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关于绿花伴香冬的餐饮百科

绿花伴香冬的做法 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬 绿花伴香冬怎么做
  • 绿花伴香冬的做法 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬 绿花伴香冬怎么做

  • “明天中秋节啦,提前向大家说声【中秋节快乐】!节庆餐单吃太多油腻的没多大益处,压轴菜式来一个节庆团圆的无油素菜,让自己的身体荤素吸收平衡,保持健康!全家人来一场花好月圆健康欢乐夜!”食材明细主料冬瓜(适量)香菇(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小...
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冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎么做
  • 冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎么做

  • “有些朋友不太了解冬瓜茶,所以下面先简单介绍一下这个饮品。冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮),原料取用容易且价格平实;其中遵循手工古法酿造的传统商店,对于冬瓜茶的原料和制作过程...
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冬天怎样泡绿茶-冬天能喝绿茶吗
  • 冬天怎样泡绿茶-冬天能喝绿茶吗

  • 很多人认为,冬季的特点是寒冷,适合饮用耐寒、温性、保暖性强的饮料,而绿茶是没有经过发酵处理的茶叶,喝绿茶最佳的时间应该是夏季,同时绿茶不具有冬季饮用的特点,因此,绿茶不适合冬季饮用,但事实真如大家所认为的那样吗,冬天能喝绿茶吗?冬天怎样泡绿茶呢?下面小编就来一一为大家解...
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冬瓜绿豆汤 怎么做-冬瓜绿豆汤 的做法
  • 冬瓜绿豆汤 怎么做-冬瓜绿豆汤 的做法

  • “前几天呀,特别焖热,自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了,赶快做个冬瓜绿豆汤吧,顺便加了些薏料和玉竹,当凉茶喝挺好。”食材明细主料冬瓜(900克)薏米(1/3杯)绿豆(1/2杯)玉竹(1把)调料精盐(适量(白糖))清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜绿豆汤的做法步骤1、准备好材料,洗净;2、放入压...
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老伴豆花怎么做-老伴豆花的做法
  • 老伴豆花怎么做-老伴豆花的做法

  • “老伴豆花是新加坡甜品的代表,隶属于古早味豆花餐饮管理有限公司,以独特的风味风靡东南亚、香港、台湾。制作比较简单,古早味豆花粉、开水、绵白糖、记住一定要用绵白糖,口感柔和,没有腻感。下面教大家制作。”食材明细主料古早味豆花粉(208克)绵白糖(40克)辅料开水(1000ml)其他(口...
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香菜伴腰花如何做简单又好吃
  • 香菜伴腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰:3个辅料香菜:适量具体步骤1.猪腰买的时候可以让老板帮你处理下,横着对半切开,腰子中间有白色的筋和血块要全部切掉,不然会醒,外面的一层膜也要撕掉2.然后腰子上面切个花刀,切片,洗一下3.洗好的腰花放些黄...
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翠绿冬瓜怎么做-翠绿冬瓜的做法
  • 翠绿冬瓜怎么做-翠绿冬瓜的做法

  • “现在正是吃冬瓜的季节,很便宜!于是我就买了一个!这道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,适合就米饭!”食材明细主料冬瓜(500g)辅料青辣椒(2oog)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)食用盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翠绿冬瓜的做法步骤1、把冬瓜去皮去籽,洗干...
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桂花茉香奶绿的做法 秒杀奶茶店的自制奶茶桂花茉香奶绿 桂花茉香奶绿怎么做
  • 桂花茉香奶绿的做法 秒杀奶茶店的自制奶茶桂花茉香奶绿 桂花茉香奶绿怎么做

  • “经过一系列的市场调研和研发测试,优闲狐饮品上新咯——桂花茉香奶绿。一种饮品,4种香味,酒香,花香,茶香,奶香~喜欢尝鲜的小红薯,可以动手试试~”食材明细主料桂花酒酿(40g)饮爆点奶精(35g)饮爆点黄金糖浆(15g)小优茉莉绿茶汤(300ml)辅料珍珠(适量)冰块(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普...
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冬瓜炒绿豆芽怎么做-冬瓜炒绿豆芽的做法
  • 冬瓜炒绿豆芽怎么做-冬瓜炒绿豆芽的做法

