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关于盖饭的餐饮百科

土豆烧鸡盖饭怎么做-土豆烧鸡盖饭的做法
  • 土豆烧鸡盖饭怎么做-土豆烧鸡盖饭的做法

  • 食材明细主料童子鸡(一只)土豆(3个)辅料葱(一小把)生姜(6片)干辣椒(4个)配料盐(适量)砂糖(适量)耗油(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆烧鸡盖饭的做法步骤1、土豆切块,香菇身上划十字,葱姜洗净备好~2、鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~油锅加油烧热6成...
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番茄鸡蛋盖饭怎么做-番茄鸡蛋盖饭的做法
  • 番茄鸡蛋盖饭怎么做-番茄鸡蛋盖饭的做法

  • “简单的番茄炒蛋,做成盖饭,依旧是经典味道。”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(2个)米饭(1碗)辅料食盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋盖饭的做法步骤1、鸡蛋两个备用。2、番茄洗净备用。3、将番茄用刀削不规则片备用。4、鸡蛋打散,加入少许盐,备用。5、炒锅放油...
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香喷喷的豆豉月芽骨盖饭如何做简单又好吃
  • 香喷喷的豆豉月芽骨盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟豆豉月芽骨盖饭也是一种独特的烹饪米饭的方式,这道菜的重点不在于米饭的味道如何,而在于里面的食材很丰富,很珍贵。月牙骨和他的名字一样是月牙形的骨头,是猪骨头,每个猪身上只有两块哦!所以食用的时候细细品尝...
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简单版麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃
  • 简单版麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟四川是美食之乡,很多美食都是源自于美丽的四川。其中一道麻婆豆腐,就是很经典有名的菜肴。传遍大江南北,它鲜香,麻辣,是一道下饭,喝酒的好菜。经过不断的演变,这样一道名菜新出了很多花样,比如:麻婆豆腐盖饭,就是与...
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大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法
  • 大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法

  • 食材明细主料大葱(半根)鸡蛋(一个)剩米饭(一碗)调料油(少量)盐(少量)酱油(少量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱鸡蛋盖饭的做法步骤1、大葱切小圈。2、两个鸡蛋有一个坏了。3、一碗剩米饭。4、鸡蛋打入锅中放入米饭翻炒。5、加入大葱继续翻炒,大葱断生放入调料。6、起锅开吃。小...
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鸡胸肉土豆盖饭怎么做-鸡胸肉土豆盖饭的做法
  • 鸡胸肉土豆盖饭怎么做-鸡胸肉土豆盖饭的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一个)土豆(两个)辅料青椒(半个)红椒(半个)葱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)香菜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉土豆盖饭的做法步骤1、材料备好,洗干净。2、鸡胸肉切丁,放入料酒,盐,酱油,生姜,花椒粉,淀粉,抓匀,腌制15分钟。3、腌制鸡胸肉的15分钟,可...
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腰果鲜虾盖饭的做法 同窗时的记忆——腰果鲜虾盖饭 腰果鲜虾盖饭怎么做
  • 腰果鲜虾盖饭的做法 同窗时的记忆——腰果鲜虾盖饭 腰果鲜虾盖饭怎么做

  • “今天在书上看到这味盖饭,想起了上学时和同窗好友共进的午餐,也想怀旧一下,于是备齐材料,开工,回忆一下那已经回不去的美好时光。”食材明细主料鲜虾(适量)黄瓜(适量)腰果(适量)辅料蒜蓉(适量)姜末(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果鲜虾盖饭的做...
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西红柿土豆牛腩盖饭怎么做-西红柿土豆牛腩盖饭的做法
  • 西红柿土豆牛腩盖饭怎么做-西红柿土豆牛腩盖饭的做法

