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关于仔煲的餐饮百科

新鲜的青鲳仔煲节瓜汤如何做简单又好吃
  • 新鲜的青鲳仔煲节瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟新鲜的青鲳仔煲节瓜汤它是一道家常菜,它是用青鲳鱼和节瓜做的一道汤类菜肴,相信有很多人都不知道节瓜是什么菜,节瓜它又叫毛瓜,而且它又是冬瓜的一个变种,所以有的地方又叫它为小冬瓜。如果青鲳鱼很新鲜的话,煲...
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羊肉芋仔煲怎么做-羊肉芋仔煲的做法
  • 羊肉芋仔煲怎么做-羊肉芋仔煲的做法

  • “启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间的推移,启东人对羊肉情有独钟,做法、吃法越来越讲究,启东羊肉声名渐渐远播。有特色的羊肉馆遍布全市各地,连上海、苏州等大城市,“启东羊肉”的品牌也纷纷亮相,生意着实红火。据厨师傅讲,制作启东羊肉的过程,虽说不上神秘,但颇有讲究。羊...
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腊味芋仔煲怎么做-腊味芋仔煲的做法
  • 腊味芋仔煲怎么做-腊味芋仔煲的做法

  • “芋仔就是小芋头,是广东的叫法。腊味芋仔煲非常下饭,芋仔汁浇饭是小孩的最爱。”食材明细主料芋仔(1000g)自制腊肉(1块)自制腊肠(1条)自制腊鸭腿(1个)辅料玉米油(1大匙)葱花(2大匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味芋仔煲的做法步骤1、自制腊肠,腊肉和腊鸭腿解冻。(我晒好后放冰箱...
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好喝的青鲳仔煲节瓜汤如何做简单又好吃
  • 好喝的青鲳仔煲节瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青鲳鱼是一种香浓细嫩,肉多刺少的海鱼,它有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,对饮食健康十分有好处,因此是不论是清蒸还是煲汤,都是家庭用餐的不二之选。此道青鲳仔煲节瓜汤中还搭配了清热解毒、营养丰富...
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家常咸菜蚵仔煲饭如何做简单又好吃
  • 家常咸菜蚵仔煲饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白米:155公克咸菜:80公克蚵仔:300公克姜丝:20公克红辣椒末:1/4条青菜:少许水:240公克油:1大匙盐:1/4小匙太白粉:1/2小匙香油:1/2小匙胡椒粉:少许辅料具体步骤1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小...
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青鲳仔煲节瓜汤如何做简单又好吃
  • 青鲳仔煲节瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青鲳仔鱼新鲜的话清蒸和煲汤都不错的,我们这次就选择跟节瓜一起煲汤了,鲜美的青鲳仔鱼与清淡的节瓜相结合,煲好后的鱼捞出来吃肉质非常鲜嫩可口再配上一盅青鲳仔煲节瓜汤,肥美可口的鱼肉加上清淡美味的青鲳仔...
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隍仔煲煲仔饭加盟怎么样
  • 隍仔煲煲仔饭加盟怎么样

  • 民以食为天,餐饮行业一直都是投资者们津津乐道的投资行业。而在选择加盟时,大家首先都会通过调研考察来选择所要加盟的行业,接着大家就要选择加盟行业中的哪一个品牌。在如今快节奏的社会环境下,小编要为大家推荐一个如今在餐饮行业炙手可热的美食品种——煲仔饭,而隍仔煲煲仔...
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家常鹿茸淮山猪腱仔煲乌鸡如何做简单又好吃
  • 家常鹿茸淮山猪腱仔煲乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料鹿茸:5乌鸡:250猪腱子:50辅料淮山:适量姜:适量具体步骤1.准备好乌鸡,猪腱子。洗干净切小块。姜,鹿茸,淮山洗干净待用。2.炖锅放适量水,将之前准备好的材料一齐放到炖锅。炖2-3小时!3.炖好后加点盐,趁热喝!搞掂!...
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羊肉芋仔煲如何做简单又好吃
  • 羊肉芋仔煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时芋头仔又称芋艿,具有丰富的维生素及营养成分。芋艿的烧法有很多种,但是这道羊肉芋仔煲却极为特别。羊肉的鲜美口感使芋头的味道更美味。品尝一口,充满羊肉香味的芋艿,粉粉甜甜的口感,真是让人宛如处在天堂一般...
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青鲳仔煲冬瓜汤的做法 【粤菜】青鲳仔煲冬瓜汤 青鲳仔煲冬瓜汤怎么做
  • 青鲳仔煲冬瓜汤的做法 【粤菜】青鲳仔煲冬瓜汤 青鲳仔煲冬瓜汤怎么做