  • “健康营养,美味可口,下饭菜。”食材明细主料冬瓜(一块)绿豆芽(一把)辅料蒜(少许)红辣椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炒绿豆芽的做法步骤1、冬瓜洗净,削皮,切片,备用。2、自制绿豆芽,纯天然无添加无公害,淘洗干净,控水,放入碗中,备用。3、蒜切...
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鲍汁香菇伴菜心怎么做-鲍汁香菇伴菜心的做法
  • 鲍汁香菇伴菜心怎么做-鲍汁香菇伴菜心的做法

  • 食材明细主料香菇(500克)菜心(500克)辅料蒜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)鲍汁香菇伴菜心的做法步骤1、香菇浸透后煮淋2、菜心用煮锅煮淋先上碟3、开锅加油,油滚加蒜蓉,之后加香菇和鲍汁和少200ml水,煮一会收水后上碟4、完成...
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夜香花冬瓜瘦肉汤怎么做-夜香花冬瓜瘦肉汤的做法
  • 夜香花冬瓜瘦肉汤怎么做-夜香花冬瓜瘦肉汤的做法

  • “夜香花又名夜来香,还没开花的更好,有清肝明目之功效,与冬瓜同煮清热下火。”食材明细主料夜香花(二两)冬瓜(一斤)瘦肉(适量)辅料精盐(适量)花生油(适量)生粉(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜香花冬瓜瘦肉汤的做法步骤1、夜香花洗干净备用,本人这...
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香菇伴鸡怎么做-香菇伴鸡的做法
  • 香菇伴鸡怎么做-香菇伴鸡的做法

  • “;此处香菇少了点”食材明细主料新鲜肉鸡(1.2-2斤)香菇(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)配料米酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇伴鸡的做法步骤1、鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟2、正在腌制。。。。。。3、八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用4...
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香伴花仁怎么做-香伴花仁的做法
  • 香伴花仁怎么做-香伴花仁的做法

  • “此菜的Idea(想法)是从夏金龙的《大厨拿手家常菜》一书学的,由于没法找到里面提到的材料,按照自己现有的材料,稍修改了配方,书里要求的材料的鲜花椒和泰国辣椒,俺住的那块地儿,从哪找啊,急中生智,用了四川的红花椒,泰椒则改用了瓶装的泡椒,但也十分美味,此品特点是咸鲜微脆,鲜辣微麻...
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绿豆冬瓜排骨汤怎么做-绿豆冬瓜排骨汤的做法
  • 绿豆冬瓜排骨汤怎么做-绿豆冬瓜排骨汤的做法

  • “夏日清热汤品。”食材明细主料排骨(200g)绿豆(50g)辅料冬瓜(200g)百合(20g)大葱(1根)番茄(1个)调料姜块(1块)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤1、排骨放入锅中煮掉血水。2、排骨放入砂锅中。3、加入洗净的绿豆和百合。4、放入姜块和大葱炖30分钟。5、...
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奶香桂花麻油绿豆糕怎么做-奶香桂花麻油绿豆糕的做法
  • 奶香桂花麻油绿豆糕怎么做-奶香桂花麻油绿豆糕的做法

  • 食材明细主料脱皮绿豆(250克)辅料白糖(50克)牛奶(200克)色拉油(35克)麻油(15克)桂花(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香桂花麻油绿豆糕的做法步骤1、脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。2、放入适量牛奶后放入料理机。3、打成细腻的糊。4、加入白糖、色拉油和麻油。5、翻炒。6、桂...
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香辣鸡翅伴大排怎么做-香辣鸡翅伴大排的做法
  • 香辣鸡翅伴大排怎么做-香辣鸡翅伴大排的做法

  • “口感入味,不油腻而鲜嫩.”食材明细主料鸡翅(若干)大排(3块)辅料甜椒(1个)洋葱(1个)姜(2片)色拉油(6勺)配料香料(少许)花椒(少许)辣椒油(2勺)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)糖(少许)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香辣鸡翅伴大排的做法步骤1、把鸡翅和大排清洗干净,用盐料酒香料盐15分钟待用。2、...
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蒜香牛柳伴青椒怎么做-蒜香牛柳伴青椒的做法
  • 蒜香牛柳伴青椒怎么做-蒜香牛柳伴青椒的做法

  • “牛肉夠上等,不用多花神。”食材明细主料牛肉(500克)青椒(2个)辅料蒜(适量)白糖(适量)盐(适量)生粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜香牛柳伴青椒的做法步骤1、洗好材料!2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條,準備蒜蓉4、先炒青椒,熟後撈起上碟5、後炒牛柳,先把鍋大火...
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绿豆冬瓜粥怎么做-绿豆冬瓜粥的做法
  • 绿豆冬瓜粥怎么做-绿豆冬瓜粥的做法

