- 食材明细主料低筋面粉(500克)温水37°C(350ml)酵母(8克)油菜(16棵)香菇(10个)胡萝卜(1支)大葱(1段)辅料盐(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)十三香(1勺)李锦记金标生抽(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦素包子的做法步骤1、面和酵母混合,加入温水快速搅拌,发酵后排气,揉成型,待用2、油菜香菇洗净,下开...
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- “好久没做面食,前阵子做了一次馒头就有点上瘾的趋势,这几天又包了一次包子。阳光很好,面也发的很成功。貌似我每次打电话和妈妈说我包了包子,她总是会先问我面发的怎么样--我包的包子个头都不是特别大,大约是拳头大小,两三口能吃完,不过形状上也还是白白胖胖的招人爱哈。请了室...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)糖(适量)辅料葱(适量)地软(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜素软包子的做法步骤1、去适量面粉加发酵粉和糖,用温水合成软一点的面团发酵两倍大小。2、...
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- “蘑菇和胡萝卜还有海米鸡蛋这几样蒸的素包子,真的比肉包子还香。面粉提前加入干酵母,泡打粉,少许白糖加温水和面,和好的面团醒发到原来体积的两倍,内部呈蜂窝状,就可以用它蒸包子了。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)平菇(适量)鸡蛋(适量)海米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量...
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- “心血来潮自己做了胡萝卜面!当然要煮一碗犒劳一下家人的胃喽!”食材明细主料自制胡萝卜面(适量)安井火锅料(适量)火腿肠(1条)煎蛋(1个)辅料生菜(适量)浓汤宝(1个)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)什锦胡萝卜面的做法步骤1、做好的胡萝卜面2、煮面配料(鱼豆腐、鱼丸、蟹肉棒、香菇、火...
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- 食材明细主料酵母(5g)面粉(500g)白糖(1勺)温水(适量)辅料胡萝卜(2根)木耳(1把)粉条(1把)姜(1块)鸡蛋(4个)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)十三香(1勺)鸡精(1勺)香油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜素包的做法步骤1、面粉,加酵母,加白糖。2、加温水。3、活成团。4、胡萝卜切丝备用。5、鸡蛋打...
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- “饺子是我的最爱,一包饺子放什么馅我都无法取舍,我喜欢来个大杂烩,感觉各种营养都齐了。本来想放肉的,老公说最近吃肉太多了,就来个素馅的吧!”食材明细主料韭菜(适量)香菇(六个)胡萝卜(两只)辅料虾皮(适量)老抽(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜香菇胡萝卜饺...
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- 食材明细主料鸡蛋皮(适量)辅料枸杞子(适量)油菜(适量)鲜香菇(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜鸡蛋素包子的做法步骤1、鲜香菇油菜炒水挤干切末,枸杞子泡发切碎,鸡蛋摊皮切小片。2、所有材料用植物油和盐搅拌均匀。3、面发好后,包好大火蒸12分钟即可。...
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- “这两天连续曝光上海多家超市销售“染色馒头”,‘和瘦肉精事件’真是让人揪心,馒头是我们基本天天都要吃的主食呀,,为了我们的生命安全,还是自己在家制作吧。”食材明细主料胡萝卜(500克)粉丝(1把)鸡蛋(3个)虾皮(50克)香菇(适量)面粉(500克)酵母(1小勺)辅料葱碎(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)...
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- “包子有肉馅的,有素馅的。天气渐渐变热,家人也改变了口味,之前喜欢吃肉包,现在喜欢吃清淡不油的素包。别看素包子了没有肉,但做好了,口味一点不比肉包子差,甚至比肉包子还好吃。就拿大家常见的香菇油菜包子来说,做好它,我就有小窍门,一会分享给大家。中筋面粉300克温水160克糖5克...
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- 食材明细主料菜花(400克)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,香菇切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油,爆...
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- 食材明细主料豆渣(1碗)鸡蛋(2枚)面粉(适量)辅料胡萝卜(1/2根)香菜(适量)大葱(1根)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜素丸子的做法步骤1、豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。2、香菜洗净后控水切碎末。3、胡萝卜去皮擦成丝。4、大葱一棵切碎末。5、...
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- “胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下:1.胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.胡萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠...
