美味可口的鲫鱼汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
豆腐 :200
蘑菇 :100
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
花椒 :适量
主料
鲫鱼 :500豆腐 :200
蘑菇 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.鲫鱼收拾干净 在鱼身体两侧各划三刀 抹上盐入味 加入料酒 葱姜切丝
2.锅中加油 入葱姜丝 花椒炸出香味
3.鱼入锅小火两面煎黄
4.加入水烧开 加入豆腐继续煮
5.煮至汤汁浓稠 加入盐入味两分钟 在加入鸡精 味精 就可以了
6.出锅 淋上香油
煎鱼的油一定要是热的
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