- 食材明细主料芋儿(2斤)辅料三线肉(1斤)配料油(适量)盐(适量)胡椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)三奈(适量)八角(适量)白蔻(适量)桂皮(适量)香叶(适量)茴香(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋儿烧肉的做法步骤1、备好两斤芋儿。2、将芋儿剥皮...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)小芋头(适量)辅料料酒(适量)豆瓣(适量)老抽(适量)生抽(适量)老姜(适量)白糖(少许)红烧料包(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧芋儿鸡的做法步骤1、小芋头洗干净,切成小块,姜切片,上次烧了兔子还剩了些烧料,要是大家用烧料,(可以买烧鸡公挺香的)自制豆瓣2、锅里加入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料芋儿:300五花肉:100辅料具体步骤1.芋头切块,用水煮至八分熟2.加入盐,酱油,料酒,腌五分钟3.切好葱,姜,蒜。备用4.把切好的葱姜蒜和腌好的五花肉放入锅中,再加上一勺半的剁椒炒至上色5.加入芋头翻炒6.加水至淹过芋头...
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- 食材明细主料芋儿(400g)鸡抓(适量)辅料老干妈辣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋儿烧鸡爪的做法步骤1、芋儿去皮洗净。2、鸡抓焯水洗净备用。3、锅中倒入少许油加入老干妈辣酱炒匀,加入芋儿翻炒。4、加入清水没过芋儿,盖锅焖煮10分钟左右。5、加入鸡抓...
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- “芋头的营养价值很好,是一年四季都可以享用的美食。今天做一道红烧的,在初冬带来暖暖的感觉”食材明细主料芋头(一斤)青蒜苗(一把)葱(适量)香叶(一把)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)菜籽油(一勺)酱油(二匙)豆瓣酱(一匙)五香粉(一匙)鸡精(少许)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧芋儿的做法步骤1...
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- 食材明细主料三线肉(一斤半)芋儿(2斤)蒸肉粉(一包)辅料豆瓣(一勺)胡椒(适量)白糖(半勺)盐(适量)花椒(适量)甜酱(一大勺)鸡精(半勺)水(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋儿粉蒸肉的做法步骤1、准备好芋儿。2、备好三线肉,清洗干净放入冰箱冷冻一下,非常好切。3、芋儿皮剥干净清洗干净切成适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这款芋儿红烧肉制作简单,耗时较少,味道极其美味的哦,而且还是挺经济实惠的。无论你是想要用它来佐饭,还是想要用它来当下酒菜,都是挺不错的选择的哦。这款红烧肉可是不吃不腻的呀,肉质挺香甜的哦,如果你觉得腻的...
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- “牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育、修复组织等方面特别适宜,对正处于成长发育期的孩子来说是很不错的食材。”食材明细主料芋头(200g)胡萝卜(200g)牛肉(500g)辅料红烧酱油(15g)盐(2g)黑胡椒碎(2g)白胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小芋头:300梅干菜:100郫县豆瓣酱:2汤匙(30ml)鸡汤:800ml生抽:1汤匙(15ml)姜:1块香葱花:5盐:5油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.小芋头洗净表面泥沙,削去外皮,再用清水冲洗干净。2.梅干菜放入温水中浸泡10分钟,再用清水反...
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- “进入深秋了,准备将注意力转投给烤箱,开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上,继续保持队形。上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭”食材明细主料排骨(适量)干豇豆(适量)芋儿(适量)辅料豆瓣酱(适量)李锦记卤水(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)大料(适量)香叶(适量)干...
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- “耙豌豆是重庆人最爱的一道菜。到街上任何一家小店都能点到耙豌豆做成菜,如:豌杂小面,耙豌豆蹄花汤,看上去非常的其貌不扬。汤色是淡黄色、浑浑的。似乎并没有什么特殊之处,但是你舀上一勺喝进嘴里,你立刻被它特殊的香味征服了,非常浓郁的豆香味,又透着一股子清新、非常醇厚的汤...
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- “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。”食材明细主料芋儿(300克)排骨(2...
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- “哇,芋头超级好吃,绵软沙糯。”食材明细主料芋头(适量)土鸡(适量)辅料火锅料(少许)姜葱(少许)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋儿烧鸡的做法步骤1、土鸡剁成块,焯水备用。2、锅里放油,放入姜葱,小火炒香。3、放入火锅料,小火炒化。4、倒入鸡块。5、翻炒均匀。6、加入没过食材的水,小...
