鱼芙蓉蒸蛋怎么做-鱼芙蓉蒸蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤
1、鱼洗净切成片
2、加水1:1用料理机打成鱼茸
3、打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲,做出一朵鱼茸花,如水氽熟。
4、鸡蛋加适量盐打撒,碗上加一个盖子入锅蒸
5、蒸好的蛋羹上放上鱼茸花
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1、鱼洗净切成片
2、加水1:1用料理机打成鱼茸
3、打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲,做出一朵鱼茸花,如水氽熟。
4、鸡蛋加适量盐打撒,碗上加一个盖子入锅蒸
5、蒸好的蛋羹上放上鱼茸花