  • 食材明细主料牛腩(200g)西红柿(三个)土豆(一个)洋葱(半个)辅料西红柿酱(一勺)味极鲜(一勺)姜(半个)蒜(适量)黄豆(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西红柿土豆牛腩盖饭的做法步骤1、牛腩切块,西红柿去皮,土豆去皮,洋葱洗及配料洗干净~2、西红柿切块,土豆切块~3、热油,放入姜,洋葱翻...
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美味的咖喱烤鸡排盖饭如何做简单又好吃
  • 美味的咖喱烤鸡排盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咖喱烤鸡排盖饭这道菜色泽金黄诱人,咖喱香浓郁,外酥里嫩的鸡排和咸香可口的咖喱的味道特别搭,每一口都是一次味觉的旅行,咖喱的汤汁渗到了米饭里,让入口的每一粒米饭都是浓郁的咖喱香,这道菜不仅味道好,做法也特...
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美味的咖喱胡萝卜盖饭如何做简单又好吃
  • 美味的咖喱胡萝卜盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美味的咖喱胡萝卜盖饭,其主要选用美味诱人的胡萝卜与大米经过制作而成。胡萝卜含有丰富的营养物质,是一道非常鲜美的家庭美味,其独特的口感也是深受人们的喜爱。同时也可以根据自己喜爱的口感进行搭配。也是...
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浓香酱汁牛肉盖饭如何做简单又好吃
  • 浓香酱汁牛肉盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱汁牛肉盖饭作为一道传统中式快餐,受到很多人的喜爱。它不仅风味独特,制作简单,而且营养价值丰富。其风味主要取决于酱汁调制的成功与否,牛肉的制作也对其口感有很大影响。同时,这道菜用料简单,因而作为宵夜也...
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皮卡丘蛋皮盖饭怎么做-皮卡丘蛋皮盖饭的做法
  • 皮卡丘蛋皮盖饭怎么做-皮卡丘蛋皮盖饭的做法

  • 食材明细主料冷饭(100克)鸡蛋(2个)豌豆(100克)青椒(250克)杏鲍菇(85克)辅料海苔(适量)番茄沙司(适量)芝士片(适量)配料盐(适量)味精(适量)黄酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤1、杏鲍菇切成丁2、豌豆放小锅里煮熟3、青椒切成丁4、煎锅加少许油烧至7成...
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鱿鱼盖饭怎么做-鱿鱼盖饭的做法
  • 鱿鱼盖饭怎么做-鱿鱼盖饭的做法

  • “鱿鱼的价格不是很贵,尤其是其营养价值可与其它昂贵的材料向媲美,在餐桌上经常能够看到。因为鱿鱼含有特殊成分,所以对缓解疲劳、肝部排毒以及美容有极强的效果。用刀在鱿鱼片表面切花,以便更好入味,然后加入调味料放在一起烹制。鱿鱼和蔬菜配在一起能调制出最佳口味。”食材...
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番茄炒蛋盖饭的做法 番茄炒蛋,这样做更好吃 番茄炒蛋盖饭怎么做
  • 番茄炒蛋盖饭的做法 番茄炒蛋,这样做更好吃 番茄炒蛋盖饭怎么做

  • 食材明细主料番茄(2个)辅料白醋(4g)豆瓣酱(20g)料酒(5)清水(8g)鸡蛋(3个)葱(3根)姜(一块)糖(3g)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒蛋盖饭的做法步骤1、番茄洗净,切丁。2、把鸡蛋打入碗中,加入清水和白醋打匀。3、俺豆瓣酱放入碗中,加入料酒拌匀,葱姜切末。4、那锅热油,下打匀的蛋液煎成蛋...
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鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鲜茄牛肉煎蛋盖饭怎么做
  • 鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鲜茄牛肉煎蛋盖饭怎么做