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- 食材明细主料鸭肉(500g)芋头(2个)八角(2颗)桂皮(1块)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(1勺)料酒(2勺)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋儿烧鸭的做法步骤1、鸭肉斩成中等块。2、加入适量姜丝,一勺料酒,腌制一会。3、芋头去皮切块。4、腌制好的鸭肉冷水入锅,灼去血块。5、捞起...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芋儿红烧肉做出来真的好香,口感也很好吃,很适合招待客人和晚餐的下饭菜。红烧肉咬一口真的很不腻,而且还会有很香甜的味道,汤汁也很浓稠把芋头包裹起来,口感不仅软还有甜甜的味道。当然制作方法也很简单,如果你...
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- 食材明细主料鸡(半只)辅料芋头(8个)配料八角(2颗)香叶(3片)姜(3片)料酒(1小汤勺)生抽(适量)花椒(适量)大蒜(5瓣)盐(适量)油(适量)老干妈豆鼓(适量)老干妈老子鸡丁(适量)小葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁小块,放入锅里同清水烧开,烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水...
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- “糯叽叽的芋圆和肉一起红烧炖煮,会擦出不一样的花火”食材明细主料猪腿肉(300克)芋圆(200克)调料水(300毫升)味达美臻品料酒(45毫升)味达美冰糖红烧汁(60克)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)偶芋红烧肉(芋圆烧红烧肉)的做法步骤1、准备食材:猪腿肉洗净切成块,槟榔芋去皮切块蒸熟之后加...
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- “家里买了很多的芋头,每天都想变个花样吃芋头,今天怡汝的这款【芋儿烧鸡块】芋头吸收了鸡肉的香味,变的鲜香软糯,加上鸡肉浓香,吃起来还真是不错呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料三黄鸡(半只)芋头(300克)辅料姜葱(适量)配料盐(适量)生抽(一勺)老抽(2滴)蚝油(半勺)糖(半勺)咸鲜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟红烧芋儿是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和追捧。富含淀粉和维生素的芋儿和肥瘦相间的富含蛋白质的五花肉一道烹煮,滋味美妙又独特,让人食欲大开,搭配米饭食用更是别具风味。制...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟红烧肉简直是对我这种减肥的人来说是暴击,想吃但又怕长胖,但是它的味道实在是太香了,每天就来几个吧!红烧肉做法简单,但是做出来的味道却很好,特别是做红烧肉的汁水,香气十足,芋儿红烧肉实在红烧肉里加入芋儿,可以...
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- “芋儿营养丰富,和肉烧在一起,吸收了鲜美的汤汁,口感香糯润滑,而且肉也不油腻了,这样搭配应该是口味互补、营养互补,很不错的选择,成品菜最后再放些火麻仁就更锦上添花了。”食材明细主料五花肉(500克左右)芋儿(8~9个)火麻仁(15克)辅料姜(适量)蒜末(适量)调料郫县豆瓣酱(2勺)盐(适量)白糖(适量)生...
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- ““芋儿烧排骨”实际是川菜“芋儿烧鸡”的同款菜。用猪排替代了土鸡肉。上次女儿吃了排骨烧莴笋后一直嚷着还要吃,今天就用芋儿烧一次排骨给她解馋。”食材明细主料排骨(4根)芋儿(500g)辅料姜(5片)大葱(1根)蒜(10瓣)郫县豆瓣(3勺)八角(2个)三奈(5颗)香叶(2片)泡姜(1块)泡椒(3个)花椒(10粒)料酒(2勺...
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- “粉蒸肉是一种传统的名菜,它以糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,肥而不腻,米粉油润,五香味浓郁。如以芋头垫底,粉糯清香,更为诱人。”食材明细主料猪肉(500克)芋头(4个)辅料蒸...
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- “芋头的食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧,即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿,四川称其为芋儿。其口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎,吸收了浓浓的汤汁,加上自身的软糯,怎能停筷!”食材明细...
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- “这道菜从口味上说是咸鲜口;从口感上说芋儿滑糯、排骨鲜香;从营养上说是富含蛋白质、维生素和膳食纤维;从顔值上说诱人食欲,好吃到停不下来。”食材明细主料芋儿(500克左右)肋排(500克左右)火麻仁(15克)辅料葱花、姜蒜末(适量)调料郫县豆瓣酱(2勺)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分...
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