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- “想减肥的美女可以多吃鸡肉,营养美味还不长肉,搭配蔬菜,完美😄。”食材明细主料面粉(500克)鸡肉(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料西葫芦(适量)酵母(适量)洋葱(适量)姜末(适量)调料橄榄油(适量)香油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉香菇胡...
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- “为了保证每餐少油少盐,自做素丸子,好香的感觉。”食材明细主料胡萝卜(1根)香菜(一小把)面粉(150克)辅料盐(半勺)油(200克)黑胡椒(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜香菜素丸子的做法步骤1、胡萝卜切丝,香菜切小段,加面粉盐和胡椒粉用清水搅拌,水一定要少放2、拌好的样子3、弄...
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- 食材明细主料猪肉(500g)胡萝卜(2个)香菇(5个)辅料生姜(半个)葱(1颗)盐(1勺)味精(若干)糖(若干)胡椒粉(若干)生抽(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜香菇饺子的做法步骤1、胡萝卜2根香菇半个猪肉一斤洗干净用机器搅碎放入盆里等待使用,香菇洗干净要用手挤去水分加入盐味精生抽糖一个...
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- “一直吃各种肉馅包子,偶尔换一换清淡口味,素包子也不错,好吃不长胖。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(270克)白糖(1小勺)白萝卜(1个)鲜香菇(10个)蒜苗(2颗)虾皮(30克)卤香干(200克)盐(1匙)酱油(2匙)老抽(1勺)香油(1匙)辅料胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜香干素包子的做...
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- “鲜美的耗油搭配鲜香的香菇,还有能够提高免疫力的胡萝卜,这道菜口感很嫩滑细腻,鲜香有味;营养也很丰富。”食材明细主料香菇(250克)辅料胡萝卜(半根)柿子椒(半个)配料蚝油(30克)蒜(适量)糖(适量)老抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇胡萝卜的做法步骤1、准备材料。2、将...
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- “胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气...
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- “天气转凉了,早上总是想吃点热热乎乎的。这个季节萝卜多,就用萝卜来炸一个丸子,早上煮一锅热乎乎的丸子的,有菜有面,一碗搞定早餐。”食材明细主料胡萝卜(200g)香菜(200g)面粉(200g)鸡蛋(1个)辅料姜末(适量)五香粉(2g)盐(4g)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菜胡萝卜丸子的做...
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- “胡萝卜和香菇都是非常有益的食材,非常适合我们经常食用。”食材明细主料胡萝卜(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇胡萝卜的做法步骤1、原料图2、胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;葱切末。3、热油锅4、倒入胡...
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- “和美食天下的轻饭友友学的,今天在老妈那给包了吃,晶莹透明的皮,素馅不腻非常好吃。”食材明细主料饺子皮(适量)小白菜(适量)辅料胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)葱(1颗)调料生抽(1勺)花椒粉(少许)鸡精(少许)盐(适量)油(适量)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜胡萝卜素包子的做法步骤1、备...
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- 食材明细主料饺子皮(1000克)沙瓜(1个)干香菇(10个)干鱿鱼(5个)胡萝卜(1个)瘦肉末(500克)香葱(1棵)鸡蛋(1个)辅料五香粉(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜香菇馅饺子的做法步骤1、瘦肉末加上鸡蛋,生抽,蚝油,盐,五香粉,搅拌。2、干蘑菇,鱿鱼干提前泡水...
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- 食材明细主料白菜(400克)胡萝卜(2棵)干香菇(15朵)辅料姜末(5克)芝麻香油(15ml)花生油(10ml)配料花椒(30粒)盐(适量)清淡(口味)调味(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜萝卜香菇饺子的做法步骤1、来张原料图。2、将白菜洗净剁碎是稍加一点盐刹出白菜里的水份,用干净的屉布将剁好的白菜包起挤出水份备...
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- 食材明细主料胡萝卜(3个)黑木耳(适量)杏鲍菇(1个)面粉(800g)辅料花椒粉(少许)蚝油(1勺)生抽(1勺)葱(1颗)香油(少许)鸡精(半勺)盐(2勺)油(适量)温水(480g)酵母(8g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜木耳素包子的做法步骤1、备好食材2、胡萝卜放料理机搅碎3、同样香茹葱搅碎4、木耳也搅碎5、面加...
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