  • “冬瓜超消暑的,下午的时候煮个粥,再放冰箱冰着,等老爸老妈回家吃~”食材明细主料绿豆(适量)米(适量)冬瓜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆冬瓜粥的做法步骤1、1.白米和绿豆泡一两个小时。2.烧开了水,再放米和绿豆3.煮1个小时再放冬瓜(冬瓜切成小丁~~)4再煮半个小时,然后...
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凉伴黄花菜的做法 凉拌黄花菜 凉伴黄花菜怎么做
  • 凉伴黄花菜的做法 凉拌黄花菜 凉伴黄花菜怎么做

  • 食材明细主料黄花菜(适量)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉伴黄花菜的做法步骤1、准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。2、芹菜切段。3、把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。4、胡萝卜切成丝。5、把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加...
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新加坡老伴豆花怎么做-新加坡老伴豆花的做法
  • 新加坡老伴豆花怎么做-新加坡老伴豆花的做法

  • “新加坡豆花和传统豆花有很大的区别,主要原因是凝固剂的不同,它的口感更嫩滑。很多实体店制作新豆花非常麻烦,笔者收到很多诉苦者,说制作一次新豆花要三个多小时。其实完全没有必要,笔者在新加坡学习豆花制作多年,并且给很多连锁店实训。只要掌握新豆花的制作方法,制作就非常简...
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绿豆芽冬瓜汤怎么做-绿豆芽冬瓜汤的做法
  • 绿豆芽冬瓜汤怎么做-绿豆芽冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(85克)冬瓜(395克)辅料韩式辣椒酱(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽冬瓜汤的做法步骤1、材料:绿豆芽、冬瓜2、将绿豆芽去根清洗一下。3、捞出待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切开...
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新加坡甜品豆花) 老伴豆花怎么做-老伴豆花的做法 老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid
  • 新加坡甜品豆花) 老伴豆花怎么做-老伴豆花的做法 老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid

  • 食材明细主料豆花粉(100克)辅料奶精(100克)白砂糖(100克)香兰叶(3根)水(2升)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老伴豆花的做法步骤1、把粉,精,糖倒入盆中搅拌均匀。2、烧水煮香兰叶,烧开后,文火煮6分钟,捞出香兰叶扔掉。3、把搅拌好的食料倒入烧开的水中,用打蛋器搅拌均匀,文火煮13分钟,然...
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五香花生的做法 夏日酒伴侣-【五香煮花生】 五香花生怎么做
  • 五香花生的做法 夏日酒伴侣-【五香煮花生】 五香花生怎么做

  • “夏日里喝点小酒是难免的,下酒菜很重要啊,最爱花生毛豆,前一阵儿毛豆吃多了,这两天就煮点花生吃吃。新下来的花生很多汁,和其他花生口感完全不同,没有油腻的感觉。乘着当季就抓紧住着吃点吧,做法简单,大家不妨也试试。”食材明细主料花生(500g)辅料桂皮(一段)八角(2个)花椒(几粒)盐(适量)...
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花开富贵伴金钱的做法 喜气洋洋——花开富贵伴金钱 花开富贵伴金钱怎么做
  • 花开富贵伴金钱的做法 喜气洋洋——花开富贵伴金钱 花开富贵伴金钱怎么做

  • “大炒勺的参赛作品,选择A组菜式制作之二“喜气洋洋”。我国自古以来,鲜花和金钱都象征着富贵和地位。鲜花,顾名思义是“美”的象征,自我国隋唐以来都以菊花和牡丹来代表着富贵,文人墨客们更以“菊花满堂花满园,闭月羞花赛牡丹”的诗句,来赞美和羡慕富庶人家中的生活,文笔中形容...
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绿豆冬瓜保健汤怎么做-绿豆冬瓜保健汤的做法
  • 绿豆冬瓜保健汤怎么做-绿豆冬瓜保健汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300克)绿豆(100克)辅料鸡汤(一大碗)配料葱(2根)姜(小块)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆冬瓜保健汤的做法步骤1、1、绿豆提前泡一晚,淘洗干净。姜洗净切片,葱洗净打成结。2、2、汤锅置火上,放入鸡汤烧开,放入姜片和打成结的葱。3、3、倒入绿豆煮熟。4、4...
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