美味清炖羊肉汤的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
胡萝卜 :适量
盐 :适量
姜 :适量
主料
羊肉 :适量胡萝卜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水
用清水将羊肉清洗干净后切成小块
在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后
把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
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