#营养美食#糖醋里脊如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
柿子醋 :2勺
五香粉 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
水 :适量
油 :适量
番茄酱 :2勺
主料
里脊肉 :300辅料
盐 :适量柿子醋 :2勺
五香粉 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
水 :适量
油 :适量
番茄酱 :2勺
具体步骤
1.里脊肉切丝放入碗内加盐,淀粉,料酒,五香粉,酱油拌匀腌制十分钟。
2.碗内加两勺番茄酱,两勺柿子醋少量水搅匀。
3.炒锅烧热放油倒入腌制好的里脊肉快速翻炒。
4.把肉丝炒散后拔到一边,倒入提前做好的糖醋汁中火烧开。
5.把肉丝和番茄酱翻炒,最后大火收汁。
炒肉丝的时候油要比平时炒菜多一点,要大火快速翻炒防止粘锅。
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