怎样快速清洗鸭肠
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将压肠用剪刀剪开,去除里面的油脂和杂质,放入清水中冲洗,添加食用盐和白醋用力揉搓,再用清水冲洗即可。鸭肠是鸭子的内脏之一,烹饪方式多样,可以卤着吃、炒着吃、炖着吃、制作火锅等。选购鸭肠时,需要选择表面粘液比较多,异味比较轻,韧性比较好的鸭肠。
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将压肠用剪刀剪开,去除里面的油脂和杂质,放入清水中冲洗,添加食用盐和白醋用力揉搓,再用清水冲洗即可。鸭肠是鸭子的内脏之一,烹饪方式多样,可以卤着吃、炒着吃、炖着吃、制作火锅等。选购鸭肠时,需要选择表面粘液比较多,异味比较轻,韧性比较好的鸭肠。