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关于营养的餐饮百科

菠菜炒鸡蛋的做法 【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收 菠菜炒鸡蛋怎么做
  • 菠菜炒鸡蛋的做法 【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收 菠菜炒鸡蛋怎么做

  • “菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一...
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双面鸡蛋饼的做法 营养早餐——双面鸡蛋饼 双面鸡蛋饼怎么做
  • 双面鸡蛋饼的做法 营养早餐——双面鸡蛋饼 双面鸡蛋饼怎么做

  • “昨天看见个附近的老乡来卖土鸡蛋,不知道真假,买了几个,回来一看,还真是土鸡蛋,蛋黄特别黄,下次碰见一定多买点,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双面鸡蛋饼的做法步骤1、准备好鸡蛋,面粉。2、面粉加水搅成面糊,鸡蛋打散...
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胡萝卜手擀面的做法 营养早餐--胡萝卜手擀面 胡萝卜手擀面怎么做
  • 胡萝卜手擀面的做法 营养早餐--胡萝卜手擀面 胡萝卜手擀面怎么做

  • “感觉好久没做手擀面了,原先做手擀面都是加鸡蛋和面。今天做了一款彩色的面条,是用胡萝卜打成泥和面做的。味道很不错,比用鸡蛋做的面都好吃。”食材明细主料胡萝卜(1个)面粉(500克)辅料盐(3克)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜手擀面的做法步骤1、胡萝卜洗净,切小块。放到...
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七夕浪漫营养早餐怎么做-七夕浪漫营养早餐的做法
  • 七夕浪漫营养早餐怎么做-七夕浪漫营养早餐的做法

  • “在这个中国的七夕的特别日子里,让我们也吃一个浪漫的营养早餐吧,虽然是一个人吃早餐也做了一个十分浪漫的营养早餐,不但营养够,而且简单的花样早餐也能变得很浪漫,我相信女性朋友会喜欢这样的营养早餐!再这里祝福美食天下的朋友们,七夕情人节快乐!有情人终成眷属!”食材明细主料...
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木须肉的做法 【怡汝私房宴请菜】营养简单---木须肉 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 【怡汝私房宴请菜】营养简单---木须肉 木须肉怎么做

  • “很多的时候,我们到了饭店总是会想到营养丰富的【木须肉】在家里炒,更好吃更营养,如果时间没有那么多,这道【木须肉】就是不错的选择!”食材明细主料猪瘦肉(120克)辅料水发黄花菜(80克)水发木耳(200克)黄瓜(180克)鸡蛋(一枚)姜(适量)葱(适量)植物油(适量)盐(适量)生抽(一勺)老抽(两滴)料酒(半勺)水淀...
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槐花鸡蛋煎饼的做法 营养早餐-槐花鸡蛋煎饼 槐花鸡蛋煎饼怎么做
  • 槐花鸡蛋煎饼的做法 营养早餐-槐花鸡蛋煎饼 槐花鸡蛋煎饼怎么做

  • “今天做了这款槐花鸡蛋饼,做法简单、营养全面。当早餐最合适不过了。外出游玩时带上充饥也是不错的选择。”食材明细主料槐花(100克)辅料鸡蛋(2个)面粉(40克)配料盐(2克)油(25毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)槐花鸡蛋煎饼的做法步骤1、将槐花摘洗干净。2、磕入两个鸡蛋、盐...
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酱排骨的做法 营养丰富强壮身体----酱排骨 酱排骨怎么做
  • 酱排骨的做法 营养丰富强壮身体----酱排骨 酱排骨怎么做

  • “寒冷的冬季要多进补,可以比其他季节适当多吃一点肉类,以便补充能量。例如排骨,就是冬季比较好的进步食品。当然排骨的做法多种多样,可以红烧、也可以清炖。酱排骨是我家比较喜欢的一样荤菜,口味酸甜咸香,营养价值很高。适合所有年龄阶段的人,但是肥胖、血脂高的人不宜多食。排...
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清蒸大螃蟹的做法 美味又营养--清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎么做
  • 清蒸大螃蟹的做法 美味又营养--清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎么做

  • “中国人民吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。直到今天,金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身...
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营养全面的拌杂蔬的做法 六六大顺——营养全面的拌杂蔬 营养全面的拌杂蔬怎么做
  • 营养全面的拌杂蔬的做法 六六大顺——营养全面的拌杂蔬 营养全面的拌杂蔬怎么做

