十大著名衢州美食有哪些

三頭一掌，烤餅，水晶糕，氣糕，油炸果，龍遊發糕，螺螄，山粉粿，貢面，江山米糕等等，都是衢州最具特色著名美食，一般拿來招待親友，別具風味。衢州菜餚風味獨特，注重食物原味。