- “女人与甜食,应该是不可分割的吧。当一勺甜蜜进入舌间,再卷着它轻触上腭,一层层的甜意在口里荡漾开来,回旋,反复,依依不舍入喉。这样的感觉,诱惑着女人们在那时那刻忘记了卡路里的计算。喜欢在深夜里一边看着书,偶尔抬眼望望桔黄色的灯照亮的烤箱里,蛋糕渐渐膨胀的模样。空气中弥...
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- “今天早早地起床,应了小男生的要求,做了这款玛芬蛋糕。本来想给他午觉醒后做点心的,臭小人饭前就干掉了。今天的中午饭也因此被他赖掉。这款玛芬加了好多黑加仑葡萄干,每一小口都酸酸甜甜的,非常好吃,关键是做起来不麻烦。只要早起半小时就可以搞定咯~~”食材明细主料低粉(50g)...
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- “浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬如果只是单纯的咖啡玛芬,香还是香的,但是品尝的时候总会觉的玛芬缺少点什么?后来我想了想,是缺少一种甜的东西来和咖啡的香气做呼应,而蛋糕本身的甜度又似乎不够,不是说甜度上的不够,是甜的口感上的不够。和咖啡的浓郁香气搭配,它本身的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后,加入融化的巧克力搅匀;2.加入蛋液搅匀,加入牛奶搅匀,筛入低粉和小苏达;3.搅拌至刚刚看不到低粉,面糊还比较粗糙的时候就可...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白糖:40g鸡蛋:50g色拉油:50g南瓜泥:50g低粉:100g牛奶:80g无铝泡打粉:3g辅料具体步骤1.做法2.1,鸡蛋加入白糖3.2,搅拌至白糖溶化4.3,加入色拉油搅拌好5.4,南瓜微波炉中转熟,压成泥6.5,倒入鸡蛋糊中7.6,加入牛奶8.7,加入过...
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- 食材明细主料低筋面粉(75G)杏仁粉(25G)黄油(75G)细砂糖(50G)牛奶(10G)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁玛德琳的做法步骤1、低筋面粉筛入盆中,加入细砂糖稍混合均匀,加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器打至浓稠的面糊。2、加入溶化好的黄油。3、搅打均匀,面糊会比较稀...
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- “在烘焙界,蓝莓玛芬蛋糕可谓是“甜宠”。小巧可爱的外形,仿佛一颗浑圆迷你的蘑菇。表面色泽金黄诱人,撒上晶莹透亮的糖粉。若隐若现的蓝莓如同高挂于深邃夜空里的繁星,闪耀熠熠光辉。当香软的玛芬蛋糕,遇上清爽多汁的蓝莓,经过美妙的烘烤后,蓝莓的口感变得柔软,入口爆浆,酸甜滋味...
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- “烘焙中最简单的一款小糕点,方便快捷,口味香甜,添加了香蕉,果仁,让营养再进一步,可是不能贪多哦”食材明细主料低粉(100g)辅料鸡蛋(一个)香蕉(一根)酸奶(50g)配料果仁(30g)糖(40g)柠檬(半个)小苏打(1g)泡打粉(2g)油(55g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉杏仁玛芬的做法步骤1、一个鸡蛋加入白...
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- “继续我的南瓜之旅,做一个成功率极高的小点心——南瓜果仁玛芬。它简单易做,虽然没有戚风蛋糕、乳酪蛋糕的如云朵般细腻,但粗粗的口感同样有它的诱人之处,南瓜香混合着鸡蛋香和瓜子的香气,让人欲罢不能,推荐大家可以试试哦。”食材明细主料鸡蛋(1个)南瓜泥(80克)低粉(100克)辅料玉...
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- “烘焙里最简单也最省时间的一款蛋糕。在时间紧张的时候就做玛芬吧。”食材明细主料低粉(120克)泡打粉(5克)糖(30克)植物油(30克)辅料盐(1克)牛奶(60克)瓜籽仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)瓜籽仁玛芬的做法步骤1、准备好所有原料。2、牛奶和油混合均匀。3、打入一个鸡蛋,混...
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- 食材明细主料低筋面粉(200克)糖(80克)黄油(120克)盐(12小勺)泡打粉(一小勺)鸡蛋(两个)香蕉(3根)牛奶(100毫升)淡奶油(50毫升)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁香蕉玛芬蛋糕的做法步骤1、把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。2、把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料黄油:50内酯豆腐:80鸡蛋:1个牛奶:70ml低粉:100泡打粉:少量砂糖:60辅料杏仁碎:适量具体步骤1.内酯豆腐打成泥2.加入软化的黄油和砂糖拌匀3.加入蛋液拌匀4.加入牛奶搅拌均匀5.低粉和泡打粉混合过筛加入,最后拌入杏...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:80低粉:100南瓜泥:50鸡蛋:50辅料杏仁片:适量白糖:40无铝泡打粉:3色拉油:50具体步骤1.鸡蛋加入白糖2.搅拌至白糖溶化3.加入色拉油搅拌好4.南瓜微波炉中转熟,压成泥5.倒入鸡蛋糊中6.加入牛奶7.加入过筛好的面粉...
