甘藍（適量）黃瓜（適量）小番茄（適量）橙子（適量）培根（適量）輔料色拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）培根蔬果沙拉的做法步驟1、生菜、紫甘藍洗淨；2、將紫甘藍葉子中間的硬莖去掉；3、黃瓜切片；4、櫻桃番茄對半切；5、橙子用刀削去外皮；6、切成片；7、培根煎熟；8、...
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牛肉糜培根卷怎麼做-牛肉糜培根卷的做法

  • 牛肉糜培根卷怎麼做-牛肉糜培根卷的做法

  • 食材明細主料牛肉糜（400克）培根（8片）雞蛋（一枚）輔料洋葱（1個）蒜（3粒）燕麥片（3湯匙）土豆粉（1湯匙）配料水（100ML）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉糜培根卷的做法步驟1、將燕麥片和土豆粉放入容器中。2、加入100ML水拌勻，靜候10分鐘。3、洋葱、蒜切碎。4、將牛肉糜、...
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奶酪培根煎土司的做法 出遊前的能量早晨---【奶酪培根煎土司】 奶酪培根煎土司怎麼做

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