![清炖菜鸽怎么做-清炖菜鸽的做法]( "清炖菜鸽怎么做-清炖菜鸽的做法")
- “老公最近工作特忙，回家来总看见他挺疲惫的样子。我也帮不上什么忙，只能在饮食上调理调理了。”食材明细主料菜鸽（一只）芸豆（适量）辅料苡仁（10粒）玉竹（适量）党参（3支）莲米（几粒）干百合（5片）杏仁（3粒）金丝枣（5粒）白姜（一块）豆蔻（2粒）枸杞（15粒）配料料酒（15g）盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖...
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![清炖狮子头怎么做-清炖狮子头的做法]( "清炖狮子头怎么做-清炖狮子头的做法")
- “终于！我终于抢到了肉馅！拿到手看到肥肉比例大概是在3-4成，虽然比预想的要多，但是我终于买到了肉啊肉啊！！一份大概有400g，分出来一半来做狮子头，另外一半可以拌一个什么肉馅搞蒸饺。虽然比较好的狮子头是切出来的肉丁而不是碎肉，并且需要加上莲藕或者荸荠，但是不是什么都缺嘛……...
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![豆腐鲫鱼汤的做法 豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做]( "豆腐鲫鱼汤的做法 豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做")
- “鲫鱼汤味道鲜美，营养健康，家家餐桌必备，煮鱼汤看似很简单，做好不很容易翻车❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出鱼汤又白又鲜不腥的注意事项和方法1.鱼首先要选择活鲫鱼，然后去鱼腥线（鱼腥线在鱼鳃下面深处切一下就可以揪出来一条白线）2.鱼汤想白有两点✅㊙️一是要把鱼煎一下，如果是不粘锅很...
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![清炖羊排萝卜汤的做法 清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版 清炖羊排萝卜汤怎么做]( "清炖羊排萝卜汤的做法 清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版 清炖羊排萝卜汤怎么做")
- “万物皆有时令，食物也如此，伴随四季的嬗变交替，次第登场。就像羊肉和萝卜，它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里，最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为，羊肉补阳暖胃，在一年最冷的季节里，从内里提供热量来对抗严寒，而萝卜性平，有益气补虚之效，中和羊肉的燥热，温和的滋补你的...
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![清炖羊汤怎么做-清炖羊汤的做法]( "清炖羊汤怎么做-清炖羊汤的做法")
- “秋天，正是进补的最佳时期，羊肉，温补，健胃养脾，加几块胡萝卜，去去羊肉的燥，另汤更添清甜！”食材明细主料羊肉（一斤）胡萝卜（一个（约150克））辅料姜（5片）胡椒粒（10粒）陈皮（少许（约1/4片））八角（一粒）草果（一粒）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖羊汤的做法步骤1、羊肉（连皮带骨），切块，放水泡30分...
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![羊大骨清炖萝卜的做法 连吃带喝的羊大骨清炖萝卜 羊大骨清炖萝卜怎么做]( "羊大骨清炖萝卜的做法 连吃带喝的羊大骨清炖萝卜 羊大骨清炖萝卜怎么做")
- “潍坊萝卜吃起来嘎巴脆，那叫一个爽！内瓤青绿，清香，汁多且甜，萝卜皮略有点辛辣，轻轻削去一层薄皮即可连皮带瓤的吃掉，甚是可口，每次可以吃掉一整根的大萝卜呢。萝卜这么好，所以常吃、多吃萝卜对人类健康是有相当益处的。冬天喜欢吃羊肉，尤其用羊骨头炖汤。炖肉炖骨还是喜欢吃清炖的...
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![清炖狮子头的做法 【苏菜】--清炖狮子头 清炖狮子头怎么做]( "清炖狮子头的做法 【苏菜】--清炖狮子头 清炖狮子头怎么做")
- ““清炖狮子头”是久负盛名的扬州传统名菜，始于隋朝，其造型别致，形如雄狮之头。烹调方法可红烧、清蒸，但清炖因嫩而肥鲜出名，属扬州名菜“三头”之一。清炖狮子头（周公思乡）：系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰...
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![清炖猪蹄怎么做-清炖猪蹄的做法]( "清炖猪蹄怎么做-清炖猪蹄的做法")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容的主要成分，冬天吃一些炖菜暖和暖和身体是不错的选择，四川吃法就是老妈蹄花，猪蹄里只放芸豆，但是我婆婆吃不惯芸豆，我就改放菜类了。”食材明细主料猪蹄（2个）藕（1个）青笋（1个）辅料姜（1块）葱（4段）蒜瓣（4个）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖猪蹄的做法步...
