好喝清炖羊肉汤的做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

羊肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
枸杞 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净

萝卜改小一字条

3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸

4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟

把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软

打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成