美味的牛肉土豆盖饭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛肉土豆盖饭属于家中午餐候选名单中排名靠前的一道，一家老小都爱吃。牛肉的鲜配上对富含丰富营养的土豆，可谓是中午想要简单报复的不二选择，既满足了胃袋又提高了身体的免疫力，特别适合给家中的小孩吃，如今外卖的卫生堪忧，省下一分不安心，多出一分美味。

主料

土豆 ：2个
牛肉 ：500
胡萝卜 ：1个

辅料

大葱2段姜1块花椒1汤匙盐1.5茶匙泰式甜辣酱1汤匙蚝油1汤匙 ：适量
番茄酱1汤匙生抽1汤匙五香粉1/2茶匙鸡精1/2茶匙水淀粉1汤匙 ：适量

具体步骤

花椒和牛肉冷水下锅。

2.玉米剥粒，腊肠切小片。

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。

6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。

出锅放鸡精提味。吃的时候浇在米饭上即可。