  • “小的青鲳鱼在我们这边都叫青鲳仔,就是说个头比较小的意思,这鱼肉质细嫩清蒸煮汤都不错,这次拿来煮汤比较甘甜,在海边大家都喜欢拿比较新鲜的鱼来做一道鲜美的鱼汤,冬瓜有清热解暑的功效,常拿来跟这鱼一起煮汤,也能把鱼的鲜美发挥到更好。”食材明细主料青鲳仔鱼(200克)冬瓜(200克...
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龙虾仔煲粥如何做简单又好吃
  • 龙虾仔煲粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料龙虾仔:头尾大米:150辅料姜丝:适量具体步骤1.取干净锅放冷水烧开,放入淘洗干净的大米,大火烧开转小火煲至米开花粥浓稠。注:水要一次加足,不要中途加水。若一定加水加热水。2.煮粥时,清洗干净龙虾仔,用刀拍碎...
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泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做
  • 泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做

  • 食材明细主料芋子(适量)泥鳅(适量)辅料辣椒干(适量)香叶(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。2、把水烧开后下入处理好的芋子煮开。3、再下入盐,酱油,料酒,继续煮至...
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香芋仔煲猪骨怎么做-香芋仔煲猪骨的做法
  • 香芋仔煲猪骨怎么做-香芋仔煲猪骨的做法

  • “以前在龙州的时候买过好多次香芋仔,冬天的时候放火锅里好好吃,特别的粉,后来不在那边,在南宁时看到也买了一次,却没想到一点不粉,之后再没吃过了。今年不知为何突然又想起来了这种芋仔,还网上搜了好久,后来看着好像不太可靠没买成。前天圩日看到镇上也有卖,不敢确定是不是粉的,犹...
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煲仔饭加煲仔饭加盟条件
  • 煲仔饭加煲仔饭加盟条件

  • 煲仔饭是当今深受人们喜爱的一种食品,同样也是很多商家选择去加盟的店铺之一,那如果加盟煲仔饭,加盟煲仔饭又需要哪些条件?与此同时加盟煲仔饭的优势又有哪些呢?煲仔饭有名的店铺有很多,像有诚记煲仔饭、功夫煲仔饭、爱尚煲仔饭、乐煲煲仔饭等等,每个店铺都有自身的加盟有条件以...
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煲仔饭怎么做-煲仔饭的做法
  • 煲仔饭怎么做-煲仔饭的做法

  • “电饭锅版煲仔饭,方便好吃~”食材明细主料长粒香米(300g)广式香肠(1个)腊肠(80g)香菇(3-4个)土豆(1个)胡萝卜(1/2个)调料味极鲜(3勺)蒸鱼豉油(3勺)香油(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煲仔饭的做法步骤1、【煲米饭】300克长粒香米(丝苗米最佳)提前浸泡1个小时。2、电饭锅底部...
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煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • “1.做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。2.这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻.”食材明细主料火...
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煲仔饭功夫煲仔加盟是多少
  • 煲仔饭功夫煲仔加盟是多少