  • “在奉行养生的今天,在顿顿大鱼大肉的春节,我相信好多人都喜欢这道健康养生,营养全面的凉拌杂蔬。6种食材,寓意六六大顺。希望您喜欢!”食材明细主料玉米粒(适量)豌豆(适量)枸杞(适量)汤圆(适量)杏仁(适量)胡萝卜(适量)辅料生粉(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)营养全面的...
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包肉菜卷的做法 营养搭配--包肉菜卷 包肉菜卷怎么做
  • 包肉菜卷的做法 营养搭配--包肉菜卷 包肉菜卷怎么做

  • “灿烂和阳阳都是属兔子的,所以俺们娘俩都对胡萝卜情有独衷。灿烂家的冰箱里,最不能少的菜菜便是这胡萝卜了。以前阳阳不怎么喜欢吃,自从灿烂在土豆丝里调入胡萝卜丝后,阳阳一下便喜欢上了!所以,灿烂趁热打铁,不炒青椒时也放胡萝卜,味道也不错!可有一点,阳阳和灿烂不同,就是阳阳爱吃...
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香煎土豆饼的做法 营养均衡的早餐--香煎土豆饼 香煎土豆饼怎么做
  • 香煎土豆饼的做法 营养均衡的早餐--香煎土豆饼 香煎土豆饼怎么做

  • “大家都知不吃早餐害处多,但是营养不平衡的早餐同样有害健康。所以要吃营养全面的早餐!荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面,这样的早餐才是健康好早餐!香煎土豆饼是一款美味营养的混搭早餐,我用土豆鸡蛋面粉洋葱尖椒混搭的。可以说营养非常全面。再配上一杯牛奶,就是一份...
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黄瓜鸡蛋饼的做法 营养早餐——黄瓜鸡蛋饼 黄瓜鸡蛋饼怎么做
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法 营养早餐——黄瓜鸡蛋饼 黄瓜鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(2个)面粉(50克)辅料盐(3克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋饼的做法步骤1、黄瓜洗净,备好两个鸡蛋。2、黄瓜切成细丝。3、鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。4、放入盐、胡椒粉搅匀。5、放入面粉搅匀,饧10分钟。6、锅里放少许油,倒入面糊。7、...
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西葫芦炒虾皮的做法 营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮 西葫芦炒虾皮怎么做
  • 西葫芦炒虾皮的做法 营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮 西葫芦炒虾皮怎么做

  • “家常菜是家庭日常制作的美味菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜的做法东南西北有各自风味,今天推荐一道独具风味特色的营养美味佳肴——西葫芦炒虾皮。”食材明细主料西葫芦(适量)虾皮(适量)辅料枸杞(适量)精盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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胡萝卜丝煎饼的做法 营养早餐——胡萝卜丝煎饼 胡萝卜丝煎饼怎么做
  • 胡萝卜丝煎饼的做法 营养早餐——胡萝卜丝煎饼 胡萝卜丝煎饼怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)面粉(50克)辅料花生油(20毫升)盐(2克)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜丝煎饼的做法步骤1、胡萝卜洗净,鸡蛋磕到碗里。2、胡萝卜切细丝。3、把鸡蛋液倒进来。4、放入面粉搅拌均匀。5、添加料酒和盐。6、锅里放油,六成热倒入面糊。用...
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营养的什锦炒饭的做法 美味营养的什锦炒饭 营养的什锦炒饭怎么做
  • 营养的什锦炒饭的做法 美味营养的什锦炒饭 营养的什锦炒饭怎么做

  • “今天回家挺晚了,冰箱里只有点剩饭,这时候来弄菜太麻烦了,翻了翻冰箱,把里面现成的东东自己凑着做了一份营养美味的什锦炒饭。饭炒好后,儿子吃得赞不绝口,我心里那个美呀!呵呵~”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡罗卜(适量)洋葱(适量)培根(适量)高汤(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(...
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中式营养早餐的做法 中式营养早餐(薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼) 中式营养早餐怎么做
  • 中式营养早餐的做法 中式营养早餐(薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼) 中式营养早餐怎么做

  • “虽然是简单的食材和做法,但是营养却是很全面的哦!早晨吃碗暖乎乎的粥,对胃都是很有好处的呢!”食材明细主料珍珠米(一小杯)燕麦(一小碗)地瓜(一个)菠菜(两棵)土鸡蛋(一个)辅料白芝麻(适量)面粉(四勺)肉松(适量)配料调味酱油(适量)香油(适量)椒盐(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式...
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肉丸汤的做法 营养美味的肉丸汤 肉丸汤怎么做
  • 肉丸汤的做法 营养美味的肉丸汤 肉丸汤怎么做

