![梅菜扣肉如何做简单又好吃-DIY]( "梅菜扣肉如何做简单又好吃-DIY")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料梅菜：适量五花肉：适量辅料盐：适量油：适量酱油：适量辣酱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.准备食材，洗净梅菜，梅菜泡一下，肉飞水。2.肉飞水之后，为老抽，蜂蜜腌一下，用油煎一下，煎出虎皮。3.肉煎好切片，放在底下，梅菜用油炒熟，放...
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![让人怀念的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "让人怀念的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：600梅菜：300辅料油：适量五香粉：适量麦芽糖：1匙南乳：1块料酒：少量具体步骤1.准备好需的材料2.梅菜取适量洗去盐粒后用水泡1小时以上3.锅里浇开水五花肉焯熟4.焯熟五花肉用冷水泡凉5.准备1匙麦芽糖6.半...
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![味道不错的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "味道不错的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料梅菜：60五花肉：800辅料盐：适量五香粉：1茶匙料酒：2汤匙香葱：5根干辣椒：适量姜片：4片八角：2个蜂蜜：2茶匙生抽：1汤匙老抽：1汤匙具体步骤1.原料图，梅干菜洗净泥沙泡一夜。2.五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。3...
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![珍馐美味的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "珍馐美味的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1000辅料生姜：适量干辣椒：适量酱油：适量花椒粒：适量豆腐乳：两块油：适量八角：适量具体步骤1.1.用清水把五花肉煮开，在煮三十分钟，直到筷子能自由穿透为止2.2.肉块出锅，肉汤留着不倒，还有用处，在肉块上用牙签扎孔，...
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![咸甜适中的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "咸甜适中的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料梅菜：200五花肉：1000辅料姜：适量老抽：1勺海鲜酱：2勺白糖：1勺葱：适量腐乳：1块料酒：2勺瑶柱酱：2勺盐：少许生抽：1勺蚝油：1勺花生酱：2勺芡粉：2勺具体步骤1.梅干菜浸泡15分钟。2.葱姜切末，梅干菜挤干水分备用。3.五花肉表皮...
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![美味的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "美味的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1方块辅料油：适量梅菜：1小碗具体步骤1.准备食材。五花肉一方块(选用肉质较厚的)、梅菜一小碗（梅干菜要泡足十二个小时，泡好后反复清洗多遍，去除梅菜中的细纱粒)、葱、姜。2.将五花肉清洗干净，梅干菜...
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![梅菜扣肉的做法 快手版四川烧白（梅菜扣肉） 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 快手版四川烧白（梅菜扣肉） 梅菜扣肉怎么做")
- “多年来在工作上养成了一个习惯，对一些事情，总会不由自主分析：这是最好的方法吗？有没有更快捷更省时更省力的办法？有没有改善的可能？什么重要什么不重要？什么情况下我该怎样做，先做什么后做什么……这种习惯，深深影响到我的日常生活，连日常做饭技巧也属于我琢磨的范围。我喜欢传统...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦！”食材明细主料五花肉（400g）辅料梅干菜（100g）调料植物油（300g）盐（5g）蜂蜜（10g）老抽（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉绰水后用清水加料酒煮至可以戳进筷子捞出...
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![「家有大厨」梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "「家有大厨」梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500梅菜干：100辅料糖：适量盐：适量白葡萄酒：适量生姜：适量具体步骤1.五花肉切薄片2.过水焯下3.肉切条，梅菜干热水先泡上4.梅菜干晾干水分5.热锅下肉和生姜6.熬出一些油7.下梅菜8.翻炒下，下白葡萄酒加盖...
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![自制梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "自制梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花猪肉：1000辅料草果：1个梅菜：150肉汤：150淀粉：10白糖：30老抽：30蒜几瓣、姜：一小块八角：1个具体步骤1.原料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。2.梅...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉-醇香软糯 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉-醇香软糯 梅菜扣肉怎么做")
- “正宗的绍兴梅干菜，雪里蕻经过三蒸三晒，醇厚浓香，用来制作绍兴梅菜扣肉的不二之选。”食材明细主料五花肉（500g）梅干菜（150g）辅料花生油（20ml）大蒜（4瓣）生抽（3勺）蚝油（1勺）白糖（10g）姜（5片）八角（1枚）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、梅干菜称好，温水稍微浸泡抓洗2次，然后...
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![梅菜扣肉的做法 冬日美味---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 冬日美味---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “前几天在淘宝败了些梅菜干，今天趁有空做了梅菜扣肉，明天给同事们做午餐，补充福利。忘记我们一家都不吃辣椒了，放了几个辣椒。不过同事的姐妹们都很喜欢吃辣的，投其所好吧。”食材明细主料五花肉（约3斤）梅菜干（2两）辅料红辣椒（4个）蒜头（1个）葱白（3根）配料五香粉（适量）盐（适量）生抽（适量）蜂蜜（...