  • 煲仔饭相信大家都吃过啊,米饭上放上几片香肠,几颗小青菜,蒸上一会,再打开,香肠的香气夹杂着米饭的饭香,是不少广东朋友最喜欢的美食,最近,煲仔饭的销售量也是越来也高,不少人也想以此为一条路,加盟进来,较为有名的就属功夫煲仔了,那么煲仔饭功夫煲仔加盟到底好不好呢,值不值得大家去加...
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自制煲仔饭-煲仔饭
  • 自制煲仔饭-煲仔饭

  • “闲来无事,想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅,今天就做煲仔饭当中餐吧,呵.....”食材明细主料米(一两)花干(一块)猪肉(一小块)红椒(一个)青椒(一个)小青菜(五棵)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)南德调料(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)未知(难度)自...
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腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机。”食材明细主料大米(500克)辅料腊肠(100克)腊肉(100克)鸭舌(80克)干瑶柱(50克)小葱(2根)广东菜心(2株)萝卜干(100克)毛豆(100克)配料盐(4克)葱油(1汤匙)其他(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。...
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煲仔饭的做法 试验成功的煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 试验成功的煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料火腿(适量)鸡蛋(一个)香菇(适量)娃娃茶(适量)鸡腿(一个)配料食用油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煲仔饭的做法步骤1、火腿切丁,忽略那条火腿骨头2、香菇泡软,切丝。3、鸡腿上切几刀,放酱油中入味。4、在电饭煲内胆上涂油,避免结底。放米入锅5、开煮6、...
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煲仔饭机如何做煲仔饭
  • 煲仔饭机如何做煲仔饭

  • 米饭是很多人爱吃的主食,尤其是对于南方人来说,米饭是天天吃的主食,就着菜和肉一起吃,真的是非常美味,现在比较受欢迎的一种饭叫做煲仔饭,学校里有卖的,记得上学的时候经常会去吃,感觉味道比加了菜的那种盖浇饭好吃,那么用煲仔机怎么做煲仔饭呢?煲仔饭机做煲仔饭米饭是中国人的主食...
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北京仔皇煲煲仔饭加盟优势
  • 北京仔皇煲煲仔饭加盟优势

  • 煲仔饭的美味只有尝过的人才知道,在这个大时代,很多的人都会选择投资,而选择投资加盟煲仔饭的人更是多的数不清。其中大多数人都会选择加盟北京仔皇煲煲仔饭。因为北京仔皇煲煲仔饭的煲来饱去,采用好米,好油,好料,加上好味道,往往会让人吃过就忘不了。还有他们采用了先进的烹饪工...
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煲仔饭(简单版)-煲仔饭
  • 煲仔饭(简单版)-煲仔饭

  • “用剩米饭或新鲜米饭做快速好吃又简单的煲仔饭😄😄😄”食材明细料汁蚝油(15g)番茄沙司(18g)低盐生抽(10g)冷开水(15g)主料皇上皇广式腊肠(1根(40g))土豆(1个(150g))鸡蛋(1只)小油菜(3根)米饭(250g)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单版煲仔饭的做法步骤1、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一...
  • 20090
仔皇煲、最有魅力的煲仔饭!
  • 仔皇煲、最有魅力的煲仔饭!

  • 煲仔饭用独具特色的制作方式,吸引着众多的消费者,仔皇煲煲仔饭凭借着营养可口的煲仔饭在行业里有着很高的知名度和美誉度,成为大众心里最有魅力的煲仔饭品牌之一,前来品尝美味的煲仔饭的长长的队伍,就是仔皇煲煲仔饭最有力的实力证明,很多人喜爱仔皇煲,是因为仔皇煲的品牌文化和...
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电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做
  • 电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做

  • “一锅消魂的煲仔饭其实自己做起来一点都不难,大家都来试试吧!”食材明细主料姜丝(适量)香菇(适量)香米(1.5碗)鸡蛋(适量)油菜(适量)腊肠(适量)辅料白水(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)香油(半勺)蚝油(一勺)老抽(半勺)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版煲仔饭的做法步骤1、最好选用香米,电饭煲做的...
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