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![吉祥如意之清炖全鸡怎么做-吉祥如意之清炖全鸡的做法]( "吉祥如意之清炖全鸡怎么做-吉祥如意之清炖全鸡的做法")
- “在新年的餐桌上总是少不了炖菜同样也少不了鸡，或炖或蒸或炸或红烧各种各样，过年有鸡才吉祥，正应了鸡有吉的音，寓意着吉祥如意。清炖全鸡我们老家的一道传统菜，在老家平时红白宴席上也总能看到这道菜的身影，它的做法其实并不难只是需要长一点的时间，小火慢炖，营养价值也很高，很适...
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![清炖黄芪排骨粥的做法 春季滋补养生佳品“清炖黄芪排骨粥” 清炖黄芪排骨粥怎么做]( "清炖黄芪排骨粥的做法 春季滋补养生佳品“清炖黄芪排骨粥” 清炖黄芪排骨粥怎么做")
- “民间流传有：常喝黄芪汤，防病保健康。意思是说经常用黄芪泡水当茶饮或炖煮肉类煲汤等，均具有良好的防病保健作用。黄芪能补中益气，而且补而不伤，常食用黄芪可改善气血两亏，增强体质，延年益寿，若能再配上枸杞等药材一起食用，效果会更佳，尤其男人常食以黄芪制作的菜肴、煲汤或代茶饮...
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![清炖蛤蜊狮子头怎么做-清炖蛤蜊狮子头的做法]( "清炖蛤蜊狮子头怎么做-清炖蛤蜊狮子头的做法")
- “关于这个汤的材料，很家常，平日我是多数就蛤蜊丝瓜汤，或者肉圆菌菇汤什么的，周末就捣鼓着两者结合了一下，鲜上加鲜，让家常汤品变的不一样些。这款汤，看似清淡但厚味鲜美，很适合夏天的清爽汤品。”食材明细主料蛤蜊（400克）前腿夹心肉（400克）丝瓜（2条）白玉菇（1盒）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（1汤...
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![韭菜清炖豆腐的做法 豆腐盖被～韭菜清炖豆腐 韭菜清炖豆腐怎么做]( "韭菜清炖豆腐的做法 豆腐盖被～韭菜清炖豆腐 韭菜清炖豆腐怎么做")
- “浓浓的豆腐香中，流露出韭菜的香味”食材明细主料豆腐（一块）韭菜（100克）辅料盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）味精（适量）酱油（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜清炖豆腐的做法步骤1、准备好一块大豆腐，还有韭菜2、韭菜切碎备用3、豆腐切块备用4、葱姜蒜切好备用5、锅...
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![清炖小黄鱼怎么做-清炖小黄鱼的做法]( "清炖小黄鱼怎么做-清炖小黄鱼的做法")
- “喜欢吃海鱼没有鱼刺，鱼肉都是蒜瓣一样的鲜美好吃。清炖一下很好吃，这里用仲景花椒油一勺，感觉很不错的味道，平时用花椒吃的时候很麻烦。炖鱼的味道也不错。”食材明细主料小黄鱼（800g）辅料植物油（一勺）仲景花椒油（一勺）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）胡萝卜（一个）盐（一勺）料酒（一勺）生抽（一...
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![清炖金鲳鱼怎么做-清炖金鲳鱼的做法]( "清炖金鲳鱼怎么做-清炖金鲳鱼的做法")
- “谁说金鲳必须红烧，清蒸才是最原始的味道😍”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料香菜（适量）调料葱（适量）八角（适量）盐（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净后背改刀备用。2、油热放入葱姜八角爆香～放入金鲳鱼，单面微煎，不要翻面。3、加...
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![清炖牛肉山药怎么做-清炖牛肉山药的做法]( "清炖牛肉山药怎么做-清炖牛肉山药的做法")
- “清炖牛肉山药，牛肉高蛋白低脂肪，营养价值十分高，且有补中益气，滋养脾胃，并能起暖胃的作。用医生的话说，山药补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴。清炖牛肉山药十分适合在冬天食用。”食材明细主料牛肉（600克）山药（2根）葱（1棵）姜（1块）香菜（2棵）辅料料酒（少许）炖牛肉料包（1个）清淡（口味）炖（工艺）三...