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![在家做的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "在家做的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅菜：250五花肉：400辅料盐：适量酒：适量油：适量冰片糖：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.准备材料。2.梅菜用清水浸泡半小时。3.五花肉冷水下锅煮。4.煮至五花肉轻松可以插入筷子。5.在盘子里倒入生抽、冰片糖...
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![色香味俱全的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "色香味俱全的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料梅干菜：150五花肉：250辅料酱油：适量白糖：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.将整块肉用水煮熟，捞起，下油锅炸至外表金黄（前面忘记拍照啦，现在的照片是炸好的肉）2.肉切片3.切好片的肉平铺碗底4.将洗净的梅菜铺在肉上，...
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![梅菜扣肉的做法 香喷喷的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 香喷喷的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “酱香味很浓的梅菜扣肉，这个应该不是浙菜，但杭州哪里都有的买。但是一般做的比较油，还是自己家做的好吃，而且做一次可以吃好多次哪，既实惠又美味的扣肉来啦。。。”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）八角（适量）鸡精（适量）花椒（适量）干...
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![#健康食谱#梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "#健康食谱#梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅菜干：50五花肉：400辅料盐：适量大蒜：适量水：适量油：适量鸡精：适量胡椒粉：适量老抽：1匙料酒：1匙具体步骤1.五花肉洗净，锅里加适量水和料酒，放入五花肉煮熟。2.趁热均匀地沾上老抽上色。3.锅下适量油，下入上了色的...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉（私房菜-3） 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉（私房菜-3） 梅菜扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）草蔻（适量）大白（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）香菜（适量）蒜末（适量）糟香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、带皮五花肉，冷水下锅2、加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白，将肉煮上，3、梅干菜用温水...
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![独特的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "独特的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料梅菜：1盒猪五花肉：500辅料葱：半根盐：10鸡精：10姜：1块海鲜酱油：50ml十三香：5糖：5具体步骤1.首先把五花肉放入盛好水的锅中进行煮制，大火烧开转至中火，不放任何调料，煮制半小时左右，用筷子扎透为好，关火捞出，待其凉透改刀，切...
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![简单质朴的农村菜 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 【乡村梅菜扣肉】－－－－－]( "简单质朴的农村菜 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 【乡村梅菜扣肉】－－－－－")
- “如果我问：“你晒过梅干菜吗？”，也许有很多人都看过也晒过。如果我问：“你小时候打过猪草吗？”，不知道会不会有人回答说有。我出生在农村，小的时侯我体验过这份生活。以前，农村里一到过年的时候，都会做梅菜扣肉，这可以算是一道传统的过年菜，渐渐的，人们生活水平越来越好的时候，这也就...
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![自己做的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "自己做的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：20五花肉：500辅料耗油：适量精盐：适量老抽：适量鸡精：适量油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉放进去煮5分钟，然后捞出沥干。2.梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟3.热锅热油，放入煮好沥干的五花肉，把...
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![外婆教我做梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "外婆教我做梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600梅菜干：100辅料油：适量盐：适量姜：少许葱：少许蒜：少许具体步骤1.新鲜的五花腩700克2.用白水灼至硬即可3.灼好的肉用酱油喂好，底朝下4.梅菜干泡好切末5.姜葱蒜切末备用6.锅放油烧滚放肉去炸，底朝下，炸...
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![梅菜扣肉点击如何做简单又好吃]( "梅菜扣肉点击如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉方：400梅干菜：40辅料绍酒：25酱油：25耗油：20八角：2枚桂皮：2大葱：25姜片：15冰糖：20烹调油，水淀粉：少许具体步骤1.1.把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净2.2.肉方凉水下锅，水开后煮5分钟取出。3.3.把肉方控净水份，...
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![梅菜扣肉的做法 简单又美味的四川烧白（梅菜扣肉） 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 简单又美味的四川烧白（梅菜扣肉） 梅菜扣肉怎么做")
- “简单版家传四川烧白的做法，看一次基本就本做好！”食材明细主料五花肉（500g）芽菜（250g）辅料老抽（1大勺）蜂蜜（1/2大勺）酱油（1大勺）姜（４片）蒜（4瓣）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、选择肥瘦相间的五花肉。2、冷水下锅煮至半熟即可，注意开锅并撇干净血沫。3、用刷子刷...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(重庆烧白) 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(重庆烧白) 梅菜扣肉怎么做")
- “和我以前咸烧白做法，有几处改良的地方，具体看最后的温馨小提示，在重庆，这是流水席厨子，也是宴客主人常选的一道菜。很多重庆酒楼餐馆常见菜系之一，可事先半加工备用，所以出菜快，风味浓，好吃不丢面。这做法是传统宴席的做法，后又学了几处技巧，相比我以前烧白做法改良了一下。”食材...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉（烧白） 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉（烧白） 梅菜扣肉怎么做")
- “上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白，其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉（一整块）辅料梅菜（适量）配料姜（适量）葱（适量）生抽（适量）花椒（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟沥干水...
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味味甜
