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关于清洗的餐饮百科

冰箱怎么清洗最干净
  • 冰箱怎么清洗最干净

  • 冰箱是在每一个家庭必备的小家电,用来储存食物是非常不错的。但是冰箱长期放置食物之后,难免里面有气味或者是有汤汁,所以冰箱会变得非常的脏,需要定时清洗。那冰箱怎么清洗最干净呢?今天就来分享给大家几个比较实用的方法。冰箱怎么清洗最干净1.盐水擦拭冲洗冰箱的每一个隔层...
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熏腊香肠需要怎么清洗
  • 熏腊香肠需要怎么清洗

  • 在热水或者淘米水中浸泡20分钟左右。抹上适量碱面,搓洗。也可以将其放在盐水中浸泡一到两小时。浸泡之后放在锅中煮或者蒸。腊肠中含有较多的亚硝酸盐,因此至少煮二十分钟,时间越长亚硝酸盐含量越少,煮的过程中要冷水下锅,热水会影响腊肠对水分的吸收。...
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文蛤怎么清洗里面的沙子
  • 文蛤怎么清洗里面的沙子

  • 用食用盐和油清洗。向文哈盆里倒入没过文哈的水量,加入平时炒菜2倍的食用盐及少量香油,静置4-5小时即可。清理文哈沙子前,将文哈置于大盆中,反复颠簸,便于找出开口的死文哈。避免食用死文哈影响口感。文哈可做成蒜蓉、香辣、原味等口味。...
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水果的清洗方法-南通水果果切加盟店给顾客的小妙招
  • 水果的清洗方法-南通水果果切加盟店给顾客的小妙招

  • 夏天是水果成熟的季节,各种应季水果已经满街飘香。亲们每天在享受水果的美味时,是怎么清洗水果的呢?由于很多水果不能搓揉,没办法好好洗,通常就是用水冲一下就好了,其实这样是洗不干净的。今天果畔·果切特邀水果果切加盟店就介绍给大家几种常见水果的正确清洗方法,供大家参考...
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鱿鱼须上的膜怎么清洗
  • 鱿鱼须上的膜怎么清洗

  • 浸泡后再洗。清洗鱿鱼须时,可以将鱿鱼须放在白醋水中,浸泡三分钟左右,将吸盘去除,去掉表面的薄膜,再用清水反复冲洗即可。鱿鱼须的做法多样,可以用于制作香辣鱿鱼须、碳烤鱿鱼须、干煸鱿鱼须、爆炒鱿鱼须、青椒炒鱿鱼须等美食。保存鱿鱼须,可以放在冰箱冷冻保存。...
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怎样快速清洗鸭肠
  • 怎样快速清洗鸭肠

  • 将压肠用剪刀剪开,去除里面的油脂和杂质,放入清水中冲洗,添加食用盐和白醋用力揉搓,再用清水冲洗即可。鸭肠是鸭子的内脏之一,烹饪方式多样,可以卤着吃、炒着吃、炖着吃、制作火锅等。选购鸭肠时,需要选择表面粘液比较多,异味比较轻,韧性比较好的鸭肠。...
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抽油烟机清洗的重要性是什么
  • 抽油烟机清洗的重要性是什么

  • 烟道壁和叶轮上都会积满了一层顽固的油渍。除了会增加叶轮的重量以外,还会使电机发动的电流量加大,负荷增大,电机的损耗加大,同时也加大了噪音。长时间堆积的油污,会产生氧化问题,渐渐腐蚀抽油烟机内部,减少抽油烟机的使用寿命和运作质量,容易过热产生短路问题,引起火灾。并且,陈旧...
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按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么
  • 按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么

  • 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
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毛肚怎么清洗干净才能吃
  • 毛肚怎么清洗干净才能吃

  • 先用清水冲洗干净毛肚的脏污后放入面粉反复搓洗直至没有异味后清洗干净即可。毛肚是牛的脏器之一,主要功能是消化吃进去的食物,所以毛肚的味道会比较重,使用面粉清洗可以有效的去除表面的污渍,也可以吸收掉毛肚的臭味,这样毛肚在食用时口感会更好。...
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麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚(快速清洗猪肚的方法) 麻椒猪肚怎么做
  • 麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚(快速清洗猪肚的方法) 麻椒猪肚怎么做

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料青椒(1只)红椒(1只)洋葱(2瓣)调料菜籽油(2勺)豆瓣酱(1匙)生姜(4片)料酒(1勺)麻油(少许)花椒(4颗)蒜头(3颗)麻辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻椒猪肚的做法步骤1、猪肚一边用流水冲洗,一边用手使劲揉搓出粘液。2、反面将多余的油鳔剪干净。3、放锅中加水加姜片煮沸焯...
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衣服染上桑葚汁怎么洗-如何清洗桑葚
  • 衣服染上桑葚汁怎么洗-如何清洗桑葚

  • 桑葚具有一定的季节性,一般只有在桑葚成熟的时候才能够在市面上见到它的身影,桑葚营养价值相对于一众水果是比较出众的,它是一种十分具有补益作用的水果,而且可以搭配很多种食材制成不同的产品,桑葚如何清洗桑葚?衣服染上桑葚汁怎么洗?一、如何清洗桑葚由于桑葚表面凹凸不平,很难...
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如何清洗猪肚
  • 如何清洗猪肚

  • 清洗猪肚一般都是用手揉捏即可,往盛有猪肚的盆子中加入盐、面粉、温水、姜、料酒,等它自然冷却也是能让它更干净的。猪肚是人们非常喜爱的食材之一,又滑又嫩的,加上各种调料烹饪,十分的美味。...
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清洗日本茶具要注意什么
  • 清洗日本茶具要注意什么

