营养清炒里脊丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
主料
里脊 :适量辅料
姜 :适量具体步骤
1. 猪里脊洗净备用。
3. 将里脊肉切成细细的丝。
4. 装入碗中,放入白胡椒粉、食盐、十三香和鸡蛋清。
5. 加入两勺淀粉。
6. 上浆搅拌均匀腌制20分钟。
7. 将番茄切片,青椒切丝备用。
8. 炒锅坐火上,烧7成热,下入里脊丝划散。
9. 炸至里脊肉丝变白即可,捞出沥油备用。
10. 锅留底油,下入番茄片翻炒出酱汁。
11. 放入绿豆芽我青椒丝。
12. 最后加入炸好的里脊肉丝。
13. 倒入玖顺生姜汁、食盐、白胡椒粉、少许味极鲜酱油和十三香。
14. 炒拌均匀入味,加鸡精调味,出锅即可食用。
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