  • “自制肉丸汤”食材明细主料五花肉(1斤)辅料豆腐(半斤)高汤(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸汤的做法步骤1、主料:肉豆腐(专门烧汤的豆腐)辅料:葱姜盐鸡精味精鸡蛋一个水淀粉高汤制作过程01肉葱姜备着。2、02都切碎3、跟剁饺子馅似的剁。4、剁好...
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营养黑豆豆浆的做法 缓解疾病豆浆---营养黑豆豆浆 营养黑豆豆浆怎么做
  • 营养黑豆豆浆的做法 缓解疾病豆浆---营养黑豆豆浆 营养黑豆豆浆怎么做

  • “黑豆入肾,能滋肾阴,润肺燥,解毒利尿,乌发黑发。此款豆浆对高血压和心脏病患者非常的有用,可常饮用。”食材明细主料黑豆(80克)辅料白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)营养黑豆豆浆的做法步骤1、黑豆用清水浸泡30分钟。2、泡过的黑豆倒入豆浆机中。3、加入适量的清水。4...
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口水巾的做法 营养便当-口水巾 口水巾怎么做
  • 口水巾的做法 营养便当-口水巾 口水巾怎么做

  • “很适合早餐食用,或者外出游玩携带的美食啊。。”食材明细主料土鸡蛋(3个)玉米(1个)辅料豌豆(少许)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水巾的做法步骤1、准备好原料,洗干净。2、花菜最好放盐水中泡2分钟,撕小朵。玉米用刀切粒,豌豆剥壳。3、锅内放油,盐,入豌豆爆...
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香肠鸡蛋卷饼的做法 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼 香肠鸡蛋卷饼怎么做
  • 香肠鸡蛋卷饼的做法 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼 香肠鸡蛋卷饼怎么做

  • “今天女儿要参加学校运动会中跳远及200米接力的比赛。早起的她一脸兴奋,神情中隐约还有紧张与担忧,小人儿担心自已不能正常的发挥影响了班级成绩,大致跟她安慰了几句后就赶紧做了这个香肠鸡蛋卷饼,小小的一张饼蛋白质,热量,碳水化合物,维生素一应俱全,自打她看到出炉的卷饼后什...
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蔬菜焖饼的做法 营养早餐--蔬菜焖饼 蔬菜焖饼怎么做
  • 蔬菜焖饼的做法 营养早餐--蔬菜焖饼 蔬菜焖饼怎么做

  • “营养早餐--蔬菜焖饼咸鲜口味”食材明细主料饼(3块)卷心菜(半个)西红柿(1个)辅料洋葱(1个)鸡蛋(2个)火腿肠(1根)葱(10克)姜(5克)配料花生油(40克)盐(4克)味精(2克)香油(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜焖饼的做法步骤1、卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。2、火腿一根,剥去皮。3、3块饼备用。4...
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锅面的做法 营养美味一锅面 锅面怎么做
  • 锅面的做法 营养美味一锅面 锅面怎么做

  • “尝试下和徐州地锅鸡一个系列的菜。”食材明细主料鸡(半只)土豆(3只)面粉(1碗半)辅料姜丝(适量)红椒(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锅面的做法步骤1、土豆切滚刀块备用。2、鸡肉切块,用料酒腌制10分钟待用。3、姜切丝,红椒用手掰成2半。4、炒锅内烧热油爆香姜丝和红椒。5、...
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消化饼干的做法 口感独特健康营养的----消化饼干 消化饼干怎么做
  • 消化饼干的做法 口感独特健康营养的----消化饼干 消化饼干怎么做

  • “前一段时间,一直在做卡通饼干,老公总是和女儿抢着吃,害的女儿常常说不够吃。所以,我就找到了一款适合他吃的饼干----全麦消化饼干。口感独特,营养健康。方子虽然是学习君之的,但是我用了那种全麦预拌粉,粗粗的颗粒更能体现出粗粮的特色,吃起来更香呢。”食材明细主料普通面粉(65...
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白菜豆腐汤的做法 营养组合中的绝配---白菜豆腐汤 白菜豆腐汤怎么做
  • 白菜豆腐汤的做法 营养组合中的绝配---白菜豆腐汤 白菜豆腐汤怎么做

  • “大白菜是每家餐桌上必不可少的冬季保健菜。常言说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。北方冬季空气特别干燥,对皮肤伤害很大。所以我们要在饮食上进行调料。白菜豆腐汤就是一款很好的冬季养生汤,其做法简单,味道鲜美,营养价值也比较高。豆腐是一种钙的良好来源,但是豆类中钙与磷的...
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西芹土豆焖鸡块的做法 家庭运动者的营养佳品——西芹土豆焖鸡块 西芹土豆焖鸡块怎么做
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