  • “簡單易做還營養,關鍵是孩子超喜歡😋”食材明细主料嫩牛肉(適量(現成調味的))米飯(適量)辅料小蕃茄(隨意)金針菇(1包)雞蛋(隨意)调料茄汁(2勺)素蠔油(1勺)水(1碗)蒜頭(1颗(拍碎))咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法步骤1、材料準備好。2、先把雞蛋煎好備用。3、小蕃茄切半...
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美味的西红柿花菜盖饭如何做简单又好吃
  • 美味的西红柿花菜盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟西红柿和花菜使我们经常吃到食物,我也非常的喜欢吃的,作为女生是知道西红柿吃了是对女生有好处的,可以美容养颜的,所以做这个西红柿花菜盖饭,做法也很简单,营养也很全面,并且颜色也很好看,西红柿红红的,非常的好看...
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营养鲜美的小龙虾盖饭如何做简单又好吃
  • 营养鲜美的小龙虾盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道营养鲜美的小龙虾盖饭我想大家应该都会喜欢的,因为小龙虾味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量极高,可以补充人体的钙质,达到健骨强身的目的,如果再配上香喷喷的大米饭,那的确是一个不错的选择,而且他最大的特点就是...
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咖喱鸡肉炖土豆盖饭怎么做-咖喱鸡肉炖土豆盖饭的做法
  • 咖喱鸡肉炖土豆盖饭怎么做-咖喱鸡肉炖土豆盖饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4个)土豆(一个)红萝卜(适量)大米(适量)辅料洋葱(一个)调料油(适量)盐(适量)咖喱块(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜粉(适量)水(适量)咖喱(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉炖土豆盖饭的做法步骤1、洋葱,红萝卜和土豆洗净备用。2、鸡腿洗净备用。3、去骨切块入火中焯水,放入料酒去...
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豆腐盖饭怎么做-豆腐盖饭的做法
  • 豆腐盖饭怎么做-豆腐盖饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(半碗)豆腐(适量)辅料辣椒酱(适量)祘苗(适量)调料油(少许)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐盖饭的做法步骤1、豆腐切成小块备用。2、锅里放油热后倒入豆腐小火慢慢的煎。3、米饭热好后将豆腐倒在上面丶放入辣椒酱拌匀放上小祘苗就可以了。小窍门煎豆...
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土豆烧牛肉盖饭如何做简单又好吃
  • 土豆烧牛肉盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料土豆:2个米饭:一碗卤牛肉:1块辅料酱油:适量十三香:适量葱:一段姜:两片盐:适量油:适量蒜:5瓣彩椒:半个淀粉:适量冰糖:适量具体步骤1.先把土豆切成滚刀状热油炸成金黄待用2.卤牛肉,彩椒,葱,姜,蒜切好3.将酱油,糖,盐,十三香,淀粉...
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猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法
  • 猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法

  • “多有朋友问我怎样做肉类比较嫩,其实吧要嫩可容易了,用淀粉+蛋白+一点柠檬汁腌2个钟头,什么肉都可以是嫩的,一般炒菜这法子没问题,可遇到了好些的肉这样处理就丢了不少肉本身的质感和风味,不免有些可惜。所以叻,烹饪好品质的肉时,目标是弹,而不仅仅是嫩。今天这道猪颈肉用的仅仅是...
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好吃的土豆鸡丁盖饭如何做简单又好吃
  • 好吃的土豆鸡丁盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的土豆鸡丁盖饭,汁多捞饭最好吃了,记得小时候最喜欢拿菜汁捞饭吃,我妈还说我笨,有那么多菜不吃,非要拿汁捞饭吃。我觉得特别香那些汁,汁里融入了所有原料的味道,所以我才愿意舍弃肉而选择汁。不过这道菜的汁...
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美味的羊排胡萝卜盖饭如何做简单又好吃
  • 美味的羊排胡萝卜盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟还记得大学食堂里的盖饭,非常的美味,每天都是学生们的必点,那时候吃的最多的就是多种肉丝盖饭,现在想想都是一种不错的回忆。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的羊排胡萝卜盖饭。不一样的食材,羊肉与胡萝卜...
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咖喱胡萝卜盖饭怎么做-咖喱胡萝卜盖饭的做法
  • 咖喱胡萝卜盖饭怎么做-咖喱胡萝卜盖饭的做法

  • “最近买了2瓶泰国咖喱酱,吃起来微辣。做了几回鸡肉咖喱饭味道很正很好吃。今天不想动肉了,就把胡萝卜弄了一些,和香喷喷的大米一起拌起来。”食材明细主料大米(150g)辅料咖喱酱(适量)盐(适量)胡萝卜(180g)洋葱(150g)咖喱(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱胡萝卜盖饭的做法步骤1、把大...
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茄辣子盖饭怎么做-茄辣子盖饭的做法
  • 茄辣子盖饭怎么做-茄辣子盖饭的做法

  • “盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所有有这样一个名字“盖饭”。”食材明细主料茄子(3个)辣椒(1个)面条(1把)辅料大蒜(适量)葱(适量)配料玉米油(适量)食盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄辣子盖饭的做法步骤1、准备好面条,晾好开水...
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