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![清炖鸽子怎么做-清炖鸽子的做法]( "清炖鸽子怎么做-清炖鸽子的做法")
- 食材明细主料鸽子（一只）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鸽子的做法步骤1、新鲜鸽子清洗干净，用清水浸泡出血水，加入适量纯净水，姜片，料酒。2、把食材放入电压力锅内，隔水炖。3、启用电源，按煲汤键操作。4、时间到，调至保温键。5、调...
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![瓠子清炖猪骨怎么做-瓠子清炖猪骨的做法]( "瓠子清炖猪骨怎么做-瓠子清炖猪骨的做法")
- “夏季天气潮湿闷热，人常常没有胃口，不想吃荤，可是人体所需的很多蛋白质和氨基酸需要从肉类中摄入，这就需要我们动脑筋做些既口感清淡又富含营养的菜肴食用。今天买了根瓠子，搭配猪骨，做了这道瓠子清炖猪骨，口感清爽不油腻，营养丰富，又利尿消肿，很适合夏季食用”食材明细主料笋干（少...
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![清炖嘎牙鱼怎么做-清炖嘎牙鱼的做法]( "清炖嘎牙鱼怎么做-清炖嘎牙鱼的做法")
- “嘎牙鱼是是我们这嫩江里的江鱼，现在很少了，肉质鲜嫩，味道鲜美。”食材明细主料嘎牙鱼（2斤）辅料香菜（适量）生抽（两勺）辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）腐卤汁（一勺）盐（少量）豆瓣酱（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖嘎牙鱼的做法步骤1、嘎牙鱼2、配菜3、大勺烧热加油，放入，辣椒，葱，蒜，姜...
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![清炖羊排的做法 【大连】清炖羊排 清炖羊排怎么做]( "清炖羊排的做法 【大连】清炖羊排 清炖羊排怎么做")
- “羊肉性温，冬天多食羊肉有助于御寒保暖，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊排，羊身上最为鲜嫩的部位，不论是做羊肉手抓饭还是清炖红烧，羊排都为上选。大年三十晚上炖一锅羊排汤，一家人围坐在一起喝羊汤，暖意融融！”食材明细主料羔羊肋排（500...
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![清炖竹荪蛋汤的做法 27的烹饪日记——清炖竹荪蛋汤 清炖竹荪蛋汤怎么做]( "清炖竹荪蛋汤的做法 27的烹饪日记——清炖竹荪蛋汤 清炖竹荪蛋汤怎么做")
- “前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了两道菜~竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆；外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，...
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![清炖大杂烩怎么做-清炖大杂烩的做法]( "清炖大杂烩怎么做-清炖大杂烩的做法")
- “孩子不喜欢吃油腻的，大冷天的开锅热乎乎的大杂烩，菜的种类很多，软和和的，孩子能够接受，既美味又没有大油。”食材明细主料大白菜（适量）胡萝卜（一根）青萝卜（半根）土豆（一个）山药（半根）猪肉（适量）粉条（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）其他（口味...
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![清炖鸭怎么做-清炖鸭的做法]( "清炖鸭怎么做-清炖鸭的做法")
- “鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴...
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![清炖牛肉汤锅的做法 四合院家香之清炖牛肉汤锅 清炖牛肉汤锅怎么做]( "清炖牛肉汤锅的做法 四合院家香之清炖牛肉汤锅 清炖牛肉汤锅怎么做")
- 食材明细主料兴义散养黄牛（适量）辅料八角（适量）黄酒（适量）调料葱（适量）生姜（适量）香菜（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）清炖牛肉汤锅的做法步骤1、牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。2、冷水下锅，焯水；水开后煮至牛肉变色，准备香料。3、牛肉略煮，捞起后用热水清...
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![清炖晶鱼怎么做-清炖晶鱼的做法]( "清炖晶鱼怎么做-清炖晶鱼的做法")
- “炖和烧相似，汤汁比较多，炖的方法比较简单，一般先用葱姜炝锅，冲入汤水，烧开后下主料；也可以先下主料，后冲入汤水，然后大火烧开，小火慢炖。如果炖制鸡鸭鱼肉，最好先下主料，这样便于去除异味。”食材明细主料晶鱼（1000克）辅料油（20克）盐（10克）料酒（20克）陈醋（20克）蚝油（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸...
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![清炖黄花鱼怎么做-清炖黄花鱼的做法]( "清炖黄花鱼怎么做-清炖黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（600克）辅料葱（适量）花椒（适量）蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）米醋（适量）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖黄花鱼的做法步骤1、把鱼去腮、除鳞，洗净。2、锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣，炸出香味。3、再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋，放入清...
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味味甜