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- 食材明细主料低粉(120克)葵花仁(40克)牛奶(70克)鸡蛋(1只)辅料绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葵花仁玛芬的做法步骤1、食材:低粉。2、葵花仁。3、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。5、将低粉筛入大盆中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:50黑巧克力:85辅料牛奶:75杏仁片:若干蛋:25细砂糖:60低粉:120小苏打:1/2小勺具体步骤1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后,加入融化的巧克力搅匀;2.加入蛋液搅匀,加入牛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶(>o<发现家里木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶):180ml~200ml(视面粉戏水性)玉米油:100低筋面粉:240鸡蛋:2个糖:120辅料郎姆酒:10ml盐:2杏仁:60具体步骤1.鸡蛋打入2.过筛的面粉家加入杏仁片(要剩一点装饰表面)3...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果你想要自制一款蛋糕,而你是第一次制作,那么选择做马芬蛋糕就是最好的选择了。因为马芬蛋糕的制作手法比较简单,而且没有像制作其他蛋糕的发酵过程,所以非常适合新手。而这款杏仁香蕉玛芬蛋糕制作完成后,卖...
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- “某天小朋友学校组织春游,自从开始玩烘焙后,小朋友外出携带的食物基本上都是自己亲手做的,不再去超市或西点店采购。在做之前首先要考虑小朋友喜欢吃,其次就要从携带方面考虑,开始小朋友说,他班上有同学带了披萨过去,自己也想带,告诉他,因为天气热,披萨带过去有可能会变质,吃了对身...
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- “又到了下午茶时间,各种精美的甜点使你无从选择吗?不妨来回味经典吧,行人与蛋糕的结合一直是健康与美味的最佳碰撞,今天这款蛋糕是否让你找回熟悉的味道呢?”食材明细主料低筋面粉(110g)鸡蛋(1个(约50g))牛奶(120g)杏仁片(适量)辅料黃油(80g)砂糖(50g)泡打粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料黄油:50幼砂糖:70低筋粉:120泡打粉:1茶匙牛奶:80杏仁片:30鸡蛋:1个香草精:1/2茶匙辅料具体步骤1.将低筋粉和泡打粉混合过筛放入大碗中,加入切小块的黄油(黄油不需软化,冰箱取出直接使用),将碗中所有材料搓成粉屑状。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料低粉:80牛奶:80杏仁:10植物油:30鸡蛋:30辅料细砂糖:40泡打粉:4盐:1具体步骤1.我用的是一整个的杏仁,首先把它剁成杏仁碎…备用2.鸡蛋打散…加入低粉、牛奶、杏仁、植物油、细砂糖、泡打粉、盐开始搅拌…3.一定...
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- “麦芬这种小东西,在超市或者西点店都能看到,而且卖得很火,也因为它的制作简单、美味可口受到很多烘焙爱好者的欢迎。麦芬做法真的非常非常简单,不用低筋面粉,不用电动打蛋器,不用蛋白收清分离,甚至不用厨房秤、也不用打发黄油,更不用象做面包那样还要揉面等待它一次两次发酵。。...
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- 食材明细主料低粉(120克)泡打粉(1/2勺)苏打粉(1/4勺)鸡蛋(1个)香蕉泥(100克)辅料果仁(50克)配料细砂糖(40克)玉米油(40克)柠檬汁(1大勺)肉桂粉(1/4勺)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉果仁玛芬的做法步骤1、鸡蛋加糖搅均,加入玉米油拌均。2、香蕉泥加柠檬汁拌均,加入蛋液中搅拌均匀。3、...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料香蕉:一根鸡蛋:2个低粉:50糖:45杏仁碎:30辅料具体步骤1.清洁的盆中加入两个蛋和糖,坐在温水里用打蛋器高速一直打,直到蛋液发白,变成糊状,类似打蛋白糖霜时湿性发泡的状态2.香蕉压成泥,与杏仁碎一起加入蛋糊中搅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:120泡打粉:5鸡蛋:一个玉米油色拉油:50牛奶:25g辅料立顿奶茶:1包杏仁片:按口味加入具体步骤1.由于也是抱着试试的心态做的·所以过程木有拍照·不过这个过程简单到不用拍2.鸡蛋打散,与立顿奶茶混合3.低筋...
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