  • 1、用清水清洗茶壶,切忌用洗洁剂等化学用剂清洗。2、用专用茶巾来擦拭壶体,切忌用金属性质的洗碗巾等。3、擦茶壶不能太用力。4、茶巾需要定期清洗晾晒以免交叉污染。5、各种木制以及竹制品的茶具都要保持通风干燥,以免受潮损坏。6、每次使用完茶具后,一定要倒掉茶叶再清洗茶...
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这些清洗小技巧需要知道-如何清洗蓝莓
  • 这些清洗小技巧需要知道-如何清洗蓝莓

  • 蓝莓受到很多小伙伴的欢迎,不只是因为其口味非常的好吃,另外的话也是因为蓝莓具有非常多的营养价值。如何清洗蓝莓?小编发现很多小伙伴们在这一步骤上都是出错的,今天小编来给大家讲解一下蓝莓正确的清洗方式,让蓝莓发挥起最大的价值。如何清洗蓝莓相信很多小伙伴把蓝莓买回...
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菜花在挑选的时候应该怎样挑选-怎么清洗菜花
  • 菜花在挑选的时候应该怎样挑选-怎么清洗菜花

  • 菜花是一种营养价值比较高的蔬菜,但是因为很多人不太喜欢它的口感,并且它清洗起来也比较麻烦,所以很多人都不会选择购买这种蔬菜,那么,怎么清洗菜花?菜花在挑选的时候应该怎样挑选?一、怎么清洗菜花1.第一步首先将菜花放在水龙头下清洗,这样可以好好的清理掉菜花表面的一些杂质...
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需要处理的清洗河蚌如何做简单又好吃
  • 需要处理的清洗河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟河蚌一种水生生物,非常有营养,药用价值也很高。但是在烹饪之前河蚌是需要认真清理的,如果清理不干净的话,营养就会在烹饪过程中受到一定的破坏。河蚌烹饪熟后,加上作料,味道还是极其好的。现在就让我们跟着下面...
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荠菜难清洗吗
  • 荠菜难清洗吗

  • 不难。荠菜属于野菜一类,采摘来的荠菜不用去除根部,直接将荠菜用流水清洗掉缝隙间的泥沙,在用调好的淡盐水在盆中浸泡15分钟左右,在捞出用流水冲洗干净,沥干水分。如需要保存荠菜,需将荠菜表面的水分完全晾干,在装入保鲜盒里放入冰箱保存。...
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如何吃更有效果-人参怎么清洗比较好
  • 如何吃更有效果-人参怎么清洗比较好

  • 洗人参的时候肯定不能跟我们平时洗蔬菜一样随随便便洗一下就好了,人参的价值是很高的,如果是因为在清洗的过程中导致营养成分缺失和人参里面的物质流失,那就有点得不偿失了。人参中野人参的价格是很高的,要是在清洗的时候不注意导致浪费,那就亏大了,下面,我们一起了解一下人参的...
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桃子应该怎么清洗
  • 桃子应该怎么清洗

  • 1、食用盐清洗法。将桃子的表面用清水打湿,撒上适量的食用盐,用手来回搓洗,最后再用清水冲洗干净即可。2、食用碱浸泡法。取一个盆子,添加适量的清水以及食用碱,搅拌后放入桃子,浸泡三分钟至四分钟,用手反复搓洗后,再用清水反复冲洗即可。...
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清洗木耳有什么方法-木耳和什么一起炒好吃
  • 清洗木耳有什么方法-木耳和什么一起炒好吃

  • 木耳含有蛋白质和钙、磷、铁等元素,有非常高的营养价值。并且由于其价格优美,口感清脆,它也成为了广大群众喜爱的食物。单是很多朋友都还不知道除了凉拌木耳这种烹饪手法外,木耳和什么一起炒好吃。如果你也不太清楚的话,不妨和小编来一起看看吧。一、木耳和什么一起炒好吃1.和...
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冰冻蚬子肉怎么清洗
  • 冰冻蚬子肉怎么清洗

  • 放入少量的食盐、香油浸泡后清洗。冰冻蚬子肉需要先用水浸泡进行解冻,浸泡过程中放入少量的食盐、香油,等到全部解冻以后再用清水反复清洗至洗净即可。若是蚬子的含沙比较多,可以多洗即便。不要用开水对冷冻的蚬子进行解冻,会影响其鲜美的口味。...
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干松茸怎么清洗才干净
荠菜清洗方法
  • 荠菜清洗方法

  • 将荠菜的老叶和脏东西去除,保留根部,用流动的水冲洗,再用淡盐水浸泡20分钟,用清水冲洗干净即可。荠菜可以用于制作荠菜炒鸡蛋、荠菜豆腐汤、荠菜圆子等美食。保存荠菜时,可以将荠菜清洗干净,沸水下锅煮一分钟,捞出放在冷水中过凉,挤干水分放在冰箱冷冻存放。...
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怎么清洗新泡菜坛子
  • 怎么清洗新泡菜坛子

  • 将泡菜坛子用清水简单冲洗,灌满清水,添加适量白醋,盖上盖子,浸泡一天,再将水倒掉,倒入烧开的热水,盖上盖子焖8-10分钟左右,将水倒出,把坛口朝下摆放在干燥处即可。选购泡菜坛子时,需要选择密封性比较好的泡菜坛子,这样更利于腌制泡菜。...
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猪耳朵买回来怎么清洗
  • 猪耳朵买回来怎么清洗

  • 一般用食盐和白醋进行搓洗是可以清洗干净的,也可以去除猪本身的腥味,一般买回来的猪耳朵还是可以明显的看到有茸毛的地方,需要进行二次处理,可以用火进行清理,在用食盐或者粗盐用力搓洗几遍,再用清水洗净即可。在搓时需要带手套,防止烧手。...
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